zbieranie jadalnych korzeni, jagody, dzikie owoce - ekscytujące doświadczenie!Będzie odwoływać się do tych, którzy przeżywają euforię śpiew ptaków leśnych, bujnej zieleni wielkością, wyraził potok i grono kolorowych motyli krążących nad leśnych kwiatów.Przed wyjazdem na wycieczkę, trzeba zrozumieć, co jest tak cenne dary lasu natury?
Wartość jagód i owoców
wiadomo, że dzikie rośliny mają tendencję do gromadzenia się sole mineralne, witaminy i cukier w dużej ilości.Lekarze podkreślają, że jagody, korzenie i owoce znacznie poprawić proces trawienia.
Wraz z tym u ludzi zwiększa trawienie tłuszczów, białek i soli mineralnych.Najczęściej główne składniki owoców i korzeni są witaminy: B, C, E, K, R, oczywiście, natychmiast spożywać żywności zebrano wszystkie prezenty nie mogą być zalecane, ponieważ zebrać i przygotować wszystkie zasady.
lasu zbierać jagody
korzenie, jagody, dzikie owoce - okres suchej pogody.Zwykle zaczyna się w pogodne dni maja, a kończy w październiku i listopadzie.Wszyscy miłośnicy dzikiej przyrody zaleca się przyjmowania na drogę wiklinowych koszach lub plastikowych wiadrach.
Jeśli pojemnik z drewnianym spodzie, wskazane jest, aby wypełnić go z arkuszy czystego papieru.Pomoże to jagody i korzenie niepożądanych obcych zapachów.Eksperci ostrzegają, że owoc nie może zbić z kijem lub wstrząsnąć oddziały, jak niektórzy.Po prezenty leśne mogą przyciemnić przed obrażeniami i utratą jakości.Wskazówki
zbierania i zbioru
Jak to zbiór dzikich jagód i owoców?Zazwyczaj w każdym okręgu ma swoje ulubione rośliny rosyjskich.Dla przykładu, w średnich szerokościach geograficznych - w jarzębina, głóg, dzika róża, jagoda, jeżyna.
Aby rozpocząć wizualnie głosować sobie zieleni.Wystarczy, że rośnie z dala od drogi?Dalsze drzewa i krzewy owocowe są od zanieczyszczonych miejsc, czai się w głębi lasu - a więc są przyjazne dla środowiska.Należy również sprawdzić, liście drzew i krzewów - oni nie cierpią z powodu szkodników?
Następnie należy dokonać oceny, jagody i owoce.Aby zebrać cały las jest zalecane, aby wybrać prezenty z jasnym kolorze.Ważne jest to, że w ogólnym koszyku nie dostał zgniłe owoce lub jagody pomarszczony.Może to prowadzić do uszkodzenia całej formie wstępnej.Gdy pojemnik jest wypełniony na górę cudownych darów, możemy założyć, że zbieranie jagód i owoców leśnych jest zamknięty!Sposób zachowania
następny krok - suszenie.Jest to powszechny sposób przechowywania.To pozwala zaoszczędzić nie tylko na wygląd owoców, ale także jego walory smakowe.Najważniejszym - wybrać odpowiednie miejsce do suszenia.
powinno być dobrze wentylowane i zacieniony.Jagody i owoce są myte przed suszeniem tylko wtedy, gdy są one bardzo brudne.W innych przypadkach, nie jest to zalecane.Ważne jest również, aby umieścić na suszenie w wysokich temperaturach i bezpośrednie światło słoneczne.
Niektóre zawarte jagody i owoce na płótno, ale nadal lepiej wybrać duży pojemnik z pokrywką.Zapobiega to dzikie prezenty od owadów.Jak widać, zbieranie jadalnych korzeni, jagód, owoców leśnych - jest to tylko pierwszy krok.Powinien nauczyć się technik ochrony zasobów naturalnych, aby uzyskać wysokiej jakości produkt.Wspólne jagody i owoce
prawdopodobnie niedoświadczonych czytelników w dziedzinie roślin dziko rosnących będzie zainteresowany, aby wiedzieć, że jeden z najbardziej popularnych krzewów owoców - żurawiny.Rośnie w lasach liściastych i iglastych i jest znany nie tylko w Rosji, ale także w innych krajach.
