Wiele gospodyń domowych są zainteresowani tym, jak przygotować się do zimy pomidorowym soku przez sokowirówkę.Przepis jest prosty i dostępność.Składniki w lecie, aby to nie jest trudne, ale nie ma w domu, sokowirówka większość naszych rodaków.W związku z tym, wszystko zależy od chęci i dostępności czasu.A jeśli masz pierwszy, drugi będzie można znaleźć.
Czego potrzebujesz?
nie tyle niezbędne składniki, aby sok pomidorowy na zimę przez sokowirówkę.Przepis wymaga następujących składników:
- 3 - 4 kg świeżych pomidorów;
- 2 - Artykuł 2.5.łyżka soli;
- 5 - Artykuł 5.5.łyżki cukru.Proporcje
oparciu o 02:59 litrów gotowego napoju.Obliczenie ich większej objętości nie jest trudne.Jeśli chodzi o pomidory warto zauważyć jeszcze jedno: owoce nie muszą być solidne i nienaruszone.Garnitur również miękkie i lekko pomarszczone pomidory.
Sok pomidorowy
Kolejnym krokiem jest przygotowanie owoców, aby sok pomidorowy na zimę przez sokowirówkę.Przepis wymaga dużej pomidory siekanie, usunąć uszkodzone części.Wcześniej potrzebują dobrego prania.Następnie przeszli przez sokowirówkę.Otrzymany w ten sposób napój jest wylano do naczynia szkliwa.
Przygotowanie
Nadziewane pan jest umieszczony na ogień i doprowadzono do wrzenia, która powinna trwać 30 minut.Napój ten jest czasu do czasu mieszając.Wówczas (pół godziny) dodaje się sól i cukier w ilości niezbędnej i sok gotuje innego kwadransa.Po czym jest gotowy do nalewania do słoików, nasz sok pomidorowy na zimę.Przez sokowirówkę (przepis wymaga także pewnego potencjału obróbce cieplnej) pomidory przejść dość łatwo.Pojemniki przemyto sody, a następnie są one sterylizowane.Będziesz potrzebował pan, który nie zawiódł banku wdrożony do góry nogami.Pan (można również użyć herbaty) w połowie wypełniony wodą i umieścić na ogniu, doprowadzono do wrzenia.Potem założył bank, szczegółowe dołu do góry, i sterylizowane przez 15 minut.Podobna operacja odbywa się ze wszystkich zbiorników.Innym pan musiał wykonać dokładnie takie same procedury z pokrywkami.Jest on wypełniony wodą.Wtedy to obejmuje ułożone.Wszystko to jest umieścić na ogniu, doprowadzono do wrzenia i kwartału poddanego obróbce termicznej w godzinę.
chłodzenia
W końcowym etapie sok wlewa do słoików.Jeśli bank miał czas, by ochłonąć, to musi to być łyżka do szklanego pojemnika nie jest pęknięta.Gdy pojemnik jest pełen, jest pokryta pokrywą i specjalny klucz jest zamknięty.Następnie odwrócić dnem do góry i przykryty kocem.Przygotowanie soku pomidorowego na zimę dobiega końca po wszystkie banki chłodzone.Przeciętnie trwa 12-14 godzin.
Wnioski
soku pomidorowego domowej roboty na zimę - przydatne pić dla zdrowia.Jest o wiele lepiej niż to, co jest sprzedawane w sklepie.Ideal - jeśli pomidory są uprawiane w kraju lub na ogród.Następnie pojawi się naturalny produkt.Ale nawet w przypadku ich zakupu na rynku lub w sklepie, możesz wybrać najbardziej odpowiedni owoce.Przynajmniej będziesz wiedzieć, co to jest ze swojego soku.Ale w odniesieniu do produktów w sklepach nie.
