Pollock w śmietanie - smak dzieciństwa.Dzięki tej małej ryb morskich rodziny dorsza I już znany od dawna.Oddali go do nas w każdy czwartek (jeśli pamiętać, że był to dzień, ryby) oraz w przedszkolu, w szkole, ponieważ bardzo mało mintaja w zawartości tłuszczu, i to jest dobrze wchłaniany.Mięso tej ryby daje nam pełnego białka, jako cenne źródło selenu i fosforu.A Pollock zawiera kilka ważnych witamin (szczególnie B12) i odżywia nasze ciało sód, potas, cynk i miedź.Lekarze
polecam to mięso mintaja w diecie matek karmiących i kobiet w ciąży, ponieważ stymuluje tarczycę, pokarmowego i układu nerwowego, a także bierze udział w oddychaniu komórkowym.Pollock przydatna dla osób starszych i dzieci, ponieważ pomaga zachowanie wzroku, wzmacnia kości i zęby oraz wspomaga układ krążenia i wątroby.Kości mintaja trochę, a co najważniejsze nie, jak w żadnej rzeki ości ryb niebezpiecznych, które mogą utknąć w gardle, więc jest on stosowany w żywieniu dzieci w przedszkolach.
Pollock w śmietanie - posiłek niskokaloryczny (ryby się ma 75-81 kalorii na 100 gr.), Ale to wszystko zależy od receptury, które zostały wybrane.Za cenę ryb jest to tanie, a więc dostępne dla wszystkich grup ludności.Ponadto, jeżeli w sposób kompetentny, z duszą gotować, okazuje się bardzo smaczne i pożywne danie.Osobiście lubię mintaja w śmietanie, choć opcja gotowania jest wielka różnorodność.Wspomniałem sposób wytwarzania Pollock sprawia, że lepiej odkryć smak ryb, nadając jej smak i soczystość.Pamiętaj, aby spróbować gotować Pollack w ten sposób, i jestem pewien, że ty i twoi goście kochają.
Teraz będę szczegółowo, krok po kroku, powiedzieć, jak gotować Pollack w śmietanie.W tym celu musimy bardzo prosty produkt, który jest niemal w każdym sklepie kilogram mintaja, 300 ml mleka, 1 łyżka oleju roślinnego, 200 gr.śmietana 15% tłuszczu, 5 łyżek mąki, 2 średnie główki cebuli, marchwi, jeden duży, w tym suszonych ziół 1 łyżeczka oregano, i wreszcie, sól i pieprz czarny.
Najpierw trzeba oczyścić Pollack z łusek, usunąć wszystkie płetwy, usunąć wnętrzności, a wraz z nimi, i usunąć czarny film, który nie ma gorzki smak.Następnie umyć i pokroić na kawałki a la carte.Wlać mleko i moczyć rybę przez około godzinę.Jeśli masz czas, możesz czekać na półtorej godziny.
międzyczasie musimy umyć, obrać i zetrzeć na tarce marchew go na grubej tarce sama.Następnie umyć i oczyścić cebulę, pokroić w kostkę średniej wielkości.Następnie wlać mąki na płaskim talerzu z solą i dokładnie wymieszać.Następnym krokiem powinno być usunięte z ryb i mleka, rolki w mące kawałki mintaja na chwilę położyć na desce do krojenia.Następnie wziąć patelnię, wlać olej roślinny i umieścić go (po rozgrzaniu) kawałki mintaja.Pollock powinien smażyć się równomiernie z obu stron na złoty skorupy na niego.Następnie ryby muszą być pokryte rozdrobnionych cebuli i marchewki startej.Następnie wszystkie cream rozcieńcza się do stanu ciekłego, a korzystnie wrząca woda.Rozcieńczony śmietaną wlać do garnka, gdzie mamy smażone Pollack z cebulą i marchewki startej.
Nadszedł czas, aby dodać sól i pieprz i dodać suszonych ziół, w tym oregano.Pollock, duszone w sosie śmietanowym gotowane na wolnym ogniu, tak blisko, przykryć rondel i sklep cierpliwość.Dwadzieścia minut później, danie może doprowadzić do tabeli.
I choć można ustawić stół, obrus i położyć zestaw sprzętu.By the way, Pollack szkoła w śmietanie podano nam krucha gotowanym ryżem lub kaszą gryczaną, a także puree lub z ragout z warzyw świeżych.Ale można wymyślić własne, a dodatek do tej ryby.
