recepty, które można przygotować marynowane bakłażany, każda rodzina sama w sobie.Niektórzy ludzie lubią iść na apetytem, inne mniej przypraw, ale w każdym przypadku, właściwie gotowane danie jest często oryginalne i wyśmienity smak, jest doskonałą przekąskę na świątecznym stole, a dla każdego rodzinny obiad.Ten roślinny zawiera dużo błonnika, który zmniejsza poziom cholesterolu we krwi i nizkokalorien, która ułatwia jego stosowanie, bez ryzyka do figur.
Mówiąc o szybkich przepisów, które mogą być marynowane bakłażany, może być następny.Owoce są myte, odciąć nogę.Bakłażan przebite w kilku miejscach widelcem i spadnie do 5-7 minut w gotującej się wodzie.Nie wiele warte, aby je strawić, a potem razlezutsya później.W przygotowanej miski dla marynowanie ułożone warstwy bakłażana, pokroić w krążki, pół krążki cebuli, papryka, liść laurowy, zgnieciony czosnek.1-2 Dodawanie łyżeczkę soli.Następnie powtórz warstw.Oddzielnie, olej słonecznikowy z octem na podstawie trzech do jednego.Delikatnie mieszając, po czym mieszaninę wlewa się do oberżyny.Naczynie znajduje się pod ciśnieniem przez jeden dzień, a umieszczona w chłodnym miejscu.Po tym czasie jest gotowy do użycia.
Tam po dość prosty przepis, który sprawia, do osolonej bakłażanem.Weź warzyw do pożądanej jednakowej wielkości.Są płukane i umieszczane w ciągu 10 minut we wrzącej wodzie.W nieco przegotowanej bakłażanem robi małe nakłucia, które kładą cienkie plasterki czosnku.W 3 litrach wody rozcieńczonego pół szklanki soli, cieczy doprowadzono do wrzenia, chłodnym.Bakłażany są umieszczone w misce szkliwa, dodać solankę i umieścić pod ciśnieniem i umieszczono w lodówce.Tydzień później danie można jeść.Podobnie, gotowane, w puszkach oberżyny.Przygotowane owoce są wprowadzane do wysterylizowanych słoików, dodać wrzącej solanki, wszystko szczelnie zamkniętą pokrywę.
ostre pikantne kochankowie mogą spróbować gotować bakłażan marynowany z papryką i czosnkiem.2 kilogramów warzyw pokroić na kawałki wzdłuż, posolić i pozostawić do kuchni przez 2 godziny.Następnie są one myte pod bieżącą wodą i dobrze (w ten sposób usunąć cechę gorycz niektórych odmian), dodaje się do przygotowanego naczynia.To nalał pół szklanki octu i syropu (do jego przygotowania filiżanki cukru rozpuścić w pół szklanki wody).Po wrzenia bakłażana, są gotowane w otrzymanej cieczy przez 5 minut, zdjąć z ognia, woda jest odprowadzana, dodać czosnek, rozgnieciony z czerwonym pieprzem (można użyć miksera).Danie nalał olej słonecznikowy, podawane na zimno tabeli.
nie tylko smaczne, ale także oryginalne danie będzie skręcić z marynowanym bakłażanem nadziewane.Świeże warzywa pod bieżącą wodą.Bakłażany są przebite widelcem w kilku miejscach wzdłuż środkowej części nacięcia, jednak tak, że owoc zachowuje swoją integralność, to nie rozpada się na dwie części.Następnie są one umieszczane we wrzącej wodzie przez 5-10 minut.Po wyciągnąć bakłażan z patelni, ułożyć na każdym rodzaju powierzchni i delikatnie wycisnąć.Tak więc jeden będzie nie tylko nadmiar płynu, ale także gorzkie.Do napełniania drobno Shred korzenia pietruszki, seler, marchew, czosnek, cebula.Wszystko miesza się, dobrze solone.Ci, którzy wolą ostre jedzenie może dodać trochę czerwonego pieprzu.Bakłażan faszerowany warzywami produkowanych, mogą związać się wątek, że nie złamał (później, tuż przed podaniem, jest usuwany).Mocno je do przygotowanego naczynia do marynowania i pieprzem ziołami, wlać ocet.Ssverhu umieścić prasy.Po tygodniu bakłażanem gotowej do spożycia.
