Nasz wiek jest wiekiem postępu i, niestety, wiek choroby.Stres i zła dieta prowadzi do tego, że więcej niż połowa populacji ma problemy z trawieniem.Get tych chorób jest bardzo proste, ale lekarstwo - to jest trudne.
Jednakże, jeśli prawidłowo zorganizować dieta jest zdrowa żywność, to jest realne do normalizacji jego stan.Jako jeden z tych zdrowych dań polecam gulasz rybny.Będzie odpowiadać osoby w każdym wieku i prawie zawsze włączone w menu w przedszkolach, szpitalach i domach opieki.Niemal każdy z nas uwielbia to danie, choć nie każdy ma pomysł, jak zgasić ryby.Jednakże, to znacznie łatwiejsza do przygotowania niż wydaje się na pierwszy rzut oka.
Najpierw musimy przygotować rybę: rozmrażanie (jeśli został zamrożony), myte, czyszczone od skali i odciąć głowę i ogon (jeśli kupił całej tuszy).Następnie trzeba ustalić, jak zgasić ryby: fragmenty lub całość.W pierwszym przypadku, ryby tnie się na kawałki lub pół wzdłużnie, i oddzielenie grzbiet to możliwe, żebra kości i tym samym uzyskanie zaokrąglenie.W drugim przypadku, tusza jest położony na boku plecami w dół, lub (jeśli ryba jest delikatna lub wielu) na patelni lub w garnku zaprojektowany specjalnie do gaszenia.
Wiele osób woli wcześniej smażyć ryby lekko.W tym przypadku, można uzyskać spektakularny skóry - bardziej gęsty i solidne, niż gdyby nie było gotowanie.Pozwoli to utrzymać skórę dobrze wyglądać kawałki i całych tusz.Dlatego też, jeśli potrzebujesz, aby przygotować danie dla jakiejś uroczystej okazji, że byłoby lepiej, aby korzystać z tej metody.Pre-smażenia jest w następujący sposób: na patelni wlać olej roślinny, a następnie przez pięć do dziesięciu minut, a narybek po obu stronach.Przy okazji, można również toczyć ryby w mąki lub bułki tartej i smażyć.Wszystko zależy od gustów i preferencji domowników.
Jeśli nie wyglądają zbyt ważne, a bardziej zaniepokojony świadczeń zdrowotnych - radzimy sobie bez smażenia.
Następnie na pytanie, jak zgasić ryby rozwiązany jeszcze łatwiej: wystarczy wlać wody ryby, sos, śmietana, mleko lub ketchup i dusić na małym ogniu (wcześniej w wielkiej potrzebie przynieść rybę do wrzenia), około pół godziny (w zależności odwielkość tusz lub kawałków, no i oczywiście, rodzaj ryby).
Ten klasyczny sposób gotowania gulasz rybny nie wyklucza, oczywiście, dodać do sosu lub słonej wodzie, małe (lub duże) posiekanej cebuli i przypraw, nadając rybie wyrafinowany smak i aromat.Szczególnie dobre musztarda, bazylia, rozmaryn, pieprz, cytryna, kolendra.Jeśli uda Ci się znaleźć i wymieszać wszystkie przyprawy - smak i aromat potrawy są po prostu boskie.
Jeśli jeszcze nie zdecydowaliście się jak ryby gulasz: udekorować oddzielnie lub łącznie - radzimy przejść drugi sposób: połączyć ryb i dekoracji.Na przykład, ryba z ziemniakami, duszoną w tym samym czasie można nie tylko zaoszczędzić dodatkowe czterdzieści minut i czyste pan i sprawiają, ziemniaki bardziej soczyste i pachnące.Aby przygotować to danie, ryby powinny być cięte na małe kawałki dodać ziemniaki i warzywa, a potem to wszystko dusić razem.
I wiele gospodyń domowych w podejmowaniu decyzji, jak zgasić ryby: samodzielnie lub z przyprawami - jest również dodany do ziemniaków marchwi, cebuli i papryki.Aby to zrobić, marchew przetarł na grubej tarce, cebuli i papryki pokroić na kawałki średnich lub pierścieni.Dekorować ryby są zawarte w tym samym czasie lub w ciągu dziesięciu minut, po piętnastu wrzenia (w zależności od rozmiaru i typu FISH).
Jedyne co musisz pamiętać, że zmieszany z dodatkami ryb utrudniają proces wydobywania ości.Dlatego dodanie przystawka powinna być tylko w przypadku, jeśli gotować filety rybne fabrycznie usunąć wszystkie kości kawałki ryb.
