Od dawna wiadomo, o unikalnych właściwościach leczniczych bogactwo bulion z kurczaka.Przywrócić ich moc pacjentom w rekonwalescencji.Poprawia podczas przeziębienia.Badania mające na celu wyjaśnienie wpływu tego prostego naczynia w ciele człowieka.Skład bulionu obejmuje aminokwasu cysteiny, która powoduje rozcieńczenie plwociny, która przyczynia się do poprawy stanu chorego w chorobach zapalnych płuc i oskrzeli.Zawiera mikro- i makroskładników żelazo, wapń, magnez, miedź i selen.Mięso kurczaka zawiera znaczne ilości witamin B konieczne dla normalnego funkcjonowania centralnego układu nerwowego.Witaminy te są ważne w regulacji przemiany materii w organizmie, zwiększenie odporności na czynniki ujemne.
Dodawanie starty czosnek zwiększa efektywność żywności podczas sezonowych infekcji wirusowych.W chorobach ekstrakcyjnych żołądka aktywuje wydzielanie soku żołądkowego i chicken zmniejsza agresywnym działaniem kwasu chlorowodorowego, co jest szczególnie ważne w chorobie wrzodowej.Świeży rosół zawiera substancje, które obniżają poziom cholesterolu we krwi, który jest stosowany do leczenia miażdżycy tętnic i innych chorób serca i naczyń krwionośnych.Mięso kurczaka zawiera duże ilości łatwo przyswajalnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.Te cechy sprawiają, że produkt jednym z najlepszych sposobów zapobiegania nadciśnieniu, udaru mózgu i zawału serca.
powinien wiedzieć, że przed gotować rosół, trzeba wybrać kurczaka.Trudno jest gotować je z oddzielnych części ptaków kupionych w sklepie.Najlepiej rosół jest otrzymywany ze świeżych domowej roboty kurczaka uprawianych na wolności i paszy na naturalne pasze bez antybiotyków i suplementów diety.Kupić dobry drób zawsze mogą być na rynku.Przy wyborze kurczaka należy zwrócić uwagę na fakt, że nie był zbyt stary.Aby to zrobić, należy zbadać kończyn drobiu młodego kurczaka pokryte mniejszej skali i skóry - powinno być miękkie i białe.
się, jak gotować rosół, nie ma szczególną trudność.Można gotować go z całego kurczaka, lub można podzielić na oddzielne części.Zazwyczaj kurczaka pokroić na cztery części.W drugim przypadku, danie będzie jeszcze bardziej smaczne i pożywne.Przygotowany umieścić kurczaka w garnku i zalać zimną wodą tak, że woda jest 2-3 cm pokryte jej szczyt.Kiedy woda w naczyniu do gotowania, zmniejszyć ogień i postępować ostrożnie wyjąć piankę, która tworzy się na powierzchni.Pianka powinna być czysta przez cały czas gotowania.Na początku to dużo, to jego ilość zmniejsza się.Gdy piana będzie mniej trzeba umieścić w doniczce duża cebula oczyszczone, pokrojone na duże kawałki marchewki i korzenia pietruszki.Warzywa gotowane posiłki powinny być kontynuowane przez kolejne 15-20 minut.Po tym, bulion z kurczaka można umieścić różne przyprawy do smaku.To może być czarny i ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn, goździki, szafran.Ważne jest, że wiele różnych przypraw nie jest zbyt wiele, a nie przerywać smak rosołu.Następnie można dodać sól i gotować na średnim ogniu przez kolejne czterdzieści minut.Zupa
Kurczak jest gotowy.Oczywiste jest, bogactwo, na powierzchni to wiele środowisk bursztyn żółty tłuszcz z kurczaka.Może to być samodzielne danie lub może służyć jako podstawa do różnych zup.Gotowane na tej podstawie, będą one szczególnie smaczne.Przed podaniem na każdej płytce umieścić elementy przegotowanej mięsem z kurczaka, dodać posiekany koperek i pietruszkę, można umieścić pół jajka, następnie wlać świeżo przygotowany rosół.
