Jak ugotować zupę z wątróbki drobiowej?

z wątróbką drobiową - to bardzo satysfakcjonujące i pożywne pierwszy posiłek do produkcji których nie musi nabywać wiele drogich komponentów.

Istnieje kilka receptur na południu.Prezentujemy tylko najbardziej proste i niedrogie.

wątroby proste zupy z kurczaka: przepis pierwszy kurs

W przygotowaniu powiedział jedzenie jest nic wielkiego.Co więcej, w zupie zamówienia z wątróbką drobiową, aby uzyskać najbardziej obfite, smaczne i pożywne, nie ma potrzeby stosowania twardych TRONICS składniki i poddane obróbce cieplnej w celu uzyskania dużej ilości wolnego czasu.

Średnio obiad był gotowy około godzinę.

Więc jak gotować zupę z wątróbki drobiowej?W tym celu potrzebujemy następujące składniki:

• wątróbka z kurczaka, świeże - nie mniej niż 300 g;
• duża słodka cebula - 1 główka;
• średnie ziemniaki - około 3 szt;.
• duże soczyste marchewki - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 liści;
• gryczana - ½ szklanki;
• świeżych ziół (natka pietruszki lub koperek) - stosowane do smaku i pożądanie;Sól
• i inne przyprawy - do korzystania dyskrecję.Produkty

przetwarzania

Przed gotować zupę z wątróbką drobiową, powinny być traktowane z wszystkich składników.Uboczny rozmrożone, a następnie przemyć zimną wodą.Po tym, posiekane średnie kawałki i rozpocząć ich przetwarzanie warzyw.Cebula, ziemniaki i marchew obrane.Pierwsze dwa składniki są pocięte na kostki, a ten ostatni jest pocierana na tarce.

Co do gryki, to załatwione, rozłożone na sicie i umyć w zimnej wodzie.

proces obróbki cieplnej

wątroby zupa rosół gotowany w garnku.Jest on wypełniony wodą i umieścić na dużym ogniu.Po gotowaniu w misce rozprzestrzeniać wszystkie produktem ubocznym dobrej wymieszać, dodać liście laurowe i przypraw.Jeśli powierzchnia bulionu tworzą ciemną skórę, a następnie pozbyć się go za pomocą skimmers.

Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć garnek pokrywką i gotować zawartość na 10 minut.W miarę upływu czasu wątroba jest dodawane do kostki ziemniaków i cebuli i tartych marchwi.

ponownie przynosząc bulion do wrzenia, gotować dokładnie pięć minut, po których przetwarzane gryczana i drobno posiekane świeże zioła.W tej części zupy gotowanej wątroby kurczaka na około 20 minut, a następnie spróbować smaku i rozpowszechniania niezbędne przyprawy.

przedstawia zupę do stołu

Po warzyw, zbóż i kurczaka produktem będzie całkowicie miękkie, rozplanowany na miski zupy i przedstawione w tabeli.

Należy zauważyć, że taki posiłek niskokaloryczny uzyskuje się, ponieważ praktycznie nie ma tłuszczu.Pić z kawałkiem chleba i świeżej śmietany.

Zrób pyszne zupy z wątróbki drobiowej z makaronu

Jeśli potrzebujesz, aby nie dietetyczny posiłek, a pełne obfity posiłek, zalecamy korzystanie z recepturą.Aby wdrożyć go w domu, musimy następujący zestaw produktów:

• wątróbka z kurczaka, świeże - nie mniej niż 400 gramów;
• duża słodka cebula - 1 główka;
• średnie ziemniaki - około 2 szt;.
• duże soczyste marchewki - 1 szt.;
• laurowy - liść 2;
• drobny makaron - 3 duże łyżki;
• rafinowany olej słonecznikowy - około 35 ml;
• mąka pszenna - kilka dużych łyżek;
• świeże zioła (koperek lub pietruszka) - stosowane do smaku i pożądanie;Sól
• i inne przyprawy - do korzystania dyskrecję.

Przygotuj składniki do gotowania

uważane żywności wątróbki drobiowe rozmraża, a następnie dokładnie umyć, aby usunąć wszystkie zbędne przedmioty.Następnie, produktem ubocznym cięte na małe kawałki i kruszy się w mące pszennej.

przetwarzane wątrobę, należy natychmiast rozpocząć przygotowania warzyw.Marchew przetarł na tarce i ziemniaków i cebuli - pokrojoną w kostkę.Składniki

Smażenie

do najbardziej obfite i smaczne zupy z produktów zaleca się smażyć na patelni.To nalał trochę oleju, mocno ogrzewane, a następnie rozprzestrzenił wątroby kurczaka, rolki w mące.Smażyć aż do stanu złoto-produktu, jest on umieszczony na płycie i zostawić na bok.W odniesieniu do patelni, dodaje trochę więcej oleju (roślinnego), a następnie rozprowadza marchwi i cebuli.

Warzywa smażyć na średnim ogniu, aż będą w pełni przejrzyste.Wreszcie, usuń miskę z ognia i chłodzi.

