Od czasów Piotra ziemniaki w naszej diecie podjęła wiodącą pozycję.A jeśli chłopi wiekami wybrał rzepa bulwy ziemniaka, w tych dniach, dzięki łatwości uprawy i wysoką zawartość składników odżywczych, ziemniaki można znaleźć w kuchni każdej rodzinie, w każdym sezonie.Szczególne miejsce wśród metod wytwarzania produktu odbywa pieczone ziemniaki.W piecu, on przygotowuje kilka prostych sposobów.Na nich zostaną omówione w tym artykule.
upiec ziemniaki mogą być różne sposoby: w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub na grillu.Ale ważne jest, aby pamiętać, że pieczone ziemniaki w mikrofalówce będzie pozbawiony wielu ukochanego złotym, chrupiącą skórką i smażone.Ogrzewanie mikrofalowe jest bardziej korzystne dla dań gotowych utworzonych za pomocą piekarnika lub grilla.Jeśli gotować potrawę z grilla, można znacznie zmniejszyć ilość oleju wymaganego w czasie przygotowania, znacznie obniżając najwięcej kalorii w ogóle.Jednak w tradycyjny sposób - pieczony ziemniak w piecu, które zostaną omówione poniżej.
Ziemniaki pieczone w piecu jako całości, można podzielić na dwie grupy: gotowane obrane i ugotowane "w mundurze", czyli ropę.Aby przygotować ziemniaki "w mundurze" ma niezbyt duże bulwy, dobrze umyć pod bieżącą wodą, dając suche i rozłożone na blasze.A następnie wysłać go do piekarnika na około czterdzieści minut, okresowo sprawdzając gotowość wykałaczką.Przed umieszczeniem ziemniaki pieczone, to może być trochę gotować, pre-dziury w skórze kilku miejscach, że nie pękają.Ale smak ziemniaka jest zupełnie inna.
Alternatywnie, można upiec w folii bulwy ziemniaka: będą bardziej soczyste i miękkie bez dodatku tłuszczu lub oleju, ale tak ukochany przez wielu Crisp będzie również nieobecny.Niewątpliwą zaletą takich potraw jak: ziemniaki pieczone w piekarniku, gotowane ze skórką, jest to, że zachowuje swój smak na długo.Mimo to, to najlepiej używać go w świeżej formie.
Jeśli pieczone ziemniaki obrane, to najprostszy sposób - posmarować patelnię z olejem roślinnym, położony na obrane i o połowę ziemniaków średnich i umieścić je do ogrzania do sto osiemdziesiąt piecu stopni przez piętnaście do dwudziestu minut.Opcjonalnie można przerzucić połówki ziemniaków, tak aby bardziej równomiernie rumiane.Piekarnik frytki w ten sposób może być na pergaminie, bez użycia oleju.
Aby przygotować plastry ziemniaków, można użyć następujący przepis.Obrane i ziemniaki myte pokroić w dużą kostkę, a następnie należy wymieszać z posiekanymi kostek tego samego kurczaka, sól i przyprawy, a następnie umieścić w dobrze natłuszczonej blasze.Piec w piekarniku w około dwustu stopni przez czterdzieści minut, mieszając od czasu do kostek i zraszania z masłem i sok.Przed podaniem posypać ziołami i podawać z sosem pomidorowym lub kwaśną śmietaną.
Ziemniaki pieczone w piekarniku, można dokonać jeszcze bardziej oryginalny, jeżeli jego rzeczy z pyszne wypełnień.Wymaga Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie dodać nadzienie i piec przez dziesięć minut w piekarniku.Jako idealny serem farszem z domkami, trochę sera, koperek, szczypiorek, pietruszka, przyprawy i sól.Umieścić go w ziemniaka może być prosta - odciąć wzdłuż trzeciej ziemniaków, wyjąć środek łyżeczką, wypełnić przestrzeń i przykryć mięso pokrojone "cap".
ziemniaki zachować aż jej składników odżywczych, pożądane jest, aby zastosować go w tabeli bezpośrednio po jej przygotowaniu.Bon appetit!
