dziś w supermarketach można znaleźć ogromną różnorodność produktów, co jest dość łatwo się zgubić.Jasny pakowania, uwodzicielski wizerunek, błyszczące etykiety, a także wszystko to uzupełnione promocyjnych tagów cen, a my dokonać zakupu.Czekaj, trzeba najpierw dokładnie zbadać pakiet - a mianowicie, skład produktu.Im mniej go różne niezrozumiałe słowa, tym lepiej.Na przykład, GOST skondensowane mleko zawiera tylko naturalne mleka i cukru, ale ten sam produkt, ale produkowane zgodnie z TU, ma zupełnie inny skład.Zawiera emulgatory i stabilizatory, jak również różne substancje oznaczone E. Obecnie omówimy nich: a tabela szkodliwych dodatków do żywności powinna być w każdej strony, aby zapobiec ich jedzeniu.
Dlaczego warto korzystać z różnych suplementów diety
Przede wszystkim należy poinformować oznaczenie "E" - to znaczy, dodatki do żywności, które są używane na całym świecie jako konserwanty i stabilizatory, substancje wzmacniające smak i aromat, zagęszczacze i proszkiem do pieczenia.Wszystko to jest konieczne, aby poprawić wygląd i wartość odżywczą produktu i zwiększają trwałość.
Dlaczego tabeli szkodliwe dodatki do żywności, i czy substancje oznaczone "E" są szkodliwe?Nie, nie są neutralne, szkodliwe, a nawet niebezpieczne, dlatego dla każdego z nas, ważne jest, aby je poznać i być w stanie odróżnić.Po tym wszystkim, jakość i długość życia są silnie uzależnione od tego, co jemy.Im więcej niezbędnych witamin i minerałów i mniej "chemii", tym lepiej.
naturalne lub sztuczne
Pomimo zapewnień producentów, prawie wszystkie dodatki są sztuczne, a więc potencjalnie niebezpieczne.Ten związek chemiczny syntetycznego.Jeśli weźmiemy pod uwagę, że nawet najbezpieczniej z nimi czasami spowodować reakcję w wrażliwych ludzi, to jest oczywiste, że w tabeli szkodliwych dodatków spożywczych powinno być znane wszystkim.Jednak jest jeszcze inny subtelność: nie wszyscy producenci ostrzegają, że ich produkt zawiera dodatki z indeksu "E".Często kosztować ogólniki, takich jak "nie zawiera sztucznych barwników i aromatów."Inne zauważyć obecność stabilizatorów i środków zagęszczających, ale nie wskazuje, które wykorzystywane szczególne dodatki.W tym przypadku tylko jedno wyjście: zrezygnować z zakupu i wybrać bardziej uczciwego producenta.Jest to szczególnie ważne w przypadku importu towarów, ponieważ nikt nie może zagwarantować, że nie zawierają zakazanych pokarmów.Być może pozwoli to spojrzeć inaczej na towary w supermarketach, ponieważ, pomimo atrakcyjnego wyglądu, prawie wszystkie z nich zawierają konserwant.
Co to jest kod numeryczny z literą "E"
Poniżej uważamy, że zawiera tabelę szkodliwych dodatków do żywności, a teraz przeanalizujmy znaczenie tych tajemniczych postaci.Jeśli kod zaczyna się od jednostki, zanim farbować.Na 2 uruchomić wszystkie środki konserwujące, przeciwutleniacze rysunek 3 jest - są one wykorzystywane, aby spowolnić lub zapobiec psuciu.Wszystkie 4 - to stabilizatorów, substancji, które pomagają utrzymać spójność produktu w wymaganej formie.Figura 5 przedstawia środki emulgujące, są one połączone ze stabilizatorami i zachowując strukturę wyrobu.Wzmacniacz smaku, które tworzą tak bardzo nas umiłował zauważa i cienie zaczynają się 6. W niektórych specjalnych substancji dodawanych do żywności, aby zapobiec tworzeniu się piany, są oznaczone numer 9. Jeżeli czterocyfrowy kod, zanim, to wskazuje na obecność w składzie słodzik.Realia życia pokazują, że trzeba wiedzieć, szkodliwe dodatki do żywności ("E").Tabela pomoże Ci określić czas, produkty nie powinny być używane.
