czekolady i wisienką.Kiedy słyszysz te dwa słowa, pierwszą rzeczą, są one związane, to jest, oczywiście, lody z polewą czekoladową.A następnie przypomnieć przemysłu cukierniczego, w którym jest używany przez większość polewą czekoladową.Jest to wynalazek bardzo smaczne i atrakcyjne cukiernicy, który składa się z kakao, cukier puder, produktów mlecznych, aromatów i tartych orzechów.Można go ozdobić niemal każdy deser.
domu polewą czekoladową można gotować każda kobieta, używając, według własnego uznania, każda z różnych receptur oferowanych.Na przykład, oto prosty przepis, który wykorzystuje prawdziwą czekoladę i cukier puder.Ponadto takie polewa z czekolady utwardza się bardzo szybko.Dla wymagane jest wykonanie następujących czynności:
łyżki wody wlać cukier puder (100 gramów).Ciepła na małym ogniu, stale mieszając, aż do gęstego syropu, który dodać 50 g posiekanej czekolady.I jak mieszanie, nadal ciepły na małym ogniu, aż gęstej mieszaniny, którą należy dodać do masła (50 g) i wytrzyj do połysku.Może on być stosowany do pasty, ciasta lub ciasto.Jeśli nie masz czasu, aby umieścić wszystkie na raz, reszta podgret całkiem sporo, a ona będzie gotowa do użytku.
Jeśli jesteś zainteresowany jak zrobić czekoladowy lukier, aby to miękkie i łatwe płynącej, możesz eksperymentować z rodzajów czekolady, a także składniki i proporcje do uzyskania pożądanego smaku.Przepis jest bardzo prosty: dwie kromki mleka i ciemnej czekolady (które lubisz), łyżkę cukru, mleka (20-30 ml) i waniliowy do smaku, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż do konsystencji chcesz.
Kolejny przepis, który wyjaśnia, jak zrobić glazury czekolady, tylko trochę bardziej skomplikowany: umieścić w nagrodę puchar cukrem pudrem i mleka (5 łyżek).Umieścić pojemnik na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia do rozpuszczenia cukru.Teraz znajduje się pasek z czekolady i masła (50 gramów).Gdy czekolada się rozpuści, dodać łyżkę skrobi, 3 łyżki kakao i dodać wanilię.Mieszaj, aż będzie gładkie, nieco ostygła i wlać gotową puszkę czekolady i lukier na łyżce konfekcji poziomowania lub pudrem nozhom.Shokoladnuyu nie zaleca się wlać olej lub masło śmietana.Glazura rozprowadzane dobrze dżemem.
A jak przygotować lukier czekolady, tylko białe, powiedz ten przepis: jest mielone na małe kawałki 200 g białej czekolady i umieścić w rondelku.Istnieje także dodać małe kawałki zamrożonego masła - 200 gramów, a tym możliwości umieścić w łaźni wodnej i mieszać zawartość nieprzerwanie, aż będzie gładkie.Kontynuując wymieszać, dodać trochę cukru, proste i wanilii i sól.Wlać mleko (150 ml) i gotować na wolnym ogniu, aż gęstej masy.Zdjąć garnek z ognia i umieścić w dużej misce z zimną wodą.Pokonać wiele dla około 10 minut, aż nnachnet glazury nie nadążyć z łyżką.
dość prosty przepis jak przygotować lukier czekolady za pomocą kremu: na konfekcji ważenia gdzieś w 350 gramach jest konieczne do podjęcia 175 gramów mleka lub półsłodkie ciemnej czekolady i pokrojone na kawałki, z 150ml niskotłuszczowego śmietany w małym rondelku.Delikatnie podgrzewać, mieszając, aż będzie gładkie, co jest konieczne do ostygnięcia, aby uniknąć kapie z drewnianą łyżką.I można pokryć puder konfekcji.
eksperymentować z proporcjami składników do wytwarzania czekolady, można wybrać idealne pokrywy ciasta, ciastka i ciasta, odpowiedzialnych wyłącznie do gustu - to będzie twój przepis podpis.Bądź dobrej myśli!
