Nikt nie będzie twierdzić, że smaczne i pachnące potrawy sprawia, że wszelkie ludzkie rodzaju i wdzięczny - przynajmniej na chwilę.Dove Ja sam nie raz o tym przekonać na własnym doświadczeniu, obserwując zmęczone oczy rozjaśnił jej mąż w pracy, a nastrój jest znacznie ulepszony i stał się dziecinne.A jest - tylko ze względu na fakt, że bardzo lubi swoje potrawy.
A co produkt pozwala przygotować taki wspaniały posiłek?Oczywiście, mięso, cieszy się dużą popularnością w niemal wszystkich kuchni świata.I, oczywiście, jest mało prawdopodobne, aby znaleźć co najmniej jeden prawdziwy mężczyzna, który mógłby zrobić bez mięsa (być może z wyjątkiem wegetarian, ale ten artykuł nie jest o nich).
danie Średnia mięso, które spotyka na stole zmęczony człowiek i może po prostu ożywić go z powrotem do życia - z mięsem i sosem.Główną zaletą tej potrawy - wystarczy znać tylko jeden prosty przepis.Ponadto, za każdym razem gdy mięso jest inny - całość jest sos, który różni się i przekształca w smaku i zapachu oraz wyglądu produktów spożywczych.
Jako przykład, będą dzielić to wystawne dania, takie jak mięso i sos, ale w dwóch wersjach.Na początek - z łuku.Łukasza, w tym przypadku muszą być podejmowane w bardzo ścisłej proporcji: im więcej, tym lepiej, bardziej soczyste i smaczniejsze.Tak, aby mięso z cebulą sos na funta wieprzowiny lub wołowiny z - jak chcesz - musisz wziąć kilo cebuli może być nawet więcej, w zależności od gustu.
Mięso należy pokroić na małe kawałki i cebuli - cienkich pierścieni lub pół pierścieni.Niektórzy wolą po prostu posiekać cebulę, a ja lubię pierścień.Teraz, włożyć mięso na patelni z podgrzewaną wodą od góry - wszystkie cebulę, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, wlać trochę wody i pozostawić do dusić.Po osiągnięciu stanu soli pół-dish, dodać pieprz, trochę octu (może być więcej, mniej lub nie) i łyżkę cukru.Teraz dusić do miękkości.Cebula może przekształcić się w jednolitą masę, a wszystko razem jest tylko mięso z sosem - pyszne wciąż ten sam!
Cóż, nie obiecał opcję, teraz i powiedz.
kolejny przepis z sosem mięsnym, w zasadzie nie różni się od pierwszego.Podobnie, mięso pokrojone w kostkę i cebuli lub polukolechkami.Ale teraz w przepisie będzie zawierać pomidory, które należy sparzyć, obrać i drobno posiekać, marchewki, które chcesz ruszt.Teraz położył mięso i warzywa gotowane w rondlu, napełnić wodą (nieco powyżej mięsa), sól i jak dodać kilka suchych przypraw (opcjonalnie).Teraz, gotować na małym ogniu, aż gotowane.
Ale to będzie coś nowego.Po całym domu i ulica zaczyna się rozprzestrzeniać silny zapach, który przyciąga uwagę sąsiadów z pobliskich domów, należy starannie wlać do rondla z mięsem pieczonym mąki, mieszając cały czas, a to może stanowić nieprzyjemne grudki.Następnie należy umieścić na wszystkie potrawy przez następne pół godziny - do tej pory w pełni gotowy.
Tak, gdy przygotowujemy receptury z mięsnym sosem to w ten sposób, to może się zdarzyć, że zbyt szybko odparować płyn.Następnie wystarczy dodać wrzącej wody - to wszystko.
Jak widać, w recenzowanych potraw łączyć mięsa i sosu i gotować je osobno i doprowadzić do tabeli nie zostanie uzyskana.A jako dodatek można użyć co najmniej te same ziemniaki, powiedzmy, lub gryki.Jednak ostatnio, że przyjmuje się, że ziemniaki i mięso nie są zgodne produkty w sensie właściwym i zdrowej żywności, ale moim zdaniem, jest to po prostu bzdura.Ale jeśli naprawdę chcesz się do tych nowomodny trendy, może być używany jako dodatek warzyw gulasz lub nawet kapustą.Okazuje się, bardzo smaczne.