Te różne suplementy "E"
Do tego oznakowania mogą się ukrywać dość nieszkodliwe, a nawet pożyteczne substancje, takie jak ekstrakty roślinne.Każdy wie, kwas octowy (E260).Względne bezpieczeństwo dodatków E mogą być traktowane jako sody oczyszczonej (E500), węglan wapnia, lub kredy normalne (E170), i wiele innych.
Jednak szkodliwe substancje więcej niż przydatne.Mylisz się, jeśli sądzisz, że zawierają one sztucznych dodatków, tylko naturalny grzech także negatywny wpływ na organizm.W związku z tym częściej stosuje się je, silniejsza i ekspresja będzie wpływ.
Przydatne dodatki
Nie należy niezwłocznie zwrócić towar na półce, ponieważ zawiera E. Należy patrzeć i analizować to, co się za nim substancji.Tabeli szkodliwe i pożyteczne dodatki, które pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.Na przykład, najczęściej jabłkowy zawiera pektynę, kwas askorbinowy i ryboflawiny, tj, E300, E440, E101, ale nie można o nazwie szkodliwe.
najbardziej typowych dodatków są użyteczne kurkumina lub E100 - substancje te przyczyniają się do kontrolowania masy ciała, i są szeroko stosowane do wytwarzania wyrobów fitness.E101 - jest stałym witamina B2, który jest znany z tego, że syntetyzuje hemoglobiny i jest zaangażowany w metabolizm.E160d - jest likopen, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.E270 - jest silnym antyoksydantem, który jest szeroko stosowany w farmakologii.Do wzbogacania produktów jodem stosowany dodatek E916, czyli jodanu wapnia.Nie możemy zapomnieć o lecytyna E322 - dodatek ten wspomaga układ odpornościowy i zwiększa powstawanie krwi.
stosunkowo nieszkodliwe dodatki
Dziś temat naszej rozmowy, "Spis dodatków do żywności" E ". Dobro i zło są wszechobecne w najzwyklejszych żywności. W tej grupie, musimy wspomnieć o barwniki, które są wykorzystywane przez najbardziej znanej firmy cukierniczejdać atrakcyjny kremy wygląd i ciasta. It hlorofirol lub E140, zielony barwnik. Znany również betanina, że jest czerwony barwnik. Uzyskuje się ją z najczęstszych soku z buraków, który dom doskonale barwione śmietany.
Grupa ta zawiera węglan. wapnia (E170) oraz zwykłe sody Pomimo faktu, że substancje te nie stanowią zagrożenia dla życia, w dużych ilościach, mogą one zakłócić równowagę kwasowo-zasadowej w organizmie E290. - jest zwykle dwutlenek węgla, wszystkie gazowane napoje wytworzone z niego.Każda kuchnia powinna mieć tabeli dodatków do żywności E. korzystnych i szkodliwych, prezentowane są dziś tak licznie, że w umyśle, co oznacza, że substancja jest bardzo trudne.Dodatki
należy unikać
Dzisiaj, tabela zawiera 11 grup dodatków, wśród których pojawiają się niebezpieczne, niezgodne z prawem, szkodliwe dla skóry i zakłóca ciśnienie krwi substancji.Ponieważ każdy człowiek powinien unikać produktów zawierających niebezpieczne "E-shki" przyjrzymy się każdej grupy oddzielnie.Nie powinieneś zaniedbania z ich zdrowia i mam nadzieję, do producenta.Wielu z nich są prowadzone tylko przez krótkoterminowe zyski i nie myśleć o reputację.Co więcej, jest to o wiele łatwiejsze, aby zamknąć produkcję i okresowo otworzyć go pod inną nazwą, wyjście z nowych etykiet.Dlatego musisz wiedzieć, szkodliwe dodatki do żywności "E".Tabela pomoże Ci poruszać się i nie zapomnij, co oznacza, że kod stanowi.Zaczynajmy.
dodatki Niebezpieczne
Grupa ta obejmuje wiele kolorów, więc jeśli widzisz, słodycze, malowane w jasnych kolorach, zastanów się, czy wziąć je do swoich dzieci.Pamiętaj, aby studiować szkodliwe dodatki do żywności "E": tabela jest okresowo dostosowywane, więc trzeba zaktualizować listę, która jest najlepiej trzymać się blisko stole w kuchni.
