jagnięciny - mięso, które jest serwowane na gorąco.Potrawy mięsne przygotowane z dodatkiem różnych przypraw i przypraw.Żeberka jagnięce w piekarniku można przypisać bardzo obfite i smaczne przepisy kulinarne.Początek
Miejmy smażyć na patelni, a następnie trochę potem w komorze mosiądzu.Bierzemy o kilogram lub nieco więcej żeber i wyrzeźbić je na małe kawałki.Muszą także umyć i osuszyć ręcznikiem.Następnie smażyć żebra na brązowy.Dodaj sól, ziarna kolendry i kminek zmielony i dobrze wymieszać.Ogień w tym momencie może być nieco przycichła.Po jednym lub dwóch minut, zdjąć patelnię z ognia i przykryć pokrywką.Gdy mięso ostygnie nieco, nadal będziemy gotować.W tym czasie jest nasycony aromatem przypraw.
międzyczasie obrać cebule i pokroić jego dowolne kawałki, lepsze półkola.Wzięliśmy na patelnię i rozłożyć na nim folię.Szerzyć to smażone żeberka, ale nie wszystkie, ale tylko część.Posypać je z oleju, który tworzy się podczas gotowania.Ten pachnący olej, bo pachnące przyprawy.Następnie rozłożyć górną połowę cebuli.Posypać solą, pieprzem i posypać dowolną i sok z cytryny.Następnie dodać do cebuli i kilka ząbków czosnku trochę gorąco pieprz.Następnie rozłożyć pozostałe żebra i cebulę.Podobnie, podlewać je sokiem z cytryny i oleju ze smażenia, i posypać solą i przyprawami.Teraz wlać mięso na około pół kieliszka wina (czerwone, suche).Zamknij folię i umieścić potrawę w piekarniku przez godzinę.Temperaturę gotowania wynosi 220 stopni.
10 minut przed końcem, otworzyć folię i niech mięso zbrązowieje.Możesz korzystać z grilla, a następnie kotlety jagnięce w piekarniku zmieni różowo.Podawać z zieleni i warzyw.
Lamb żeberka w piecu mogą być przygotowane przy użyciu doniczki.Najpierw trzeba przygotować mięso.Moje żebra i pokroić na kawałki średniej wielkości.Następnie posypać je Zira i sumaka i rozpowszechniania mieszankę równomiernie.Smażyć kotlety na patelni, tworząc złoty kolor.Zapoznaj się z garnkami i rozprzestrzeniania pierwsze warstwy ciecierzycy.Powinna ona być wstępnie namoczone w wodzie.Najlepsze - smażone żeberka.Po tym pan, w których mięso jest palone, posiekane cebule i rozprzestrzeniania się nieznacznie odwrócił się.Dodaje ją do doniczki.Teraz możesz umieścić żadnej przyprawy.Radzę korzystać z estragonu, suszone mięty i szafran.Również dodać sól.Na wierzchu położyć pokrojone ziemniaki na kawałki.Następnie należy wlać zawartość garnków gorącej wody lub bulionu.Umieścimy je w komorze mosiądzu przez około 1,5 godziny.Po upływie tego czasu, wyłączyć piekarnik.Ale nie pozwól, garnki.Niech to nie jest jeszcze czas.Ale kotlety jagnięce w piecu powinny być podawane na ciepło, więc nie pozwól im ostygnąć.
Jak gotować szybko, kotlety jagnięce w piecu?Receptą na to jest.Można uprościć proces tworzenia niektórych.Weź żeberka jagnięce i smażyć na złoty kolor.Następnie umieścić w misce i umieścić potrawę w piekarniku.Wlać trochę wody do nich i w trakcie podlewania je wyróżniać sok.Po chwili dodajemy je pokrojoną marchew, cebula, seler i zioła.Ponadto, wlać sok z cytryny.Gotować na wolnym ogniu, aż gotowane.Następnie wyjąć żebra, po czym otrzymany sok.Dodać mąkę i dać go zagęścić.Żeberka jagnięce w piekarniku podawane z gotowanymi ryżu i warzyw.Przed podaniem polać sosem ich.
Podczas gotowania jagnięciny, można używać przypraw orientalnych.Kminek, szafran, kolendra i zioła, które dodają smaku mięsa niezwykłym głosem.Również użyć sumaka lub sok z cytryny do mięsa okazało lekko kwaśny.
