może być słusznie nazywany jednym z najbardziej popularnych domowe posiłki.Taka popularność zdobył dzięki smaku, a gospodynie uwielbiają go za prostotę i szybkość przygotowania.To prawda, łatwo i szybko, ogień apetyczny, smaczne i soczyste hamburgery, można zadowolić domu.Jak gotować pasztecików z mięsem mielonym?W tym celu istnieje wielka różnorodność receptur są również odpowiednie dla różnych produktów.Kotlety można przygotować nawet z warzyw, owoców i zbóż.Jednak mięso mielone - klasyczny.Ten artykuł omówi tylko o klasycznej wersji wszystkich ulubionych pasztecików mięsnych gotowania mięsa mielonego.
Ci, którzy nie wiedzą, jak gotować hamburgery mielone uwierzyć, że przygotowanie zajmuje dużo czasu.To jednak nie jest.Aby to sprawdzić, po prostu spróbować.
Przed gotować pasztecików z mięsem mielonym powinny gotować produkt.Trzeba było mięso lub mięso mielone gotowy, czyli skręcone ciało, lekko czerstwego chleba, jajka, mleko, czosnek, cebula, sól i przyprawy, a także trochę mąki lub bułki tartej do smażenia.
Warto zauważyć, że samo-gotowane mięso wołowe, dużo smaczniejsze będzie kotlety niż kupione w sklepie.Aby zakup powinien mieć zastosowanie jedynie wtedy, gdy czas jest krótki, na przykład, oczekuje się na przybycie gości.Tak więc, zanim gotować hamburgery mięso mielone musi przygotować się na wadze.Z reguły, w najbardziej powszechnie stosowanych wieprzowiny mieszaniny wołowinę i wieprzowinę, i drób.Ważnym punktem: do soczyste hamburgery okazało się, że jest konieczne, aby farsz pogrubione.W tym celu można dodać niewielką ilość tłuszczu.Jeśli nie chcesz, aby dodać tłuszcz, soczyste hamburgery można osiągnąć poprzez umieszczenie w środku mały kawałek masła.
mięso skręcone w maszynce do mięsa.Podobnie skręcone cebula, chleb, który wcześniej został dobrze namoczyć w mleku, dodać trochę świeżych ziemniaków jako w skrobi ziemniaczanej, aby placki bujna.Waga to musisz dodać jajka, przyprawy, dużo mąki lub grysiku.Niektóre dodać mielonego musztarda, majonez - kwestia gustu i osobistych preferencji.Jak już wspomniano, przepisy, porady, jak smażyć placki z mielonym mięsem, ogromnej ilości.
głównie pomp i kotlety przetargowe to zależy od czasu wyrabiania.Im dłuższy czas, aby poświęcić się do procesu, smaczniejsze i bardziej bujnie będą.Ruch w trakcie wyrabiania powinno być coś takiego jak ubijaniu.Można również użyć metody pochylania.Top kucharze to zrobić: odebrać dużo nad płytą i rzucać ostro w dół.A następnie kilka razy.Im dłużej, smaczniejsze danie wyjdzie.
Po zakończeniu procedury przygotowania farszu, można przejść bezpośrednio do tworzenia siebie i gorących klopsiki.Przed smażyć placki z mielonym mięsem, muszą generować.Ręce powinny być w wodzie, aby nawilżyć i sprawiają, że w procesie modelowania, do masy mięsa sklejaniu.Klopsiki formy, zwykle okrągłe lub owalne.Przed smażenia zaleca się toczyć produkt w małej ilości mąki lub bułki tartej.Dla lepszego pieczenia mogą być wykonane z tępym boku rowka noża.
teraz jest, aby przejść bezpośrednio do pytania, jak smażyć placki z mielonym mięsem.Powinny one być rozłożone na ogrzewanej miski.Między kotlety z dala na łatwość toczenia.Proces gotowania nie jest długi.Konieczne jest smażyć z jednej strony, a następnie włącz i gotować, aż będą gotowe już pod maską, że jest trochę zgasić.Aby sprawdzić, czy można zjeść hamburgera, powinno być trochę presja na niego, a jeśli to wychodzi jasny sok, skończysz.
Po ugotowaniu można dodać przystawka ryżu, gryki, sałatka i służyć.Bon appetit!
