Ten sposób gotowania jest duszenie, jest najlepszy dla osób, które z różnych powodów zmuszeni są jeść dietetycznie.Oznacza to, oczywiście, w trakcie, przypraw dodaje się różne składniki.Jednakże, na przykład, gulaszu nie być pogrubiony jak smażone lub pieczone.Najbardziej powszechnie stosowane zupy lub sosu podczas gotowania takiej żywności.
Wiele gospodyń domowych interesuje pytanie, jak zgasić mięsa, więc okazało się pyszne, soczyste i pachnące.W rzeczywistości, nic skomplikowanego o tym.Proces wytwarzania takich potraw trwa do sześciu godzin, w zależności od receptury.Ci, którzy są zainteresowani, jak dusić mięso, zwykle używane ostrza, szyi lub udo.Zatem wskazane jest, aby kupić jak wieprzowiny i wołowiny lub kurczaka.Jeśli nie wiesz, jak postawić na pyszne mięsa, pamiętaj, co najważniejsze, zamknąć pokrywę garnka i gotować je w niskich temperaturach, to znaczy, na małym ogniu.
Oto jeden przepis, który pomoże Ci zrozumieć, jak dusić mięso, bardziej szczegółowo.Weź 800 g wieprzowiny, łyżkę mąki, 200 ml mleka, jedna cebula, łyżka sosu sojowego, pieprz, sól i olej roślinny.Mięso pokroić na małe kawałki, a następnie zwija się z bólu, który jest wstępnie mieszany z różnymi przyprawami.Teraz na patelni, wlać odpowiednią ilość oleju roślinnego i przedłożenia do mięsa.To musi smażyć na złoty kolor.Następnie doprawić mięso soli.Cebula musi być pokrojone na pół i smażyć, aż pierścienie złote, wraz z wieprzowiny.Należy również przygotować sos: wymieszać mleko, sos sojowy, sól i przyprawy.Po mięso staje się rumiany wygląd, można wypełnić go z sosem i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę (wymagane na podstawie zamkniętej pokrywie).
Jak gulasz z mięsa na patelni rozumiemy.Ale co, jeśli korzystać z kuchenki?Weź funt wieprzowiny, jedną cebulę, dwie marchewki, ziemniaki 10, a następnie do smaku: sól, pieprz, oregano, musztarda, papryka.Mięso musi umyć, wysuszyć, pokroić na kawałki.Z cebuli z takim samym manipulacji, ale jest niezbędne do wydania półpierścieni.Marchewki są otarcia na tarce i ziemniaki pokroić w plasterki.Rozgrzej patelnię trochę oleju roślinnego, umieścić z powrotem cebulę, marchew, dodać trochę musztardy.Cebula powinna kupić trochę złota.Teraz weź rondel, umieścić go w marchew, cebula, mięso wieprzowe, wlać trochę wody, ziemniaki.Wszystko to w piecu przez pół godziny.
Jeśli lubisz baranka, więcej niż wieprzowina, to jesteś zainteresowany na pytanie, jak zgasić mięso, które ma charakterystyczny smak i aromat.Weź udziec jagnięcy (o wadze około pół kilograma), 380 ml czerwonego wina, jedna duża cebula, 800 g pomidorów w puszkach, 5 ząbków czosnku, jedna papryka chili, sól i oregano.Mięso należy smażyć z obu stron na złoty kolor cechy.Czy masz wystarczająco dużo przez 12-15 minut.Następnie umieścić udziec jagnięcy na talerzu.Posiekaną cebulę, czosnek i chili smażyć na patelni przez około 5 minut.Wtedy nie jest to możliwe, aby przesunąć mięso, wlać czerwone wino i dodać pomidory z puszki, wstępnie rozdrobnione.Wszystkie niezbędne majeranek przyprawy, sól i pieprz i gotować pod pokrywką szczelnie zamknięte na co najmniej dwie godziny.Danie powinno być również nalegał.Podawać z warzywami gulasz jest konieczne lub innych dekoracji.Możesz też ugotować ryż lub dokonać krucha kremowy tłuczone ziemniaki.Jednak, kasza gryczana lub makaron też, będzie doskonałym dodatkiem do gulaszu, zwłaszcza jeśli jest podawane z sosem.
Nie zapomnij, że można nie tylko gotować wieprzowiny lub jagnięciny, wołowiny okazuje się, duszone, nie mniej smaczne, a kurczak staje się miękkie, po prostu topienia się w ustach.
