Buraki spożywane przez starożytnych Rzymian.W połowie XIX wieku już cieszył się tak dużą popularnością, zwłaszcza w słynnej książce receptur pani Beeton wymieniono 13 sposobów gotowania z tego korzenia, wśród których znajduje się zacięcie, a nawet buraków Placki buraki.Barszcz jest bardzo bogata w potas, żelazo, wapń, miedź i fosfor.Liście buraczane, smak i zapach przypominające szpinak, zawierają duże ilości witaminy dostępnych w witaminy B9 buraków potrzebne do zapobiegania chorobom serca.Ponadto, witamina bierze udział w syntezie hemoglobiny, jest istotne dla zapobiegania anemii i białaczki.Buraki posiada właściwości regenerujących, które objawiają się na obecność w tym kwasu foliowego, przyczynia się do pojawienia się nowych komórek.Drugim istotnym elementem, który sprawia, że właściwości przeciw starzeniu buraków - kwarc, który jest niezbędny do naczyń krwionośnych, kości i skóry.Buraki pomaga oczyścić wątrobę, nerki i krew, obniża kwasowość w żołądku.
Jak najlepiej gotować buraki?Odpowiedź jest jednoznaczna - piec.Ten artykuł i powiedzieć, jak upiec buraki w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.Argumenty na rzecz tej metody przyrządzania następujących: buraki
- w piecu o wiele zdrowsze i smaczniejsze gotowane, bo są wszystkie cenne składniki są utracone podczas gotowania.Pieczone buraki
- przez długi czas zachowuje swój bogaty, piękny kolor buraki.
- Nie możesz się bać, że woda gotuje się, ze względu na to, co może spalić na burakach.
- Po gotowaniu w piecu lub kuchence mikrofalowej nie jest konieczne, aby oczyścić kuchni i mycia naczyń.
Jak upiec buraki w piekarniku?Istnieje kilka sposobów, pod jednym z nich, który charakteryzuje się prostotą.
Weź jeden duży lub kilka małych buraki.Przed buraki upiec w piekarniku, mój główny uważnie, można użyć szczotki.Czyste ze skóry nie jest konieczne, obsushivayut i suche - także, choć w niektórych receptur doradzają suszone buraki.Umieszczenie buraki w specjalnej tulei do pieczenia lub perforowanego tworzywa sztucznego, torba, wiązanie końców tulei na obu stronach.Na blasze wyłożonej folią głębokim talerzu lub w dwóch warstwach.Folia położono rękawy z buraków, którzy owiniętych dwiema warstwami folii góry ponownie.Wszystko to pasuje do już nagrzanego pieca 200 stopni przez kilka godzin - czas gotowania w zależności od rodzaju i wielkości buraków.
Gotowy zweryfikowane przez przebicie z ostrym patykiem lub widelcem.Po ugotowaniu dają buraki do chłodzenia bez usuwania go z folii.
Więc nauczyłem się, jak upiec buraki w piekarniku najprostszy i wspólnej drogi.Wtedy jesteś pewny, jak gotować to z warzyw w kuchence mikrofalowej.
Jak upiec buraki buraki w
gotowania mikrofalowego ta metoda jest bardzo prosta.Aby to zajmie mniej czasu niż gotowanie go w konwencjonalnym piecu gazowym albo w piecu.
Co zrobić:
- kuchenkę mikrofalową (o wystarczającej pojemności, co najmniej 700, korzystnie 800 watów);
- myte buraki;
- specjalne Szkło do mikrofalówek (w przypadku braku odpowiedniego głębokim naczyniu lub plastikowej torbie z perforacją).
Przygotowanie buraków jest bardzo proste i szybkie, jak wspomniano powyżej.Najpierw ostrożnie moje korzenie.Następnie ostrym przedmiotem (z szydło lub widelcem), aby tam wykonać otwory.Następnie umieścić buraki na płycie lub w torbie, z tym woda nie muszą!Umieścić w kuchence mikrofalowej przez 10 minut, jeżeli moc 800 wat.Jeżeli kuchenka mikrofalowa jest słabszy, czas gotowania wzrasta, gdy mocniejszy - zmniejsza się.Pod koniec tego czasu, buraki cukrowe mogą być uważane za gotowe do bezpośredniej konsumpcji lub stosowania jako składnik innych potraw.
