kalmary w sosie śmietanowo - idealne danie dla tych, którzy lubią być rozpieszczany przysmaków morskich.W przygotowaniu tego niezwykłego gulasz nic wielkiego.
Należy zauważyć, że kalmary mięso przetargu doskonale nie tylko z kremem, ale z pachnącym sosie serowym.Jako dodatek do tego dania jest idealnym gotowany ryż i świeże warzywa.
kalmary krem sos: krok przygotowania receptury
wszystkie genialne - po prostu.To stwierdzenie doskonale nadaje się do naczynia z zastrzeżeniem.Aby przygotować go w domu, musimy prosty zestaw składników, a dokładnie:
- mrożone kalmary - około 1 kg;
- duże Cebula - 2 szt;.
- śmietana 15% tłuszczu - około 250 ml;Mleko
- całego krowie - około 150 ml;
- przetwarzane ser - 100 g;
- sera "Parmezan" (można użyć innych, ale stałe) - dodaj do gustu;
- mąka pszenna - duża łyżka;
- bezwonny olej roślinny - 2 duże łyżki;
- sól - stosuje się do własnych upodobań.
Przetwarzamy owoce morza
Przed ugotować danie ", kalmary w sosie", produkt powinien być odpowiednio traktowane.W tym mrożone owoce morza całkowicie rozmrozić, a następnie umyć w ciepłej wodzie, usuwając wszystkie niejadalne film.By the way, do przygotowania tego dania najlepiej jest używać tylko kalmary tusz.W odniesieniu do macki, mogą być dodane do każdej sałatki lub przekąskę.
gotować owoce morza
na kalmary w sosie śmietanowym, aby uzyskać najbardziej miękkie i delikatne, powinny być gotowane na długo.Aby to zrobić, wziąć mały głęboki talerz, wypełnić go zimną wodą i doprowadzić do toczenia wrzenia.Następnie płyn pęcherzyków naprzemiennie zanurza wszystkie zrealizowane kalmary tusz.Po ponownym wrzenia owoce są gotowane przez 4 minuty.W tym czasie powinna być delikatna i miękka.
Jeśli gotowanie kalmary na zbyt długo, będą "guma" i nie bardzo smaczne.
Po tym czasie owoce morza usunięte z wrzącą wodą i chłodzi całkowicie.Następnie są one cięte na nie bardzo grube pierścienie lub pół pierścienie.
Przygotowanie sosu ser kremowy
Jak gotować kalmary w sosie?Po buliony owoce morza i zostanie zgnieciony, przejdź do przetwarzania cebuli.Jest czysty i posiekaną w kostkę.Następnie, spread warzyw w rondlu, dodać olej do niego bez smaku i dobrego smażyć, aż jasne.
Po tych działań wlać mąkę jarzynowa i starannie wymieszać.Obok składników, zalać pełnego mleka krowiego, o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną i tarty ser przetworzony.Skład ten produkt jest ogrzewany na małym ogniu, aż ostatni składnik jest całkowicie rozpuszczony.
ostatni etap
kalmary w sosie śmietanowo - to bardzo smaczne i pożywne danie.Aby go przygotować, nie potrzebują tak dużo czasu.
Gdy ser sos-krem jest gotowy, to jest o smaku soli kuchennej, a następnie rozprowadza wcześniej rozdrobnione kalmary tusz.W tej kompozycji składniki są dokładnie mieszane.Dodano także do nich starty ser "parmezan".
ponownie wymieszać wszystkie składniki one doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zdjąć z ognia i natychmiast przykryć pokrywką.W tym stanie, kalmary sosem nalegać około siedmiu minut.W tym czasie, powinny one stać się najbardziej pachnące i pyszne.
prezentuje pyszne danie główne na stole
Teraz już wiesz, jak gotować kalmary w sosie śmietanowym.Przepis tego niezwykłego serem gulasz został przedstawiony powyżej.
Po danie z owoców morza jest w pełni przygotowane, natychmiast został przedstawiony w tabeli.Aby to zrobić, wziąć niezbyt głębokiej miski i rozprowadzić go pre-gotowany ryż lub pomarszczone ziemniaki.Następnie udekorować sosem serowym obficie polać kremowy i rozprowadzić kilka pierścienie kalmarów.Posypać posiekaną obiad świeże zioła, jest przedstawiony w tabeli, wraz z kromką chleba.
Należy zauważyć, że potrawa jest gotowa rozważyć możliwość nie tylko z kalmarów, ale także z innych owoców morza.Na przykład, pyszny gulasz dostaje wraz z małże, krewetki, ostrygi, ośmiornice i inne.
