Żeberka wieprzowe ... Co może być bardziej smaczne?W mojej rodzinie, wolą wszystko, nawet droższe i "smakoszy" odmiany mięsa.Żeberka w marynacie pikantnym sosie, słodkim miodem, żeberka "na kebab" lub duszone z ziemniakami ... Co tylko nie używamy przepisy na udostępnienie tego produktu.Odpowiedź na pytanie, jak smażyć żebra zwykle zależy od zestawu składników, które są dostępne w danym momencie w lodówce.
Jeśli dostępne, ale nie ma nic, żebra i szaszłyki cebula zrobić na patelni.Jak gotować żebra tak, że smakują jak grill?
Aby rozpocząć Żeberka umyć, podzielić na porcje kawałki i moczy się w marynacie.Jego skład zależy także od nastroju, dostępność podstawowych produktów.Przede wszystkim chciałbym marynować mięso w occie z cebulą.Można jednak używać suchej wino, pomidory, jogurt, nawet piwo.Najważniejsze - aby dodać trochę więcej przypraw do cieczy, mięso było aromatyczne, soczyste.
Trzymając żeberka w marynacie przez około dwie godziny, należy je usunąć, jasne, cebuli, smażyć na gorącej patelni, aż brązowy.Następnie skręcamy jeszcze raz, czekając, aż parcha.Rozprzestrzenianie się na patelni cebulę, resztę marynaty, dusić minimalnej zrobić ogień.Sól powinna być gotowe mięso, inaczej będzie zwolnić soki na patelni i pozostanie bardzo suche.
Szaszłyk - pyszne, ale zwykle Oczywiście.Jak gotować żebra stworzyć nieoczekiwane neizbity smak?
Zwykle zabawiać gości żeberka w miodzie sos.
pierwsze, przygotować marynatę.Aby to zrobić, wymieszać 100 ml wytrawnego wina (białe), taką samą ilością miodu, topiony kilka, dodać do smaku słodkiego sosu sojowego, pieprz czerwony (gruntowych), papryka (także frezowane), czosnek.Można wlać trochę wody do sosu zwrócił ckliwa.W tej kompozycji nasączone żebra.Godzinę później, mogą być smażone, wstępnie suchym ręcznikiem.Pan powinien być rozpalone i smażyć kotlety trzeba gotowości.Po tym, że zmiany w grubości ścianki patelni lub frytkownicy.
W pozostałe oleju do gotowania podsmażyć czosnek do złotego, zalać marynatą do tego samego z mięsa.Wymieszać, poczekać, aż stanie się gęsty.Wlać zagęszczonej sosu w żebra, sól drgać pod pokrywą w piecu przez piętnaście minut.Królewski danie jest uzyskać.
Niejednokrotnie kupujemy wędzone żeberka.Są pachnące, nie wymaga dużo czasu przetwarzania, a jedzenie z nich okazuje się bardzo smaczne.Jak gotować żeberka wędzone?Nasze dzieci uwielbiają je żuć.I podobało nam się w dzieciństwie.A teraz jesteśmy najbardziej popularne wędzone żeberka, duszone z ziemniakami.
pierwsze, pokroić na kawałki a la carte, mój.Choć są gotowe do jedzenia, ale nie wiem, jak zostały one zapisane w sklepie.Fragmenty smażyć, a następnie w tym samym oleju podsmażyć cebulę, marchewkę.Złożyć na patelni żeberka, grubo pokrojone ziemniaki, wlać szklankę wody, zaczynają się dusić.20 minut później rozprzestrzenił smażona cebula, marchew, dodać przyprawy, sól, przynieść szczelnie przykryty pokrywką, aż będą gotowe.
czasem (bardzo rzadko) w chwilach skrajnego wyczerpania, zadaję sobie pytanie, jak gotować żebra, aby spędzić jak najmniej czasu i wysiłku?W takich momentach, używam tradycyjny rustykalny przepis, który dostałam od mojej babci.
biorę garnek z grubym, rozprzestrzeniania się jej dolne liście kapusty.Nie pozwolą spalić na mięso.Wsadzili żebra, cebula, drobno posiekanego boczku, wlać szklankę wody, wysłać go w piecu.Godzinę później wyjąć, dodać ziemniaki, marchew, pasternak, przyprawy, pokrojone pomidory bez skóry, sól.Jeśli płyn jest mała, nawet dodając niektóre pół szklanki lub szkła.A następnie w suszarce przez godzinę.Okazuje się przetarg, duhovitoe przygotować danie, które niemal bez mojego udziału.Jest on również przydatny dla zdrowia, ponieważ nie smażone, a więc nie tworzą rakotwórczych.
