Jak gotować jesiotra w piecu, z pewnością przemówi do miłośników zdrowej żywności.Ryby, takie jak jesiotr, niezwykle smaczne jakikolwiek sposób nie był przygotowany.Jego wartość jako czas na niepowtarzalny smak i kruchość, jak również dla kawior z jesiotra.Sprzedaż takich ryb znaleziono w postaci mrożonej, i oczywiście świeże.
Jesiotr w piecu jako całości, a nawet gotowane z przyprawami i różnych warzyw - jest absolutnie wspaniały przysmak.Pieczone ryby, być może, o wiele bardziej przydatne dla organizmu niż smażone.Jesiotra w piecu można wytwarzać dowolnym hosta lub gospodyni w domu.
Jak gotować jesiotra w piecu siebie?Przed upiec rybę, powinien to być dobry gut, i niepotrzebnych części są usuwane przez cięcie.Teraz potrzebny jest dobry jesiotra umyć pod bieżącą wodą ze wszystkich jego boków.Można powiedzieć, że na początku jest to konieczne, ale przed gotować jesiotra w piekarniku, należy natrzeć solą i odstawić na chwilę.Zazwyczaj do dziesięciu minut, ale jest to możliwe, less - przez około pięć minut.Gdy ryba jest podawany z solą, dodatkowe do płukania pod bieżącą wodą.
Teraz trzeba kilka minut do wyschnięcia jesiotra, stawiając na papierowym ręczniku.Przed gotować jesiotra w piekarniku, czyli przed wprowadzeniem go do tego, czego potrzebujesz, aby urozmaicić ryb przyprawy.Może to być pietruszka, tymianek, albo, na przykład, pieprz.Tutaj musimy uważać, aby nie wlać zbyt dużo, aby nie przerywać specyficzny zapach przyprawy ryby i nie zepsuć cały rytuał przygotowywania delikatność.
Jak gotować jesiotra w piekarniku w pikantnym sosie.Musisz następujące składniki:
- własne ryb (jesiotr) - o wadze pół kilograma.
- jedna marchewka,
- bułka tarta - 200 gramów,
- dwa jaja kurze,
- dwie żarówki,
- seler,
- groch.
jesiotra, aby ułatwić czyszczenie i jelit, należy na kilka minut, zanurzonych w stojącego na kuchence garnek z gorącą wodą.Po oczyszczeniu i wypatroszone ryby, przygotować bulion.W tym samym wody (bulionu) trzeba dodać posiekaną zieleninę wstępnie, marchewkę, cebulę, groch, seler.Bulion powinien być liść laurowy i doprawić solą do smaku.Oczyszczoną jesiotr pogrąża po zagotowaniu mieszaniny.
zawartość gotować na wolnym ogniu, a następnie jest chłodzony.Jesiotr należy pokroić na małe plasterki.Te plastry Paneer gotowane w krakersy zaliczek i masła.Rozszerzenie na siatce, możemy umieścić wszystkie kawałki w piekarniku i piec, aż gotowane.W tym samym czasie, nie jest opracowanie specjalnego ostro.W tym celu specjalne danie mieszać chrzan, majonez i cukier.Podawać ten sos do lodówki na pół godziny.To wszystko!Ryby podawane jest sos zaprawiony z przystawka warzyw.
Kolejny przepis.Tym razem będzie to ostre w piecu całego sosem z kwaśnej śmietany.
będą potrzebne, oczywiście, samą rybę - jesiotra polukilogrammovy.Śmietana powinna być tłuszcz, sól do smaku, pieprz czarny.
z obrane z łuski ryb wyciąć wszystkie chrząstki.Po pierwsze, będziemy pocierać dokładnie jesiotra pieprz i sól i umieścić w garnku.Ponadto, teraz trzeba smarować śmietaną i posypać rybę z oliwą z oliwek.Dodanie około sto pięćdziesiąt gramów wody, wyślij to wszystko w piecu.Temperatura powinna być średnio.Piec jesiotra, więc musi być smarowane okresowo przydzielane sok.Zabieg trwa około pół godziny.
Po naszym delikatesy danie jest gotowe, jesiotr należy pokroić na plasterki do serwowania.Teraz plastry są umieszczone na półmisku.Kawałki muszą również sos, który wytworzono jesiotra.Jako dodatek jest idealny ziemniaków z sałatką z warzyw.I można ozdobić danie z plasterkami cytryny.Wszystko to okazuje się bardzo smaczne i zdrowe.Życzę smacznego!