Jak mam ugotować smaczny posiłek?

podsmażyć na maśle składniki, rozpocząć gotowanie zupy.Aby to wylano na dużym garnku wodę pitną i doprowadzić ją do wrzenia.Następnie włącz naczynia rozłożone przed smażone wątróbki drobiowe, kostki ziemniaka, liść laurowy i przypraw.

gotowano przez około 25 minut, po czym w porządku makaron i świeże zioła.Wymieszać składniki przygotować je przez około 5 minut, a następnie zdjąć z ognia.Poprzez dodanie do zupy rumiane warzywa (marchew, cebula), to pozostaje pod szczelną pokrywę ¼ godziny.W tym czasie, rosół podawany z aromatem pieczonych składników będzie bardziej smaczne i bogate.

przedstawia pierwsze danie do stołu

Po krótkim fragmenty zupy pod osłoną jego określonymi na płytach, a następnie prezentowane w tabeli.Przyprawy już smaku wywaru z zielonej cebuli, jest on stosowany razem z kromką chleba.

Należy zauważyć, że smak zupy z kurczaka smażone wątróbki SMAŻONYMI jest i warzyw znacznie różni się od tego, co przedstawiono powyżej (przepis z kaszą gryczaną).To danie, znacznie wysokokaloryczne, pachnące i smaczne.

Jak gotować zupę z wątróbką dla dziecka?

wątroby rosół dla dziecka przygotowuje się jak łatwe i proste, jak dwóch dań vyshepredstavlennyh.Jednak bardziej użyteczne i strawnego posiłku, należy użyć bardziej skomplikowany przepis.Ściśle przestrzegając wszystkich jego wymagań, można przygotować pyszne i pożywne zupy, który z pewnością będzie cieszył przez dzieci.

Więc, aby zupa z wątróbki drobiowej, trzeba przygotować:

• wątróbki świeżo mrożone - nie mniej niż 350 gramów;Serca
• świeżo mrożonego kurczaka - 150 g;
• duża słodka cebula - 1 główka;
• średnie ziemniaki - około 2 szt;.
• duże soczyste marchewki - 1 szt.;
• mrożonych brokułów - 150 g;
• mleko pełne - ½ szklanki bulionu i 1 szklanka produktów zanurzenia;
• olej słonecznikowy - około 35 ml;
• groszek lodów - 180 g;
• świeże zioła - stosowane do smaku i pożądanie;Sól
• i inne przyprawy - do korzystania dyskrecję.

Przygotuj składniki

Aby przygotować posiłki dla dzieci są rozmrożone podroby (wątroba i serce), dokładnie umyć i usunąć wszelkie niepożądane elementy.Potem posiekane średnie plasterki, rozmieszczonych w misce i wlać świeże mleko.Jest to konieczne, aby zapewnić, że wątroba traci swoją wewnętrzną gorycz stały delikatny i łagodny, jak to możliwe.

Podczas podroby moczone w mleku, przejdź do przetwarzania warzyw.Marchew i ziemniaki pokrojone w dużą kostkę i cebuli - semirings grube.

Odnośnie brokuły, zielony groszek, ich wykorzystanie w postaci mrożonej.Produkty Gotowanie

zrobić zupę z kurczaka i wątroby, serca powinna być w dużym rondlu.Jest on wypełniony wodą i zagotować.Następnie w misce rozprzestrzeniać wątroby i serca, jak również dodać trochę mleka i przyprawy.

Gotować tych produktów powinny być do pełnej miękkości.Może to zająć około 35 minut.

Po podroby gotowane, są wyjęte i chłodzi.W odniesieniu do bulionu w rozpostartymi ziemniaki i marchew.Gotowane warzywa, mrożone brokuły dodają i groszek.Zagotować składniki przez około 7 minut, usunąć ich płytę i lekko schłodzony.Następnie bulion z warzyw zanurza zanurzenie mieszalniku i wzbudzać go mocno do uzyskania jednorodnej zupy puree.W przyszłości ponownie gotowane, dodany wcześniej posiekane świeże zioła.Składniki

Pieczenie

do zupy, aby uzyskać najbardziej smaczne i aromatyczne, gotowane wątróbki drobiowe i serca są prażone na patelni.Aby to zrobić w garnku wlać trochę oleju, a wiele z jego rozgrzewki.Potem rozłożyć pierścieni cebuli i smażyć, aż brązowy.Następnie dodano do niej kurczaka wątroby i serca.Wymieszać składniki solą i pieprzem do smaku.Gdy składniki są rumiane, usunąć je natychmiast z pieca.

przedstawia zupę na stole

zaparzyć kremową zupę jarzynową, wlewa ją do małego gołębia.Istnieje również dodany wcześniej puree zupa z kurczaka, pieczone serca cebula pół wątroby i pierścienie.Jeśli chcesz, możesz polać potrawę i niewielką ilość oleju roślinnego, które przetworzone produkty mięsne.

Podawać obiad na stole, pożądane jest, wraz z kromką chleba i świeżych warzyw.

podsumować

Jak widać, gotować zupy z wątróbką drobiową nie jest bardzo trudne.Jeśli chcesz uzyskać zdrowe danie, nie polecam pieczenia produktów mięsnych i warzyw w oleju.W przypadku kolacji dzieci, należy po prostu usunąć z rosołu, a po puree zupy - ponownie włożyć do garnka.Więc masz mniej kalorii, ale bardziej użyteczne kolację, które z pewnością docenią wszyscy członkowie Twojej rodziny.