Wiele matek błędnie określają jako przystawki do wsparcia, lub po prostu element dekoracyjny danie główne.Zwykliśmy myśleć, że jedyną funkcją danie - towarzyszyć pyszny kawałek mięsa lub ryby na talerzu.Jednakże wartość odżywcza jest porównywalna do dekoracji odżywcze składnik dań głównych i przystawek na zawartość witamin i często ją przerasta.
Czy jest lepszy sposób na przygotowanie warzyw do diety dzieci?
Być może nikt nie powinien pamiętać o bezwzględnych korzyści z warzyw.Są one głównym "dostawcą" ludzkiego ciała, tak istotne dla każdego, zwłaszcza dzieci, witamin, minerałów i kwasów organicznych.Rośliny bogate w tak zwanej "błonnik", które odgrywają ogromną rolę w normalizacji metabolizmu.
Niestety, oczywiste korzyści z warzyw jest głównie dla rodziców, ale nie dla dzieci, które wolą bardziej niż cookie lub surówką z marchwi cukierka lub duszone kalafiora.To jest zupełnie normalne.Dzieci z natury wydają się być przyciągane do produktów o wyraźnym smaku (dlatego większość dzieci - słodycze).Warzywa na dziecko przedszkolnym zbyt "neutralnym", zarówno w smaku i strukturze włókna.
Ale nie spiesz się, że co surówka atrakcyjne dla dziecka nie jest w twojej mocy.Nawet zwykłe ziemniaki puree, ułożone na talerzu w formie śniegowy, w stanie zainteresować dziecko.A zainteresowanie wizualna - pierwszy krok do zainteresowania gastronomicznej.
Ostatnio pediatrzy wyraźnie, że najlepszym sposobem gotowania "dziecko" przystawki - na parze.Rzeczywiście, na parze warzyw pomaga zachować większość witamin w nich zawartych.Ponadto antena nie tworzy czynników rakotwórczych, jak to się dzieje podczas pieczenia.Z reguły pierwsze warzywa, które stara się w jego życiu, dziecko, jest para wodna gotowane sposób.
Ale nie, nawet najbardziej nowoczesny, warzyw parowiec zrobi nawet zdalnie podobny w smaku do gotowania w piekarniku, na patelni lub duszone w sosie.
Wiele matek zapominać, że w miarę jak dziecko rośnie i zmienia swoje nawyki żywieniowe.Jeśli dziecko jest osiemnaście miesięcy miał nic przeciwko parze brokuły, domagając dziecko trzy lub cztery lata może oburzeniem odrzuca je bez smaku potrawy.Nadal nalegać na takich przydatnych warzyw pary, matka dziecka na ryzyko powoduje niechęć do produktów roślinnych, jako całości, które doprowadzą do wykluczenia całej grupy pożywne z diety dziecka.Eksperci
Nowoczesne coraz polecam zapoznanie dziecka z szerokiej gamy produktów w różnych opcji gotowania (oczywiście zachowując rozsądny umiar w ogóle).Jedzenie smażone w dużej ilości oleju (w oleju), niewiele nadaje się do jedzenia dla dzieci, ale to gotowane, gotowane na parze lub palone warzywa mogą również zróżnicować dietę dziecka.
Jakie zbóż jest dać dziecku?
Innym częstym grupa dań - zboża.Zboża stanowią osoby z wszystkich niezbędnych składników odżywczych - białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, makro- i mikroelementów.
Często nasze zrozumienie ozdabia zbóż ograniczone do gotowanego ryżu lub kaszy gryczanej, a to jest ogromny zaniechanie.Oprócz faktu, że istnieje duża liczba roślin, godne wprowadzenie do diety dziecka, można użyć kombinacji nietradycyjnych zbóż z innymi produktami.Połączenie zbóż z warzyw, owoców, orzechów, grzybów, jaj nie tylko zmienić smak tradycyjnych potraw, ale również znacznie zwiększyć ich wartość odżywczą.To samo zboże będzie miał zupełnie inny smak w zależności od jej kucharza: wody, mleka, warzyw lub mięsa bulionu, rosołu lub owoców.
Akcja gotowane ziarna na dziecko, a w szczególności jego układ pokarmowy, jest w dużej mierze zależy od sposobu gotowania.Więc, chrupiące płatki podrażnia żołądek i jelita, pobudzając ich aktywność ruchową, a puree lub gotowane ziarna nie mają takiego efektu.
Dlatego dzieci, które mają błonę śluzową żołądka i jelit bardzo delikatne i łatwo podatne, jak i starszych dzieci z chorobami przewodu pokarmowego, zwykle wytwarza lepki owsiankę zbożową.
Artykuły Źródło: baby-cook.ru
