dobra gospodyni zawsze znaleźć coś zaskoczyć swoją rodzinę i znajomych.Najprostszym sposobem, aby to zrobić - piec ciasta.Ciepłe placki będzie opcja korzystna traktuje gości i bliskich.Nie bez powodu w dawnych czasach mówiło: nie czerwone rogi Hut i czerwony kołowy.Dlatego też każdy właściciel musi nauczyć się gotować ciasto na placki.
Aby rozpocząć ten proces, organizować miejsce pracy, wolne od zbędnych Naczynia i gotować duży deska do krojenia.Po pierwsze, trzeba przygotować drożdże.W filiżanki wlej 1 łyżka suchych drożdży i zalać ciepłą wodą (pół szklanki), wymieszać i dodać łyżeczkę cukru.Mąka jest lepiej wziąć premię, musi być wstępnie przesiane.Robią to nie tylko do czyszczenia z ewentualnych zanieczyszczeń, ale również wzbogacić go z tlenem.Przesianej mąki staje się bardziej skomplikowany, a aktywny udział w tworzeniu enzymów w procesie fermentacji.Równie ważne jest to, jak gotować ciasto na placki, mąki i temperatury.Jeśli zapasy są przechowywane w chłodni, należy przytrzymać pre-posiłek w domu, więc ona ocieplana.
umieścić w głębokim naczyniu, zrobić zagłębienie i wlać drożdże, które prawdopodobnie już próbuje wydostać się z kubka.To również wybić jedno jajko, dodać dwie łyżki cukru i łyżkę soli, przynieść pół litra wody i dokładnie wymieszać wszystko.Jak gotować ciasto na placki, gdy członek rodziny cierpi na alergię na jajka?Nie dodawać jajko jest całkiem możliwe, wystarczy dodać kilka łyżek liści ciasta herbaty, da ciasta żądany kolor.Mieszanie prowadzi tym stopniowe zwiększanie ilości mąki, która jest w misce.Gdy tworzą jednolitą masę, dodać olej roślinny ciasta - 2-3 łyżki.Olej ten wprowadza się do ciasta, co najmniej może kapsułkowania cząsteczek mąki, zapobiegając ich pęcznienie.Badanie gotowości
może być określana przez jego konsystencję i właściwości, które pozwalają na to, aby stosować się do ścian rąk i potraw.Oraz promeshannoe ciasto nie przykleja się do rąk i może być łatwo oddzielony od ścianek naczynia.Liczy się to, jak zrobić ciasto na placki i że będą one smażone lub pieczone.Jeśli ciasto jest przygotowany do smażone placki, to powinno zrobić mniej gęsty, powinien być lekki i delikatny, ale pieczenia w piekarniku lepszego dopasowania ciasto bardziej gęste.Jeśli smażyć placki, to nie należy wlać ciasto będzie dużo oleju wystarczy jedna łyżka.Teraz możesz umieścić ciasto w ciepłe miejsce, przykryć czystą naczynie ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia.
ciasta drożdżowe umożliwić Całość rozpocznie się dosłownie w pół godziny, ale jest lepiej wytrzymuje próbę, ponieważ w tym okresie nie jest procesem przydatne do tworzenia enzymów.Wiedząc, jak gotować ciasto na placki - jest, aby wiedzieć, jak najszybciej, aby wyżywić rodzinę.Podczas gdy ciasto jest odpowiednie, mieszać kilka rodzajów nadzienia.Jabłka, ser, jajko, cebula, gotowana marchew i wnętrzności.Bardzo smaczne ciasta uzyskane z ziemniakami i kapustą.Można szybko zniszczyć kapustę, lekko podsmażyć go na patelni, doprawić solą, pieprzem, dodać jajko i strącać na surowo.Opcje to wielki tłum, a rodzina i przyjaciele docenią pracę.
podszedł ciasta może obmyat jeszcze kilka razy, a dopiero potem przystąpić do tworzenia i produkcji pasztecików.Podzielić ciasto na równe części, 2-3 lub 4, to daje możliwość obliczania ilości pieczenia i dokładnie korzystania z miejsca w piekarniku ci.Jak gotować ciasto na placki, teraz wiesz, i to jest czas dla kuchni!
