Bardzo często podczas gotowania różnych potraw mamy do czynienia z koniecznością marynować cebulę.Niedoświadczona gospodyni zwykle używają najbardziej prosty przepis, cebula rozcieńczony ocet odlewania.To jest zupełnie dopuszczalne kulinarne recepcji.Ale bardziej doświadczeni kucharze wiedzą, że dla różnych produktów powinny być marynowane cebule inaczej.
Na przykład, sałatka cebula marynowana wołowina z granatu cebuli aż 12 godzin.Jest pokrojone na cienkie pół-pierścieni, są umieszczone w szybie lub ceramika dodano do 1 goździki, liść laurowy 1 wlewa 6% octu, pokryte, pozostawiono do odstania na 12 godzin.Po tym czasie Marinovka łuk jest gotowy, to jest dobrze osuszone, dodać do sałatki.Aby przygotować sałatkę 1 kg miękkie gotowane do miękkości wołowiny pokroić w małe paski, zmieszane z 1 kg marynowanych cebulą, dodać 0,5 kg ziarna granatu.Wypełnij sałatki z majonezem zmieszane z kroplą soku z granatów.Sól i pieprz - do smaku.
cebula marynować śledzia pod futrem, to jest cięty bardzo małych kostek, zanurza się na 10 minut w octu 6%.Przed dodaniem do sałatki myte ciepłą wodą i pozostawia do kanalizacji.Marynowane cebule nadaje potrawie wyjątkowy smak i ostrość, cieniowanie smak śledzia.
Często zdarza się, że żarówki, że nie ma miejsca do przechowywania, zaczynają się pogarszać.Aby nie dać im ostateczny przepaść, można gotować puszki sosy sałatkowe.Żarówki są oczyszczone, pokrojone w krążki lub pół pierścieni, umieszczonych w słoiku.Na litr jar, szczelnie zapakowane pierścienie, dodać sól i pieprz do smaku, pół łyżki (herbata), cukier, trochę pieprzu.Wlać jabłko lub konwencjonalną 6% octu i 3x1 bazie wody.Marynowane cebule powinny być, umieszczając go w lodówce.Może on być przechowywany przez długi czas.Wypełniają dobre sałatki warzywne, grillowanego mięsa lub ryb.
kiszone cebula może być nie tylko do sałatek.Bardzo smaczne przekąski, szczególnie w zimie, są cebula, marynowane w occie lub soku jabłkowego buraczanego.
pierwsze, jak marynowane cebuli w occie.Można podjąć żadnych żarówek rozmiar i pokroić.Jednak najlepiej jest spojrzeć na małe cebule, całość umieszczona w słoikach.Są czyste, zalać wrzącą wodą, szczelnie układać w szklanej misce.I umieścić w słoiku litrowym 2 ząbki, 1 liść laurowy, ziele angielskie, trzy groszek i ostra papryka.Istnieje również dodać kilka jagód czerwonych porzeczek i parę wiśni.Oczywiście, najlepiej, aby gotować marynaty W bębnie, bezpośrednio na całkowitej ilości puszek.Ale nie mam takiej możliwości, więc działać inaczej.
zapakowany w świeżo umyte słoiki cebuli i przypraw, ja zalać wrzątkiem, pozostawić na 5 minut.Ta woda jest odprowadzana do garnka, zagotować ponownie, przez kolejne 5 minut, wlać banków.Gdy woda wrze po raz trzeci, w samym banku dodaje łyżeczkę cukru, soli, octu 9%.Wlać wrzącą wodę, roll up, owinięte w koc.Jeśli banki są dobrze umyte, konserwy stanąć na kilka lat.Cebula gotowości zaświeci jasnoróżowe, ostre i słodkie.Doskonała przekąska szaszłyki, ryby.
marynować cebulę w soku jabłkowym, należy najpierw przygotować marynatę.Jest warzone przez zmieszanie 150 g buraków i soku jabłkowego, dodając cukier do smaku, sól.Muszę mieć słodki i kwaśny rosół, który wcześniej sparzyć wrzącą wodą wylewa, rozłożone wzdłuż brzegów żarówek.Wypełniona a brzegiem marynaty są zanurzane w gotującej się wodzie, sterylizowane przez 20 minut, a następnie zwinąć.
I absolutnie pyszne, ale na tyle drogie, aby być marynowane cebule w soku z czerwonych porzeczek.Exquisite - ponieważ słodki smak i korzenny, wyjątkowy, a widok - czerwony i różowy - jest niezwykły.Drogie, ponieważ do marynowania łuk w taki sposób, potrzebna jest nierozcieńczony sok owocowy z czerwonych porzeczek.
Podobnie jak w poprzednim przepisie, żarówki są umieszczone w słoikach, dodać goździki, zatokę, ziele angielskie.Wystarczy zalać wrzącą puszki sok z porzeczki, a następnie sterylizowane.Gourmet znakomity smak spodoba się wszystkim.
