Pomimo faktu, że sushi i rolki pojawił się w Rosji nie tak dawno temu, są one obecnie cieszy się zasłużoną popularnością.Obchodzone szczególnie miłośników kuchni japońskiej Rolls "Philadelphia" i "California".To nie musi iść do kawiarni lub restauracji, aby ich spróbować.Jeśli kupisz właściwe składniki, możliwe jest, aby rolki "California", którego przepis nie jest trudno samemu.
Uważa się, że zostały wynalezione, a raczej zmodernizowany, danie było w Ameryce w latach 70-tych.Jeden z kucharzy sushi bar wykonany dobre posunięcie marketingowe, wodorostów nori ukrywa, zwykle owinięty sushi, wewnątrz warstwę ryżu.Jak na ironię, te bułki zyskał popularność znacznie większe niż w przypadku tradycyjnych fanów sushi, które są w większym stopniu, samych Japończyków.
W ramach tej potrawy?Po pierwsze, jest to mięso kraba lub paluszki krabowe.Czasami są one zastąpione gotowane krewetki.W tego typu rolki surowego owoców morza nie jest to, że również tłumaczy ich popularność wśród Europejczyków.Ponadto, nie są świeże ogórka i awokado, jak również specjalnie ugotowany ryż.W niektórych przykładach wykonania, może on być dodany marchwi.Top California roll, którego receptura została zmodyfikowana w czasie, zapada w tobiko, latające ikrę, dzięki której potrawa ma ładny jasny kolor.Jednakże, można użyć zamiast tego, i nasiona sezamu, jest to kwestia gustu.Również potrzebne arkusze nori i majonez.Ostatnio jest lepiej wziąć Japończyków, co jest sprzedawane w sklepach, gdzie można kupić prawie wszystko do sushi i rolkach.
Rysunek w tej sprawie zostanie podjęta na specjalnych rolkach, które można kupić w wielu supermarketach i ugotować według przepisu na opakowaniu.W większości przypadków, starannie przemyto ryżu umieszczono na ogień, wodę dodatek w stosunku 2: 1.Rice ocet doprowadza się do wrzenia w osobnym naczyniu, to wylewa soli i cukru, mieszano.Ugotowany ryż wlewa mieszankę octowy, wszystko zmieszane.
Ponadto, w celu przygotowania bułki "Kalifornia", wypełniając recepty, można podjąć następne.Ogórek i awokado obrane, pokrojone w długie cienkie paski.Mięso kraba czyste.Na przesuwając matę, pokryte folią spożywczą, mokre ręce położył cienką warstwę ryżu.Na szczycie znajduje się arkusz nori wodorostów, japoński majonez zamazane, to jest określone mięso kraba i warzyw.Wszystkie rolki rolki, zanurzone w jajach.Dla tych, którzy wolą bułki z sezamem może być posypane na nich.Służył to danie z wasabi i marynowanym imbirem, również oddzielnie w doniczce może zaoferować sosu sojowego.Podobna formuła
mają rolki wegetariańskie, jednak są nadziewane będzie służyć tylko warzywa.Zazwyczaj jest to ogórek, mieszane z majonezem lub cienkie plasterki marchewki i awokado.Czasem tu dodać miąższ mango, tak, że oryginalny smak potrawy wystąpią.
można gotować bułki "California" w następujący sposób.Na maty bambusowe określonymi cienką warstwę tobiko, umieszczone na górze gęstą warstwą ryżu, który jest położony arkusz wodorostów.Gotowane i obrane krewetki pokroić na małe kawałki i dodać do nich miąższ ogórka, w plasterkach, trochę majonezu, wszystko jest dobrze wymieszane, umieszczone równomiernie na windzie.Z jednej strony, krawędź jest podnoszona i delikatnie rolki składników aż do końca windy.Delikatnie poruszaj odzyskiwania, udał się do właściwego kształtu, pokroić na porcje.
muszę powiedzieć, że bułki "California" mają podobny przepis Roll "Philadelphia", jednak ten ostatni nie toczą, a ryż jest kształtowany gęste kiełbaski, które są nałożone na wszystkich pozostałych składników.
