Naleśniki - pełne śniadanie lub kolację.Są one gotowane z różnych (od słodkich do mięsa) lub bez nadzienia.Jednocześnie wiele receptur, w tym przy użyciu różnych składników.Na przykład, można zrobić naleśniki na jogurt, cienki i delikatny smak.
za litr jogurtu potrzebne będą 3 jajka, trochę sody oczyszczonej, jedna trzecia z łyżeczką cukru, soli i 3 łyżki.Mąka będzie potrzebował około 10 łyżek, może trochę mniej lub więcej.Aby rozpocząć z jaj ubitych z cukrem, solą i pół szklanki jogurtu.Ten mąki dodaje się połowę wymaganych (5 łyżek stołowych).W drugiej misce lekko rozgrzać pozostały jogurt, posypać sody w nim.W wyniku tego, ciecz będzie wzrastać w połowie.Obie masy są mieszane, dodać resztę jogurtu, łyżka oleju słonecznikowego.Ciasto jest dobrze wymieszane.W gorącej patelni wylał połowę Chochla, a ciecz powinna być dobrze rozłożone.Piec naleśniki z obu stron na złoty kolor.Gorący pieczenia posmarować masłem, posypać cukrem lub w proszku.
Kolejny przepis cienkie naleśniki na kefir będzie następująca.Litr mleka kwaśnego napoju, dodać 3 jajka, szczyptę soli.Otrzymaną masę jest na małym ogniu z ciągłym mieszaniem i doprowadzono do temperatury nieco powyżej temperatury pokojowej.Dodawanie mąki, wszystko jest dobrze wymieszane.W szklance gorącej wody rozcieńcza łyżeczki sody i wlać ciasto.W razie potrzeby dodać trochę więcej mąki.Aby jogurt naleśniki na to cienkie ciasto należy wlać niewielką część, w tym przypadku czekać na to, aby być rozłożone zupełnie na patelni.Zazwyczaj smażyć w oleju roślinnym lub dodać ją do ciasta i patelni z kawałkiem tłuszczu lub tłuszczu z masła (w tym ostatnim przypadku, naleśniki uzyskuje szczególnie pachnące).Kolejność
uzyskać cienkie naleśniki z kefiru i koronki, można użyć tej metody ich wytwarzania.W łyżka octu gaśnie łyżeczkę sody oczyszczonej, a następnie jest on dodawany do pół litra jogurtu.Zaliczyła trzy surowe jajka, niewielką ilość oleju roślinnego, pół łyżeczki cukru, soli i 3 łyżki.Wszystko dokładnie ugniata, dodać 3 szklanki przesianej mąki.To mieszanie powstałej mieszaniny do czasu, aż wszystkie bryłki nie są w nim utracone.Następnie ciasto jest wypełniona 3 filiżanki wrzącej wody.Następnie mieszanina wchodzi w ręcznik i pozostawiono na pół godziny.Z otrzymanych placków ciasta piecze się na gorącej patelni.
należy zauważyć, że nie jest to jedyny przepis na ciasto cienkie naleśniki.Sposób na masę preparatu.Jednak, nie może być prawidłowe dozowanie.Zbyt dużo jogurt może mieć wpływ na smak naleśników i będą kwaskowaty.Dlatego zaleca się, aby dodać tu trochę wody lub mleka.
Najlepsze dania będzie specjalna forma małej patelni z niskich zderzaki.Warto przypomnieć, że przez większość czasu w pancakes jogurtu cienkich wypiekane są z jednej strony, a drugi może być lekko rumiane.Ważne jest nie ich overdry.Dla lepszego napełniania naleśniki będą jaja, miód lub krem w zależności od receptury i stosunek cukru i soli w teście.Ubijak do piany oraz zalecane przed ich wprowadzeniem do ciasta.Soda, częściej, dodano ocet i miesza się w małej ilości wrzącej wody.
Naleśniki na jogurcie są szczególnie "ażurowe" i przyjemny smak kwaśny, jeśli są one odpowiednio przygotowane.Tak długo, jak to możliwe, aby zatrzymać ciepłe pieczywo, naleśniki ułożone na siebie i zjeżdżalnią są pokryte czystym ręcznikiem.Przed ich do stołu, można posypać cukrem pudrem.
