Wiosna przynosi do naszych stołach sałatek, składników, które stają się coraz bardziej różnorodne zioła.Oczywiście, prawie wszystkie z nich są dobre dla naszego stracił za zimowe witamin organizm.Jednak, dowiedzmy się, jaki rodzaj "ziół" są najbardziej przydatne?
szpinak. Otwiera listę szpinakiem - idol dietetyków.Chlorofil szpinak jest blisko w składzie do ludzkiej hemoglobiny we krwi, a tym samym poprawia jej strukturę i zwiększają właściwości ochronne organizmu.Bardzo przydatne w walce z rakiem, brudne środowisko i wszystko.Bogaty w witaminę D, plus neutralny smak - wystarczy dodać do każdej sałatki lub lekko zagotować i grind, używać jako dodatek do mięsa, ryb, drobiu.
Szczaw. zakwaszone francuskiej szczaw szpinak.Nasi przodkowie pierwszy wyrywa go jako chwast, ale domyślił się, aby zimne szczawiowy zupa z jajkiem.W tej zieleni przedstawia wszystkie witaminy i śledzenia alfabetu.Ale jedzenie szczawiu dwa razy w tygodniu może prowadzić do nadmiaru kwasu szczawiowego, co prowadzi do problemów z nerkami.
Estragon aka estragon.Olejki eteryczne zawarte w trawie, bardzo pachnące.Więc nie przesadzaj, dodając go do zup, sałatek, jaj, warzyw i potraw mięsnych podrobów (zalecane).Jest to bardzo użyteczne do trawienia.
Mint. inne rośliny - mięta - może wejść jako składnik w składzie każdego naczynia.Dodaj go w dowolnym miejscu - w herbacie, sałatki, desery, koktajle, mięsa i fasoli potraw.Sosem miętowym pasuje do potraw z jagnięciny.Dyskretna smak ma zwykle mięty i chrupiące.Peppermint chłodzi usta i łechtać nos.Smak cytryny miętowy (aka Melissa), odpowiednio, cytryna.
rzeżuchy. Inna osoba zaangażowana w liście - rzeżucha, w naszym hrenovnik.Nazwa odnosi się do smaku.W pełni jodu (tarczyca) i siarki (do trawienia białka, przywrócić skórę i włosy).Witaminy zbyt wiele.W swej surowej postaci jest to szczególnie przydatne, ale można dodać rzeżuchę i zupę na 45 sekund przed podaniem.
kolendry - Jesteś dania kuchni meksykańskiej i Kaukazu.Salsa bez tego jest dość istotne, jak również Satsivi.Przypraw się smak mięsa i drobiu, a także sałatki.
Artykuły Źródło: iwoman.ru