Lingonberry uważane płodnym sadzenia - jeden tkania może dać około 60 kilogramów owoców.Są one z powodzeniem stosowane jako nadzienie do ciast i czekoladek.Również z żurawiną zrobić doskonałe dżemy i soki chłodzenia.
nie mniej popularne w Rosji borówki
.Jej krzewy przypominają wyciągniętą sieci, a tym samym porównać go z dywanu.A najciekawsze, gdy idziesz na takiej powłoki borówki, to zauważysz, jak zróżnicowana wielkość i ilość jagód!
na starszych gałęzi może zawisnąć 10-15 sztuk i wszystkie młode 5-6 jagody.Pomimo jej przyjemny smak, nie ma aromat jagody, ale okazuje się, dżem pyszne.Badania medyczne wykazały, że jeśli regularnie jeść surowe jagody, możliwe jest wielki wieku zachować swoją wizję.Zbieranie jagód
co roku jest inna.Na wydajność, jak mówią, rok do roku nie jest konieczne.W jednym sezonie do zbierania owoców leśnych można spędzić dużo czasu i wypełnić tylko jeden puszki.W następnym roku, wydajność może być tak bogaty, że miejscowi wolą handlować jagody.
Równie cenne są owoce berberysu.Jest stosowany nie tylko do deserów, ale także jako przyprawa do mięsa.Miłośnicy jesień i zima idzie chętnie zbierają głóg, dzika róża i jarząb.Od te jagody są gotowane zacięcie, zrobić pyszne drinki i zrobić mikstury leczenia.
do zbioru korzeni
zbieranie jadalnych korzeni, jagody, dzikie owoce - to temat, na których można rozmawiać bez końca.Zastanów się, jak zbierać i zbierać korzenie różnych roślin.Oni głównie leczniczego.
Oczywiście, wiele słyszałem, że w ludzi głodnych latach wojny uratował Burnet korzenie trawy, łopian, trawa pszenicy i miodunka.Ponadto, szeroko stosowany w medycynie: żywokost, salsefii, Pedicularis.Jednak niektóre rodzaje Mytnikov uważane za toksyczne i niebezpieczne dla ludzkiego życia.Dlatego zbieranie i zbioru jego korzeń jest zalecany do specjalistów.
Korzenie niektórych roślin - topinambur, cykorii, kasztan wody - stosowane nie tylko w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób, ale również w kuchni.Zebrać korzenie i kłącza wiosną lub jesienią.Wykopali specjalną łopatę - "koparki czołowe".
Ona zaokrąglone ostrze, który pomaga uwolnić korzeń ziemi w jednym ruchu.Ale jak zwykle ostrym kolorze pik.Po wykopywanie korzeni należy dokładnie wstrząsnąć od ziemi, tak aby nie spowodować jego uszkodzenie.Następnie dobrze wypłukać w zimnej wodzie.
zwykle robię to tak: Basket ułożone korzenie zanurzone w wodzie i pozostawia do spuszczania brudnej wody.Przed suszeniem surowców musi być starannie przejść i pozbyć się elementów niskiej jakości.Głównymi korzenie tnie się na kawałki.W przeciwieństwie do sztuk owoce i jagody, korzenie jadalne muszą być suszone na słońcu, obracając ją okresowo.
dobrze wysuszony surowiec ma jednolity kolor brązowy i załamuje się łatwo, z charakterystycznym kryzysu.Następnie suche korzenie można umieścić w workach płóciennych lub dokonać wyciągi z alkoholem.Pomimo pozornej nieszkodliwości, suplementacja korzenia wymaga porady lekarskiej.
