Manta są uważane za danie z krajów Azji Środkowej.Są one popularne w Turcji i Pakistanu, Kazachstanu i Uzbekistanu, Kirgistanu i Tatarstanu.To jest bardzo pożywne posiłek, ze względu na wypełnienie obejmuje kurdjuchnyj tłuszczu tłuszczu i mięsa mielonego z jagnięciny, wołowiny lub mięsa końskiego.Mantas nie są diety i przygotowania ciasta na pierogi jest bardzo prosty, bez dodatku jaj, aby uzyskać słodki i doskonale komponują się z tym nadzieniem.
Aby przygotować świeże ciasto, trzeba wziąć funt mąki przesiać ją przez sito do mąki i wzbogacone w tlen wykonane łatwiej.Szklanka wody rozpuścić 1 godzinę. L.sól i stopniowo wlać slajdów rowek na stole.Zmieszania mąki z cieczą od zewnętrznej krawędzi do wewnętrznego i ponownie wlać do uzyskania ciasta.Brak jajek ciasta na pierogi nie umieścić.
powinien wyglądać niezbyt twarde ciasto, które jest niezbędne do pokrycia wilgotną gazą i pozostawić na pół godziny.Jeśli zauważysz toczenia się ciasto jest zbyt sztywny, pożądane jest, aby dodać trochę wody i ugniatać jeszcze raz dokładnie.Rozwałkować z wałkiem do ciasta jest bardzo cienko, pokroić na kwadraty 10 x 10 cm i jest wypełnione nadzieniem.
Manta nigdy gotowane w wodzie i na parze.Korzystają zwykle specjalny duża pula, w którym nie są arkuszami z otworami w dnie.Pyszne pierogi produkowane w parowcu elektrycznym.Aby to zrobić, po prostu zagnieść świeże ciasta 2 szklanki mąki, 1 szklanka jogurtu.Dodaj sól i stół to dokładnie rozgniecione, aż stanie elastycznym, więc nie przykleja się do rąk.
ciasta pierogi kefir musi być kilka razy walcowane na kwadraty, a następnie zwinąć w jedną dużą piłkę.W wyniku takiej manipulacji, okaże się doskonałą ciasta, które będą dobre zaschipyvaem nie wykazały podczas wytwarzania pary.Odstawić na trochę, to powinno być dobrze, aby rzucić się na małe kwadraty.Nadzienie powinno zostać wprowadzone, w celu zapobieżenia pękaniu testu, poza krawędzie łączą się ze sobą źle i manty mogą być otwarte podczas gotowania.
Jeśli używane do farszu chude mięso lub chcesz, aby suknia lżejsze, takie, że mogą mieć dzieci i starych ludzi, którzy już mają problemy z trawieniem, podczas wyrabiania ciasta za pomocą jajka.Jak fabryki ciasto na manty w tym przypadku?
Początkowo tabela slajdów wlać trzy filiżanki przesianej mąki.Zrób małe wgniecenie na wzgórzu, i przebić jajko.Następnie zimną wodę dodaje się w ilości 0,5 lub nieco więcej kubków.Dokładnie ugniata.Im dłużej nie test, dzięki czemu staje się bardziej miękki i giętki.Aby przemieścić je do miski i przykryć wilgotnym ręcznikiem.Choć przygotowanie nadzienia, ciasto w końcu przychodzi.
można gotować ciasto drożdżowe na pierogi w gąbkę.Od pierogi przygotowywane jest warzyw z dyni i ziemniaków, kapusty i cebuli.Wielkości dostają więcej, ale znacznie gorszy smak prawdziwego mięsa płaszcza.
Ludzie, którzy lubią dania kuchni azjatyckiej, spróbować gotować to danie.Bardzo ładny wygląd Manti na talerzu, jeżeli dokonają właściwe kryterium.Przeciwległe krawędzie każdego kwadratu zaschipyvayut góry.Następnie, z góry na dół połączonych liniami.Następnie dwie położony w pobliżu krawędzi łączenia, a okazuje półkolistą kulinarne arcydzieło - piękną, silną i oryginalną formę.
Azjatyckie gotowanie, manty i beshbarmak cieszy się dużą i zasłużoną popularnością wśród ludzi wielu narodowości.Każde z tych państw ma swoje własne cechy, jego tajemnice, subtelne niuanse.Ale na podstawie przygotowania tych potraw jest zawsze cierpliwej pracy kobiet w kuchni i wielkie pragnienie, aby nakarmić ich bliskich pyszne i gości.