Są to E102, mianowicie tartrazynę.To powoduje ataki astmy i jest zakazane w wielu krajach.E110 - żółty barwnik zakazane w wielu krajach, ponieważ powoduje reakcje alergiczne i nudności.E120 - kwas karminowy (dopóki badania nie wykazały obrażenia, ale lekarze zalecamy unikanie go).Czerwony barwnik E124, E 127 i E129 są zakazane w niektórych krajach, na działanie czynników rakotwórczych.Obejmuje E155 (barwnik) i brązowy (ruby Ritola E180).
E220 - dioskid siarki - muszą być stosowane z ostrożnością, aby osoby z niewydolnością nerek.Zapraszam do odroczenia produktów zawierających E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242.Niebezpieczne uznane E400, E401, E402.
bardzo niebezpieczne
Jeśli poprzednia grupa dodatków jest niebezpieczne lub potencjalnie niebezpieczne, to przedstawiciele tej kategorii należy traktować ostrożniej niż.Fakt, że w tabeli dodatków daje oznaczeń kodowych, za którym czają się substancje, które stymulują wzrost komórek rakowych.Aby całkowicie unikać kontaktu z nimi, musiał zrezygnować z większości słodyczy i poważnie zrewidować swój pogląd na temat diety.Im prościej, tym lepiej, więc herbatniki otręby, zboża i owoce - to jest najbezpieczniejszym wyborem.
Ale wracając do naszej rozmowy.Tabela najbardziej niebezpiecznych dodatków "E" zawiera barwników, takich jak E123 (amarant).On zakazane na całym świecie, ponieważ nie powoduje choroby u płodu.Ponadto, grupa ta obejmuje E510, E513E, E527.Substancje
tabeli zabronione: najbardziej szkodliwych dodatków do żywności "E"
należy zauważyć, że w Rosji istnieje bardzo łagodne zasady dla firm produkcyjnych.5 tylko oficjalnie zakazane dodatki na całym świecie, choć liczba jest znacznie wyższa.To E952 - kwas cyklaminowy i jego sole sodowe, potasowe i wapniowe.Ten środek słodzący, który jest wycofany z produkcji, ponieważ okazało się, że jest silnym czynnikiem rakotwórczym.E-216 - propylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego - jest zabroniony na terytorium Rosji.Ale to nie wszystkie szkodliwe dodatki do żywności ("E").Tabela ta grupa zawiera wiele barwników - jest E152, E130, E125, E126, E121, E111.
Substancje, które powodują wysypki
wpływ na Rakotwórcze ciało jednego wyobraża sobie, więc trzeba zrobić wszystko, co konieczne, aby wykluczyć z menu pokarmów, które zawierają najbardziej szkodliwych dodatków do żywności.Tabela, położony na rękę pomoże, aby zatrzymać się w czasie i nie rób niepotrzebnych zakupów.Szczególnie kobiety powinny myśleć, ponieważ wiele stosunkowo bezpieczne dodatki powodują pogorszenie skóry.To E151 (czarny, błyszczący BN) - w niektórych krajach jest ona zabroniona.Druga na liście jest E231 (orto-fenylofenol) i E232 (orto-wapnia).Aspartam lub E951 - ukochany przez wielu słodzik - ma również szereg skutków ubocznych i nie jest zalecany do stosowania bez specjalnego powodu.
podsumować
Ci każdego dnia mogą być przydatne do stołu.Suplement diety, szkodliwych skutków, które nie są w pełni zrozumiałe, powinny być wyłączone z diety.Grupa ta obejmuje wiele różnych "E" - jest E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471.Aby zoptymalizować swoją dietę i jeść jak najmniej dodatków syntetycznych, zwiedzanie opakowanie produktu przed zakupem.Im mniej się częścią różnych składników i terminów niejasnych, tym lepiej.Nie kupuj produktów nieznanych, a także tych, na opakowaniu, które nie jest częścią, i dać pierwszeństwo znanych producentów.
Unikaj żywności jasne nienaturalne kolory.Mogą one zawierać też wiele barwników i konserwantów.Preferują produkty naturalne, płatki zbożowe, nabiał i owoce i warzywa.Jest to dieta na pewno nie zawierają substancji niebezpiecznych.Aby zachować zdrowie na tak długo, jak to możliwe, staraj się unikać produktów, które są wykorzystywane w produkcji dodatków do żywności szkodliwe ("E").Tabela zawiera główne z nich będzie niezawodny asystent.
