Popcorn dawno przestała być przysmak i stało się niemal obowiązkowym atrybutem każdego pokazu filmowego.To, co psuje jej reputację.Aby sprzedawać więcej, barów i kin przygotowują kukurydzę z dużą ilością cukru i tłuszczu, co zwiększa jego kaloryczność znacznie.
A wielkość porcji widziałeś?W dużym wiadrze może zawierać do 1200 kalorii (!), Czyli nieco mniej niż zalecanej dawki dobowej konsumpcji dla kobiet.W rzeczywistości, popcorn w swojej pierwotnej, nieskażonej marketingu Video - całkiem przydatny produkt.
jest dużo błonnika, który pomaga poprawić trawienie, obniżają poziom cukru we krwi i ostatecznie pomaga nie przytyć.Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Zdrowia Publicznego, Miłośnicy popcorn 28% mniej narażone na różne choroby przewodu pokarmowego, a ostatnio ujawnił, że więcej kukurydzy i pełne antyoksydantów.Tak więc, wydaje się wroga zdrowia, nie tylko oczyszcza organizm, ale również chroni przed rakiem.
sposób.Na "cine" wiadro popcornu nigdy znaleźć informacje o składzie i wartości odżywczej.Ale takie oznaczenie jest wymagane, aby umieścić na opakowaniach popcorn dla domowej kuchni.To jest przyjemność 8-10 razy mniej przygotowuje się do 3-7 minut w kuchence mikrofalowej lub w garnku, a także dowiesz się dokładnie, jak dużo soli, cukru i dodatki do żywności otrzymał.
ziemniaków
Ten korzeń od dawna jest tematem tabu dla tych, którzy boją się dodatkowych kilogramów.Uważano, że ze względu na wysoką zawartość skrobi, (które w rzeczywistości stanowi połączenie glukozy, czyli cukier), wartość odżywcza ziemniaków praktycznie równa się czekoladę.Węglowodany w nim w pełni, cukru we krwi wzrasta po posiłku szybko - stąd większe szanse na uzyskanie tłuszczu, a wraz z ryzykiem zachorowania na cukrzycę.
Ale ostatnio, dietetycy coraz chętniej "usprawiedliwić" ziemniaki.Istnieje opinia, a on ma dużo zwolenników, że skrobi w ziemniakach jest rzeczywiście przetwarzanych przez organizm bardzo powoli, a tym samym nie są zdeponowane w postaci tłuszczu, a zużyta.Poziom cukru we krwi wzrasta i spada stopniowo, jak również;daje poczucie sytości i sytości, co z kolei chroni przed niepotrzebnym przekąski i kalorii.
sposób.Ziemniaki kalorii jest stosunkowo niewielka: tylko 80 kalorii na 100 gramów.Dlatego też na podstawie tego produktu, który ma swoją własną mono-diety.
Ważne!Aby uniknąć tłuszczu, jedzenie powinno być świeże ziemniaki.Gdy jest (zwłaszcza w niskiej temperaturze), skrobia ziemniaczana rozkłada się na glukozę i z ma sensu się.
Czekolada
Słodycze Słodycze walki.A czekolada też.Z jednej strony, istnieją dużo cukru i tłuszczu, z drugiej - Te tłuszcze roślinne, a zatem nieszkodliwe lub nawet korzystny wpływ na serce.
Ale argumenty "za" czekolada się nie kończy.Surowiec do produktu - masło kakaowe - pełne substancji, które mają korzystny wpływ na wiele organów i układów ciała.Na przykład, teobromina i uspokaja nerwy leczy;specjalny rodzaj przeciwutleniaczy, aby chronić skórę przed przedwczesnym starzeniem się;hormony i antagoniści serotoniny i dopaminy, w których produkcja jest także wpływ czekolady, regulują nasz nastrój i zwiększyć wydajność mózgu.Niektórzy lekarze zalecają nawet go jako lek przeciwdepresyjny, a naukowcy z Uniwersytetu w Kopenhadze twierdzą, że z pomocą czekolady ... można schudnąć.Według ich badań, produkt spowalnia trawienie - jeśli zjesz kawałek przed obiadem, w końcu trzeba mniej kalorii i utrzymać dłużej uczucie sytości.
Ważne!Ponieważ główną korzyść czekolady pokryte w ziarnach kakao, jest spożywać produkt z maksimum ich zawartości.Szukaj gorzkiej czekolady (65% kakao i powyżej - które powinny być napisane na opakowaniu) i produkt wskazujące masę kakaową w składzie.W mlecznej czekolady kakao 20-35% wszystkich zwierząt i więcej - nie jest użyteczne - tłuszczu.Biała czekolada kakao w ogóle.
kawy
spór między ludźmi kawy i antikofeinschikami zbliżona wspaniałej walce między dobrem a złem: zaletą jest to, że okresowo na jedną, to na drugą stronę, ale ostateczny punkt jest mało prawdopodobne, aby kiedykolwiek wystawił.
