słowo "makaron" (Włoski makaron) oznacza dosłownie "ciasto".Makaron ma dużo różnych rodzajów ciasta makaronowego, które różnią się wielkością, kształtem, a nawet kolor.Wśród tego zestawu jest zwolniony cannelloni.Z mielonego mięsa, sera, owoców morza i warzyw, te słynne nadziewane rurki stały się bardzo popularne na całym świecie.Uczymy ich, jak gotować.
Aby być w pełni dokładne, kompletne rurki byłoby bardziej poprawne zadzwonić manikotti, co w tłumaczeniu oznacza "muff dosłownie" lub "rękaw".Rękaw, który otrzymuje się przez zaginanie blach - Cannelloni (rura reed).
cannelloni z mięsem, przepis z najlepszych włoskich kucharzy
Do tego potrzebują różnych składników.
• Kanał cannelloni 12 szt.
• Jedna cebula,
• Czosnek - 4 plastry,
• Oliwa z oliwek 40 ml,
• Pomidory czerwone 500g,
• Wołowina 400 g,
• Sól i pieprz czarny mielony - pół łyżeczki,
• Mleko 400 ml,
• mąki - łyżka z dobrym slajdzie,
• Masło 30 g,
• Ser o smaku odmiany 100 g
Aby zrozumieć zasadę tego smaczne danie, trzeba myśleć o tym,jakie pokarmy i jak być w harmonii z makaronu.
Kanały należy zachować kształt, mają soczyste nadzienie i pyszne ciasto ser.
cannelloni z mięsem mielonym jest zwykle bez gotowania przygotowany Rurki siebie.To danie jest zawsze potrzebna grubą aromatycznym sosie.
również rozumieć, że farsz może być wystarczająco miękkie i jednorodny, bez większych składników, które nie wtedy, gdy farsz jest uszkodzenie probówki.W związku z tym, można użyć blendera.Aby danie wyglądało pięknie, pożądane jest, aby w składzie produktów, objętych słodka papryka, pomidory i zioła.
Potrzeba, mięsa mielonego, aby cannelloni z mięsem mielonym, które mogą być przygotowane samodzielnie lub, jeśli presją czasu, kupić gotowe, z zaufanych punktach sprzedaży.
posiekać cebulę i czosnek w blenderze i trochę podsmażyć na oleju (najlepiej z oliwek).Dodaj mięso mielone i smażyć przez kolejne 10 minut, rozbijając grudki mięsa.
zgniecione pomidory bez skóry, dodać do smażonego mięsa.Doprawić solą i pieprzem i trzymać na ogniu przez około pięć minut w celu odparowania cieczy trochę farszu i nie był wodnisty.
Przygotuj beszamelowy cannelloni z mielonym
W rondlu o grubych ścianach lub w brązowej patelni mąki w małej roztopionym masłem (bez czekania na zmiany koloru).Dodaj zimne mleko stopniowo, mieszając dobrze, uważając, aby uniknąć zgrubień utworzone.Sól sos.Zmniejszyć ogień i gotować, aż gęsty, mieszając bez przerwy.Jeśli sos jest włączony grubawy, nie bójcie się, aby dodać trochę mleka.Sos masło dać tej czułości.
Gdy farsz ostygnie od rurek cannelloni z małą kawę łyżeczką.Upewnij się, że farsz nie jest zbyt wiele, ale to nie było w kanałach kawern.Jeśli umieścisz zbyt dużo mięsa, wyjąć go z obu końców rury tak, aby nie dostał się.
w formie do pieczenia płaski i szeroki świeckich cannelloni z mięsem mielonym z rzędu do rurki nie są sklejone.Wlać sos beszamelowy, delikatnie wygładzić i wysłać go w gorącym piekarniku przez około 20 minut.
Czy masz czas do mielenia ser (starty lub w blenderze).Uzyskaj nie jest jeszcze gotowa cannelloni, posypać je z wiórkami sera i kontynuować przez kolejne 10 minut, aby piec w piekarniku.Złoty sera ciasto udekoruj miły posiłek.
Inną opcją dla farsz cannelloni
piersi kurczaka i grzybami zmiażdżonych i smażone z cebulą.Ser, tarty pietruszki i wymieszać z kurczakiem i grzybami.Rurka ta mięsa farsz i piec pod beszamelem.
Innym sosem opcja bez skóry cannelloni
bakłażany pokroić w plasterki, sól i smażyć na oleju roślinnym.Pomidory bez skórki i posiekać fry z bakłażanem.Dodaj czosnek, pieprz, sól.Gotowe bułki wlać sos warzywny i piec w piekarniku.
