Gulasz jest bardzo popularne danie.W związku z tym, istnieje wiele możliwości jego wytwarzania.Każdy przynosi swój własny smak i dodaje nowy składnik.Tym niemniej, jest podstawowa receptura z minimalną ilością produktów.W tym artykule skupimy się na jak ugotować gulasz wołowy szybkie i smaczne.
Najpierw musimy wybrać odpowiedni mięsa.Nie jest konieczne, aby przypomnieć po raz kolejny, że powinien on młody i świeże.Jakość mięsa - jest kluczem do sukcesu w kuchni.Po praniu, nie zapomnij dobrze osuszyć za pomocą papierowego ręcznika.Nadmiar wilgoci w procesie wytwarzania każdej mięsa nie jest konieczne.Cóż, w zasadzie wszystkie podstawowe zasady.A jeśli zastanawiasz się, jak bardzo szybko ugotować gulasz wołowy, wiesz - to mięso wymaga więcej czasu, tak że w końcu okazało miękki i delikatny.Co więcej, przygotowanie mięsa gulasz oznacza tęsknotę za długi czas.
Przygotowane mięso pokroić na kawałki nie większe.Rozmiar cięcia w zależności od własnych upodobań, ale mniejsze kawałki gotować szybciej.Następnie smażyć na patelni z olejem roślinnym.Następnie posypać mąką i smażyć na chwilę.Teraz możesz umieścić mięso w pojemniku, w którym zostanie ugaszony.Jeśli chcesz, po prostu usmażyć je w naczyniu żaroodpornym.Podsmażyć cebulę do momentu, aż stanie się przezroczysty.Rozkładamy ją do mięsa.Następnie blanshiruem pomidory.Nacinanie skóry poprzecznie omijając je najpierw we wrzącej wodzie na jedną minutę, a następnie w zimnej wodzie.Następnie można łatwo zdjąć skórkę.Pomidory są bardzo drobno pokrojone lub zmielić za pomocą pacy.Teraz trzeba dodać do pomidorów kocioł i odrobiną bulionu lub trochę wody.Kładziemy go od załączonego płyty i czekać, aż płyn dojdzie do wrzenia.Następnie zmniejszyć ogień do minimum i pozostaw gulasz wołowy.Czas pieczenia wynosi od około 1,5 do 2 godzin.Przed wyjęciem z pieca gulasz trzeba dodać sól i pieprz i wycisnąć trochę czosnku.
Oto jak ugotować gulasz wołowy, nie wydając dużo czasu na prace przygotowawcze.W międzyczasie, gulasz mięso będzie można wykonywać żadnych prac domowych.
można gotować gulasz wołowy z ziemniakami.W tym przypadku pełne danie, które nie muszą złożyć dekoracji.Mięso umyć, wysuszyć i pokroić w kostkę średniej wielkości.Ziemniaki są także czyste i pokroić w dużą kostkę, nie.Cebula, posiekane drobno, podsmażyć na patelni, aż przezroczyste.Wyspać się do jego ziemi papryką, solą i pieprzem każdego.Wszystko dokładnie wymieszać.Następnie rozłożyć mięso na patelni i szybko usmażyć.Aby to zrobić, robimy wielki ogień.Szybkie pieczenie pozwala zapisać wszystkie soki w mięsie.Następnie wlać na patelni trochę bulionu lub wody i pozostawić do gulaszu.Patelnie przykryć pokrywą.To wszystko, co można zrobić w naczyniu żaroodpornym, chyba że masz dużą patelnię.
Tymczasem czyszczenia marchew i papryka i pokroić w paski.Mały papryki posiekać bardzo drobno.Po godzinie tęsknoty wołowiny dodać pokrojone warzywa i wymieszać.Po kolejnych 15 minutach do rozprzestrzeniania im ziemniaki i dodać wody lub bulionu.Ale płyn nie powinien dotrzeć na szczyt naczynia.Gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki gotowane.Następnie dodać zmiażdżony czosnek w kotle, i wyłączyć gulasz.Serwujemy po 20 minutach.
jeszcze łatwiejsze multivarka gulasz z wołowiny.Aby to zrobić, należy ułożyć wszystkie składniki w multivarku.Następnie dodać trochę wody i zawiera funkcję chłodzenia.Po 1,5-2 godzinach danie jest gotowe.Podawać posypane pokruszonym czosnkiem i ziołami.
Teraz już wiesz, jak gotować gulasz wołowy w kilku wersjach.Wybierz dowolny przepis i raduyte ich dom pachnący i serdeczny.
