Lody - ulubiony letni traktować nie tylko dzieci, ale także dorosłych.Chociaż dlaczego nie jeść wiosną i jesienią, a nawet zimą.Obecnie rynek oferuje nam ogromny wybór: lody dla każdego smaku i koloru.Ale czasami nadal chcesz coś lub nietypowe lub bardziej naturalne, więc mamy pojęcia o tym, jak zrobić lody w domu.Jego gotowanie w domu otwiera praktycznie nieograniczone możliwości eksperymentowania.Fajne uczta mogą być wykonane z jagód, owoców i czekolady i orzechów.Ty sobie, co chcesz, więc stworzenie "arcydzieło".
Owoce radość
Aby przygotować sorbet będzie wymagane:
- pół litra śmietany;
- Bank skondensowanego mleka;
- trochę soku owocowego - 50 ml.
Wszystkie inne składniki do wyboru i uznania.Proces gotowania
're całkiem sporo, a dowiesz się, jak zrobić lody w domu w obecności najczęstszych produktów.Blender, pokonać krem dokładnie przed ich grubości.Dodaj skondensowane mleko, sok, itpi dokładnie wymieszać.Wlewa do formy i umieścić w zamrażarce.Około 2 godziny później konieczne jest mieszanie korony i ponownie umieszcza się w zimnej przed końcowym zera.Jest to jedna z najprostszych receptur.
Kremowa szczęście
Możesz spróbować zrobić lody w domu.Powinno być 2 szklanki śmietany kremówki raczej w niepełnym wymiarze czasu szklanki cukru, łyżeczkę żelatyny lub 2 skrobi łyżeczki, wanilii do smaku i trochę więcej niż pół szklanki wody.Proces gotowania
Żelatyna namoczone w zimnej wodzie przez pół godziny.Tymczasem żółtka uciera z cukrem dodaje waniliny.Wszystko to jest umieścić w garnku, rozwód gorącą śmietaną i umieścić go na piecu, stale mieszając.Zawartość stopniowo gęstnieć, misa może być usuwany z płytek.Czekamy na zniknięcia piany.Żelatyny dodaje się przy temperaturze produktu około 50 ° C.Dokładnie wymieszać.Wlewa się do form.Możesz użyć zamrażarkę.Jeśli nie, lody będą miały co najmniej kilka razy, aby zapobiec zamarzaniu.
zrozumieć podstawy następującym
opanowali te przepisy, można przejść do czegoś bardziej skomplikowanego.Na przykład, można by pomyśleć: "Jak zrobić lody w domu?Lody, takie pyszne! "Tutaj też, trzeba tylko trochę spadek pożądania i umiejętności.Oczywiście, wszystkie z dostępnych składników.To:
- Mleko - litr.
- Masło - 100 gr.
- cukru - 2 szklanki.
- Skrobia - łyżeczka.
- jaja - 5 szt.Proces gotowania
mleko z masłem doprowadzić do wrzenia.Żółtka jaj mają do mielenia z cukru i skrobi aż do uzyskania jednolitej konsystencji.To dodać mleko, aż do gęstości śmietany.Masa ta jest starannie dodać do wrzącego mleka, mieszając.Doprowadzić do wrzenia, a następnie schłodzić do.W tym celu garnek mogą być opuszczane do zbiornika z zimną wodą.Wszystko to niemal bez przerwy mieszając, aż fajne.Następnie wlewa do formy i umieścić w zamrażarce.
Teraz, zanim pójdziesz do sklepu, można pomyśleć o tym, jak zrobić lody w domu dla najbardziej kapryśnej konsument może bez większego wysiłku na jej temat.Odbywa się to przez dodanie wiórów czekolada, kakao, owoców jagodowych, różnych owoców, soków, orzechów.
Jak widać, na początku wydawało się niemożliwe jest możliwe, nawet dla początkujących kucharzy i kucharek, a teraz znasz odpowiedź na pytanie: "Jak zrobić lody w domu»
