chcesz grillem i odkrytym niepogody?Jest rozwiązanie: grill w piekarniku domowym!
Składniki:
jagnięce 600 g
pigwy
woda mineralna 480 ml
sól
korzeń owies 150 gramów
tymianek oregano
kolendry
papryki
30 mililitrów
wodycebula czerwone pomidory czereśniowe
pieprz cayenne pita
pomidory 3 szt
czosnku chili 3 szt
papryka
cukru 13 g oleju roślinnego
biały pieprz
Sposób przygotowania:
1) Cięcie tłuszcz kurdjuchnyj.Pokroić na małe kawałki jagnięciny.Oczyścić pigwy.Usuń z komory nasiennej.Pokroić na małe kawałki.Mocno naciągnięty mięso na szpikulce i pigwy.
2) kebab ambasador i napełnić wodą mineralną.Jest zarezerwowana.Rozgrzej piekarnik do 280 C
3) Adżyka gotowania.Wyjąć trzpień z pomidorów.Umieścić garnek na ogień z wodą.Robimy nacięcie w pomidorach.Rozkładane w garnku z wrzącą wodą przez 1 minutę.Przesuwamy w misce z zimną wodą.Zdejmij skórkę.Wyciąć chilli i czosnku.Dodać do miski z pomidorów.
4) Wytnij pieprz cayenne i dodać do warzyw.Ambasador.Dodać biały pieprz, papryka mielona i cukier.Aromatyzowanej oliwy z oliwek.Dodaj kolendry.Pokonać blendera.
5) umieścić na pręty do pieczenia.Rozprowadzić na grilla.Wstawić do piekarnika na 15 minut.Umieścić patelnię, aby się rozgrzać.Wytnij kurdjuchnyj tłuszczu i rozprowadzić na patelni.
6) Usuń liście z gałązek tymianku.Posiekanej kolendry, tymianek, oregano i paprykę.Przewrócenie się tłuszczu kurdjuchnyj.Zdjąć z ognia.
7) Ujmując patelni w ogień.Wlać trochę stopiony tłuszcz.Dodawanie korzeń owsa.Wlać wodę.Dodając kilka plasterków owoców pigwy.Szerzyć chili.
8) Czyste czerwona cebula i cięcia.Dodawanie do patelni.Pokroić pomidory cherry.Rozkładamy warzywa.Dodaj pieprz cayenne.Posypać posiekanymi ziołami.Wymieszać.Zdjąć z ognia.
9) Pita chleba i talerz podgrzać na kuchence.Rozkładamy chleb pita na talerzu.Umieść łódź sos z adzhika.Rozkładamy warzywa z patelni.Wzdłuż krawędzi płyt umieszczonych cracklings tłuszczowe rozkładem.Rozkładamy szaszłyki.
Bon appetit!
Artykuły Źródło: tveda.ru
