Niektóre gospodynie domowe, a nie zdają sobie sprawy, że można być przygotowana z wątroby.Lista dań jest imponująca.Jeden z czołowych miejsc w nim wygrywa z wątroby.Receptą na jego przygotowanie nie jest bardzo skomplikowane i moc nawet gotowania dla początkujących.
Przez następne receptury trzeba pół kilograma wątroby wołowej.To musi być bardzo dobrze umyć i zdjąć folię.Następnie wyciąć kawałki i mielone.W powstałej masy dodać dwa kurczaka surowe jaja.Następnie wylewa się do około 100 ml mleka.Otrzymaną masę miesza się dokładnie.Doprawić solą do smaku.Również opcjonalnie dodać zmielony czarny pieprz.Teraz trzeba upiec naleśniki z powstałego ciasta.To nie powinno być bardzo gęsta konsystencja.Weź patelnię i piec placki z wątroby w zwykły sposób.
Do napełniania ciasto musimy cebulę.Jest czysty i pokroić na małe kawałki.Marchew należy oczyścić i drobno posiekać lub ruszt.Na patelni z olejem roślinnym Włóż cebulę i smażyć aż kolor przezroczysty.Następnie dodać do niej marchewkę.
Następnie przejdź do formowania ciasta.Wziąć placek z wątroby i rozłożony na części nadzienia.Następnie przykryć go innym naleśnika i rozłożyć farsz na górze ponownie.Możemy wykonać tę operację, warstwa po warstwie.Na szczycie tortu z wątroby wlać majonez i wysłać go w komorze wiatru.Czas gotowania wynosi 15 minut, z zastrzeżeniem, że nagrzanego piekarnika.
można gotować ciasto z wątróbki drobiowej.Danie okazało się przydatne i nie bardzo pożywne.Gotować trzeba będzie około 800 g wątróbki drobiowej.Szlifujemy go młynku lub blenderze.Istnieje również dodać dwa ząbki czosnku.Gdy masa jest gładka należy napędzać dwa jaja kurze.Wszystko dokładnie wymieszać.Do smaku dodać sól i pieprz.Następnie dodać pół szklanki mąki.Po raz kolejny, wymieszać ugotowany masę.Teraz piec placki na patelni.Postaraj się uczynić je możliwie jak najcieńsze.Baking Technika jest taka sama jak w konwencjonalnym naleśnik.Smażyć na jednej stronie.A następnie włączyć do drugiej.
Przygotować nadzienie.Użyj startą marchew i posiekaną cebulę.Smażyć na patelni, następnie dodać zioła, sól i trochę wody.Gotować na wolnym ogniu przez pięć minut.Osobno wymieszać śmietanę i ścisnął przez prasę czosnkiem.Rozprowadzić na ciasta farszem wątroby i tłuszczu na szczycie z kwaśną śmietaną i czosnkiem.Powtarza się to warstwa po warstwie.Top smaruje kremowy sos czosnkowy.
ciasto z wątroby mogą być przygotowane przy użyciu wieprzowiny, wołowiny, kurczaka lub dowolnego innego produktu.Technologia preparat nie jest zależna od rodzaju wątroby.Wszystko decyduje własnych upodobań.
Weź 600-700 g wątroby wołowej.Przekazuje je przez maszynkę do mięsa.Dodając do niej dwóch jaj kurzych i trzy łyżki mąki.Przyprawy i sól do smaku umieścić.Teraz trzeba upiec bardzo cienki placek.Rozcieńczalnika, że są słodsze ciasto jest z wątroby.
Osobno wymieszać majonez i zmiażdżony czosnek.Możesz walić go w moździerzu, a można użyć specjalnej prasy.Dodając do tej mieszanki ziół, soli i pieprzu (czarny pieprz).Możesz wziąć w równych częściach kwaśnej śmietany i majonezu.
rozprzestrzeniać pierwszy naleśnik na talerzu, i smaruje sosem.Następnie umieścić kolejny naleśnik, i znowu smaruje sosem.Jest to powtarzane aż do końca naleśników.Wierzchnia warstwa tłuszczu z sosem majonezowym i czosnkiem i posypać ziołami.Delikatny smak wątroby w połączeniu z lekkim aromatem czosnku sprawiają, niezwykle smaczne danie.
Pie z wątroby mogą być gotowane w tradycyjny sposób.Ale przepis bardziej oryginalne i nietypowe.Wyciąć plasterki ciasta a la carte i serwowane do stolika.Goście będą zadowoleni z pachnącym i delikatnym smaku.
