Pomimo faktu, że w sklepach można teraz znaleźć dużą ilość półproduktów, większość ludzi myśli, że domowe wypieki, gotowane z miłością, nie można porównać z niczym.Tak, pierogi z serem, które jest wystarczająco proste do zrobienia, może być podpis danie gospodyni.Należy pamiętać, że wypełnienie może być słone i słodkie, z dodatkiem dalszych produktów, lub bez.
Korzyści z tego dania nie może mówić.Twaróg jest suplementem żywności.Wartość polega głównie aminokwasów zawartych w niej, które są niezbędne dla ludzkiego organizmu.Ponadto ważne są substancje zawarte w skrzepu jak wapń, fosfor, żelazo, i tym podobne. G. Produkt jest niezbędne w diecie osób dorosłych i dzieci.Jednak te ostatnie nie zawsze chętnie jedzą posiłki mleczne.W takich przypadkach pomoc może przyjść pierogi z serem, które są nie tylko użyteczne, ale także bardzo smaczne.
Do ich przygotowania należy przestrzegać kilku zasad.Oczywiście, każda rodzina ma swoje tajemnice i małe sztuczki, ale istnieją ogólne wskazówki, które sprawiają, że danie rozpływał się w ustach w domu.Na przykład ciasta na knedle z serem, to jest pożądane, aby przygotować kefir, wstępnie ogrzewając ją nieznacznie.
Możesz użyć następujących do tego przepisu.Na pół litra jogurtu potrzebne będą 3 jajka, stopione masło (40 g), pół łyżeczki soli i sody.Jeśli planujesz słodkim nadzieniem, ciasta są wprowadzane 2-3 łyżki cukru.Mąka trzeba aż do uzyskania elastycznego ciasta, przy czym stosunek ten może być różny, w zależności od jakości produktu.Nieco ogrzewany (nie bardzo, czy może spasować) jogurt zmieszany z wszystkich składników.Gdy tylko ciasto nie przykleja się do rąk, może toczyć się cienką warstwą, z których są następnie przygotowane knedle z twarogu.
Na nadzienie może mieć różne produkty.Klasycznie, że jest słodki.Aby to zrobić, należy umieścić kilo sera 2-3 łyżki cukru i surowe jajko.Masę dokładnie wymieszano.Od cienkie warstwy ciasta jest walcowane wyciąć kółeczka, które są umieszczone na środku farsz.Zascheplyayutsya krawędzie elegancko.Te pierogi z serem są umieszczone we wrzątku na kilka minut.
Innym rozwiązaniem mogłoby być kolejnym napełniania.Koperek (proporcja podjęte przez preferencji gotowania) jest cięty drobno, zmieszane z posiekane dymki, wszystkie wprowadzane do sera, dodać trochę soli lekko.
Można gotować ciasto na pierogi z serem w następujący sposób.Danie powstałe dalej "leniwy", ponieważ, aby to zrobić, to zajmie trochę czasu i wysiłku.Pół kilograma sera
waliło z dwóch surowych jaj (można użyć miksera do tego celu).Ten umieścić szczyptę soli, filiżanki mąki, wszystko dokładnie wymieszać.Jeśli w domu ser, kupił na rynku, ciasta dodać trochę sody.Więc pierogi okazują więcej ofert i puszyste.Dla sklepów ser sody należy unikać, jak potrawa może wrzeć.
Otrzymane ciasto ugniata, jeździ dobrze "kiełbasa", który jest cięty na kawałki o średnicy około 3 cm. We wrzącej wodzie położył leniwe pierogi z serem.Gotują na około 5 minut na średnim ogniu.Otrzymany dish dodano do kawałka masła.Pierogi być podawane z kwaśną śmietaną, lekko posypane cukrem lub w proszku.
To danie w wielu rodzinach jest jednym z najbardziej ukochanych.I pierogi gotowane z duszą może połączyć z serem przy stole z całą rodziną.Poza tym, nie są zbyt wysokokaloryczne, więc, że danie może czasem stać nawet panie, które oglądają swoje dane.
