Dzisiaj powiedzieć, jak gotować risotto z grzybami.On będzie doskonałym substytutem mięsa pilaw.Jeśli przygotowanie go poprawnie, można niemal poczuć różnicę, a wiele smaku z pewnością przygotuje nową wersję znanych potraw.Jednym słowem - dobra alternatywa!
Aby przygotować ten pilaw z grzybami, należy:
- 0,5 kilograma grzybów (zwykle grzyby),
- 2 marchewki,
- 1 Red Hot pieprz (jeśli nie lubisz ostre, wziąć słodka papryka),
- 2 cebule,
- przyprawy, sól i pieprz.
Aby skrócić czas gotowania, ryż może być wstępnie moczyć.Aby to zrobić, należy umyć, a następnie Zatoki wrzącej wodzie przez około godzinę.
plasterek cebuli pół pierścienie i zetrzeć na tarce marchew.Posiekać paski papryki mniej niż 1 cm. Weź czajnik średnich, umieścić go na gaz i wlać olej do niego.Kiedy olej rozgrzewa się i wysłać do warzyw.W międzyczasie umyć pieczarki.Jeśli zdecydujesz małe grzyby, można pozostawić je w całości.Jeśli masz duże okazy należy pokroić na 2-3 kawałki.W przypadku wytwarzania tych Nadmiar cieczy odparowuje się, że zmniejszenie wielkości, więc nie próbować pokroić bardzo precyzyjnie.
Gdy warzywa są lekko rumiane, prześlij grzyby do kociołka.Dodaj sól, pieprz i przyprawy.Szczególnie dobrze w tym naczyniu zmieści wszystkie znane curry.Ogień powinien być średnio do cieczy z grzyby mają czasu, aby wyparować.W tym przypadku mogą one równomiernie rumiane.Gdy grzyby lekko rumiane, zmniejszyć ogień i wlać do kociołka rys.Wlać całą wodę tak, że jest ponad powierzchnię ryżu dla 1-2 cm. Zamknij czajnik z pokrywką i doprowadzić do małym ogniu do miękkości.Ponieważ ryż moczony z wyprzedzeniem, to zajmie Ci około 20 minut.Wszystkie pilaf podczas gdy grzyby w żadnym przypadku nie jest to konieczne z mieszaniem.Po wyznaczonym czasie, otworzyć pokrywę i sprawdzić poziom wody i dostępności ryżu.Możesz dodać wrzącej wody, jeżeli woda gotuje się wszystko.
Po wyłączeniu gazu, nadać potrawie trochę "odpocząć".Następnie wymieszać i zaprosić do domu na stole.Pilaw z grzybami zadowoli ciebie i twoją rodzinę nowy i niezwykły aromat i smak.
Teraz kilka słów o tym, jak gotować risotto z grzybami w multivarka.Oferujemy smaczne i łatwy przepis.Możesz korzystać z różnych grzyby: pieczarki, kurki, pieczarki, lub te, które są kochane przez Ciebie.Mogą one być świeże, mrożone lub suszone.Jeśli używasz suszone grzyby, wstępnie opłukać i moczyć je przez noc.
Aby gotować pilaw z grzybami w multivarka trzeba:
- 1,5 szklanki ryżu,
- 3 ząbki czosnku,
- 3 szklanki wody,
- 500 gramów różnych grzybów,
- 2-3 marchewki,
- 2cebula,
- 5 Art.łyżki oleju roślinnego,
- pieprz, przyprawy i sól.
Teraz, instrukcje krok po kroku, jak gotować risotto z grzybami: marchew
i cebuli czystych.Drobno posiekać cebulę i marchew pokroić na równe półkola.Dołącz multivarka 40 minut trybu "pieczenia".Wlać olej do niego.Wlać z powrotem marchewki i cebuli.Saute warzywa, mieszając od czasu do czasu je 20 minut.
Grzyby dobrze spłukać.Postaraj się zrobić to szybko, tak, że nie mają czasu, aby rozkoszować się nadmiaru wody.Pokrój je na 3-4 plasterki lub dużych pasków.Wyślij je do warzyw w multivarku i gotować kolejne 20 minut.Kiedy widzisz, że woda odparowuje w multivarku złożyć ryż wstępnie myte.Cóż go wyprostować.Dodać sól, czosnek i pieprz.Wlać całą wodę i włączyć tryb "pilaw multivarku".Gdy risotto będzie gotowe, dać mu trochę wywaru.Otwórz pokrywę i dobrze wymieszać.Zapach będzie szybko rozprzestrzenił się po całym domu, aby zebrać całą rodzinę przy stole.Pilaw z grzybami jest gotowy, aby cieszyć!
