Świat może dzielić wiele receptur i przydatnych lekkich dań rybnych.Szczególnie znana z takich krajów, jak receptur Azerbejdżanu, Indii, Iranu.Mieszkańcy tych krajów, jak wiemy, super kucharze.Niewątpliwie, ryba z grilla zajmuje poczesne miejsce w swoich książek kucharskich.
Sztuka kulinarna w zależności różnorodność ryb i proste, i bardzo rzadko (egzotyczne).Umów mączki rybnej pomoże Ci właściwie służył stół i mnóstwo sosów i marynat.Szczególnie proszę Ciebie i Twoich gości lub szaszłyki domowe ryby, gotowane na specjalnej receptury.Być może stanie się on jednym z ulubionych, ma tylko jeden raz, aby go gotować samemu.
Do tego dania potrzebujemy łososia.Jako marynata użyje sos sojowy i sok z cytryny w proporcji 1: 3.Stek z łososia zalać marynatą i pozostawić na około pół godziny.Ryba nie może dodać sól, ponieważ sos sojowy dość słone.Następnie pieczemy nasze steki z grilla.Szaszłyki z ryby z grilla przygotowuje się do nie więcej niż 5 minut.Nie należy zapominać, do wody podczas jej przygotowania pozostałej marynaty.Pamiętaj, że ryby nie mogą być overdry.
ostateczny szlif do tego dania da opatrunku oliwy z oliwek i bazylii.Sprawiają, że bardzo proste.Liście bazylii, pokonał w blenderze, dodać oliwę z oliwek do uzyskania jednorodnej zawiesiny.Po starcie łososia z grilla, pokropił z tego opatrunku.Jako ozdoba używać świeżych warzyw.Fani więcej wysokokaloryczne jedzenie może zaoferować głęboko smażone małe ziemniaki.Jak widać, nic skomplikowanego, ale w ogóle, że gotowanie nie trwa dłużej niż 1 godzinę.
celu swojej danie okazało się w 100%, na pewno kupić świeże ryby.Jeśli używasz mrożonych, to pamiętaj, że proces odmrażania nie powinno odbywać się w upale.Od optimum dla tej temperaturze do 5 ° C, najlepszym miejscem jest dolnej półce lodówki.
Jest jeszcze jeden sekret.Nie ograniczaj swojej wyobraźni, eksperyment z ziołami, sosów, różnych dodatków, a będziesz zawsze okazują się wspaniałe szaszłyki ryb.Marynata, które obejmują różne kombinacje przypraw, za każdym razem daje potrawie inny smak.
nie należy tracić z oczu jesiotra które dają delikatnych potraw, w tym grillowania ryb.Jesiotr są idealne do pieczenia na węglach.Staramy się przygotować posiłek dla następującej receptury:
dokładnie oczyścić ryby, usunąć chrząstki i twardą skórę, przemyć dokładnie w zimnej wodzie i pokroić na porcje.Semirings cebule, posiekane koper i pietruszka, sól, pieprz różowy i biały, sok z cytryny, wymieszać i zalać rybę z mieszaniną.Zostawiamy na 2 godziny.Pamiętaj, że potrawy powinny być szklane lub emalii.Pieczeń na otwartym ogniu, nawleczone je na szpikulec.Azerbejdżan przyprawy narsharab wykorzystywane podczas posiłku, dać granatu orzeźwiający smak niezwykły odcień i będzie cieszył przez wielu.
Ponadto, okazuje się, że idealny posiłek, z pełnym poszanowaniem preparatu jest bardzo ważne, a proces smażenia.Jeśli nie dozharite mięsa rybiego, byłoby trudne nie tylko na smak, ale również zagrożenie dla zdrowia.Ryby leżał zbyt długo na grillu, rozpadnie lub uzyskać bardzo suche.Uważaj, aby nie pozostawiać bez nadzoru delikatność nawet na minutę.W celu ustalenia, że można za pomocą noża i widelca naciskać miazgi.Jeśli ryba jest lekko przeźroczysty kolor, pozostawić na kolejne kilka minut.Nie zapomnij, że musisz sprawdzić gotowość największych kawałków.