Jednak w ostatnich latach wydaje walczące strony do kompromisu.Niektórzy uznali, że w niektórych przypadkach, faktycznie szkodzi kawy innych zgodzili się, że szkodliwe nawet napić się, ale w nadmiarze jego spożycia.Jeśli obserwujemy dawkę (mniej niż 4 filiżanki wtórne dziennie) może być: a) poprawy układu krążenia i zapobiegają rozwojowi nadciśnienia tętniczego i miażdżycy, oraz b) w celu poprawy pamięci, koncentracji i ochrony przed starczej demencji i choroby Alzheimera, oraz c) schudnąć!Kawa przyspiesza metabolizm i hamuje apetyt lekko, w sumie stanowi doskonałą formułę diety.
Ważne!Jadąc do kawiarni, wiele osób uważa, że filiżanka kawy, a nie pełne śniadanie lub deser będzie chronić je od nadmiaru kalorii.To nie zawsze tak jest.Minimalne kalorie zawarte jedynie w zwykłej czarnej kawy bez cukru (espresso lub americana), ale w latte, mrożony Cappuccino lub popularne, dzięki dodaniu mleka, syrop cukru i lodów może wynosić od 300 do 600 kcal na porcję.
Wino
Tutaj, podobnie jak w przypadku kawy, najważniejsze - z umiarem.Liczne badania wykazały korzyści z regularnych, ale w żadnym wypadku nie nadmierne spożywanie alkoholu, zarówno dla zdrowia i figury.Dla 1-1,5 szklanki czerwonego wina dziennie wzmacnia szkliwo i chroni przed próchnicą.To samo napoju zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, chorób zwyrodnieniowych mózgu (demencję), a nawet raka sutka.A ostatnie brytyjscy psychologowie odkryli, że kobiety, które regularnie i stopniowo piją średnio, cieńszych niż absolutna trezvennitsy.
sposób.Najbardziej "bespohmelnym" alkohol uznane - będziesz zaskoczony - rosyjską wódkę.Chodzi, jak się okazało, nie w twierdzy, a w technologii przygotowania, jak objawy odstawienia są ze względu na dodatki do żywności i środków aromatyzujących, zamiast alkoholu.
tłuszczu ser i mleko
Nie są zalecane, nie tylko dla tych, którzy chcą schudnąć.Nabiał, jak innych tłuszczów zwierzęcych, podnieść poziom cholesterolu, a tym samym pośrednio prowadzić do rozwoju miażdżycy i ostatecznie do zawału serca.Ale!Jest to prawdą tylko wtedy, gdy dana osoba ma już problemy z układem sercowo-naczyniowym, w szczególności - podwyższony poziom cholesterolu.Jeśli jesteś przekonany, że zdrowie jego "silnik", ser i mleko tylko korzystać ci, a tak - to jest tłuszczowych.Po wszystkich produktów mlecznych bogatych w wapń i witaminę B, a nie, że ani drugie nie jest wchłaniana właściwie bez wystarczającej ilości tłuszczu.
w zeszłym roku, naukowcy odkryli również, że tłuszcz mleczny zawiera substancję o nazwie CLA.To, paradoksalnie, zapobiega tworzeniu się złogów tłuszczowych w organizmie, a tym samym od pokarmów wysokokalorycznych, tym mniej będzie wpływać na swoją figurę.
sposób.Jeden z najbardziej znanych teoretyków Dietetyka Robert Atkins (autor popularnego systemu odchudzania, nazwany jego imieniem) Informujemy również swoich pacjentów, aby nacisnąć go na obiekt o wysokim sery i jogurty.Atkins diety w oparciu o minimalne zużycie węglowodanów, tłuszczy i białek, a rozdzielone w stosunkowo dużych ilościach i wydajność układu potwierdziło miliony wentylatorów.Szybko schudnąć "na Atkins" i takie divy Hollywood, jak Jerry Holliuel Jennifer Enniston i Renee Zellweger.
Makarony
Siedząc na diecie, diecie pierwszą rzeczą, zabrania się słodkie i mąki.Na niuanse wybór słodyczy rozumiemy teraz z mąki i jego odmian.
najbardziej szkodliwe ciasta - Muffin jest każdy i wszystko, co jest zrobione z dodatkiem dużej ilości margaryny i mąki pszennej.Produkt zawiera dużą ilość szkodliwych tłuszczów trans do serca i stałych strawnych węglowodanów;i są w efekcie równoważne cukru.To jest zupełnie inna - pieczywo pełnoziarniste i makarony.Jeśli mąka jest wykonana z pełnego ziarna (to się nazywa obrane lub tapety; także część można określić "pszenica durum"), zachowuje większość witamin i błonnika, a co najważniejsze - nie daje żadnych szybkich i tzw wolno węglowodanów, które stopniowoprzetwarzane przez organizm, nie przyczynia się do nadwagi i nie zwiększają ryzyko cukrzycy.
Ponadto, czarny chleb i makarony z pszenicy durum muszą być obecne w diecie.Dostarczają witaminy ciała, poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego i zgodnie z analizą University of London, zapobiega tworzeniu się tłuszczu w obszarze talii.
Ważne!"Nowo odkryte" korzyści z makaronu - nie jest powodem, aby umówić się na wakacje w żołądku jakiejkolwiek włoskiej knajpce.Sama wklej oczywiście przydatne, ale wszystkie rodzaje sosów, przygotowując się na bazie oleju, śmietanę, boczek, itd., W celu zwiększenia wartości odżywczych makaronu obiad na 2 lub nawet 3 razy.A tych dodatkowych kalorii same w sobie nie są nigdzie.
Artykuły Źródło: fresher.ru
