pod tajemniczym słowem "fettuccine zagranicznych" jest najczęściej leży płasko i długie makaron jajeczny.Samo w sobie jest to nic szczególnego, wszystkim dać jej smak wielu sosów, z którym serwowane jest śniadanie.Najczęstszym fettuccine w kremowym sosie, ale nadal jest przygotowany z owoców morza, warzyw i mięsa.
Fettuccini w kremowym sosie: Klasyczny przepis
400 g makaronu gotować i dodać do niej 0,5 szklanki oliwy z oliwek.Łyżki masła na patelni i stopić wlać do 300 ml śmietany (muszą mieć zawartość tłuszczu nie mniej niż 30%), gulasz i kilka minut przed wyjęciem z ognia, dodać 100 g, a nawet shabby parmezanem.Ten sos wlać makaron.Gdy podaniem udekorować danie liści oregano i bazylią.Fettuccini w kremowym sosie włoskiej receptury gotowe!
Fettuccine z cukinią i grzybami w kremowym sosie
doskonałe uzupełnienie fettuccine w kremowym sosie, warzywa i grzyby są.Gotować fettuccine funtów w osolonej wodzie przez 10 minut.Masło lekko podsmażyć posiekaną cebulę 1, a następnie dodać do niej rozgnieciony ząbek czosnku, pokrojone w kostkę cukinia jeden, grzyby i 300 g kapusty pozostawia 6, również drobno posiekane.Wszystko to na wolnym ogniu, aż cukinia mięknąć.Następnie posypać suszonej pietruszki, wlać 200 g śmietany i gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając.Pobierz sosem polać makaron i posypać serem noszone.
Fettuccine z szynką i pieczarkami
Aby przygotować to danie trzeba zagotować 400 gramów makaronu, jak jest na ukakovke.Sos do fettuccine przygotowany w następujący sposób: rozpuścić masło i wlać łyżkę mąki i szczyptą soli, wlać 300 ml bitej śmietany.Niewielu dusić i dodać do sosu 200 g gotowanych grzybów (i gotować je potrzebują nie więcej niż 7 minut) i 100 g posiekanej szynki.Wszystko to gotować, aż gotowane, dodać 100 g tartym serem i minutę, aby usunąć i Wlać sos makaron.
Fettuccine z łososia
Jest to jeden z najbardziej pyszne rodzaju fettuccini.Gotować, gotować 350 gramów makaronu i 200 g solonego cięcia łososia na małe kawałki i smażyć 3 minuty po dodać 200 gramów niskiej zawartości tłuszczu (10%) śmietaną i gotować przez jakiś czas nawet minuty, wlać to sos makaron.Nie zapomnij dodać soli do sosu i, w razie potrzeby, i pieprz.
Almond fettuccini
Jest to bardzo delikatne danie z niezwykłym smakiem, który jest po prostu prawo do służby w najbardziej wyrafinowanych restauracji, może to być gotowane w domu.Na jedną porcję trzeba zagotować 250 gramów makaronu w osolonej wodzie.Makaron Odrzućcie na durszlak, wlać wodę, a na patelni rozpuścić 100 g margaryny, na których umieścić makaron.Podgrzewać kilka minut, a następnie dodać 250 gramów parmezanu odrapany, trochę mniej niż kieliszek tartych migdałów, pół szklanki bitej śmietany i kilka łyżek posiekane zielone cebuli.Jeśli trzeba, dodać sól i pieprz.Wszystko wymieszać, niech makaron chłonąć sos przez 5 minut, a można wnieść na stół!
Fettuccine w sosie cytrynowym z krewetek
pierwszy zagotować 300 g makaronu, warzyw, przypraw może być.Następnie przygotować sos, dla których smażyć na maśle jednym porem drogowych, dodać do niego 500 g obranych krewetek.Ponadto, w tradycyjnym krewetek receptury należy posypać niewielką ilość wódki i podpalono.Gdy płomienie ucichnie, dodać sól, skórkę z 1 cytryny, pieprzem i łyżką śmietany.Gotować na wolnym ogniu, aż krewetki gotowane, a następnie wlać makaron z sosem.
Fettuccine z truflami fontina kostki sera
(nie powinno być 2 szklanki) i 2 godziny moczyć w 0,5 szklanki mleka, a następnie zagotować, dodać łyżkę masła i szczyptę soli.Gdy ser się całkowicie zmiękną, wlać do 4 żółtka i pokonać aż będzie gładkie.
Teraz 300 g Makaron ugotować w osolonej wodzie, a nie trzymać się, dodać łyżkę oleju do wody.Po 3 minutach po ugotowaniu makaron będzie gotowy: usunąć go z ciepła sezonu sosem i oliwą truflową.Na stole, podawać z posiekane pomidory i wiórkami trufli (na receptę - także suszonych, ale okazuje się bardzo dobrze z słony).
Bon appetit!
