restauracja Vanilla przeprowadziła ekskluzywny hybrydowy klasy mistrzem kuchni.Wybór miejsca nie jest przypadkowy - dzień drzwi otworzył zatrudnienia przyjęcie gości restaurator Stepan Michałkow, który jest długoletni przyjaciel i ambasador marki Lexus.Goście
Lexus - znani dziennikarze i blogerzy, przygotowane dania kuchni wraz z Kamel Benamar.
Kamel Benamar - francuski szef kuchni, który od 1986 do 2003 roku kierował kuchnia z wielu znanych restauracji w języku francuskim i angielskim-uchwyty gwiazdki Michelin, w tym takich legendarnych miejsc takich jak Pierre Gagnaire w Saint-Etienne i Le Gavroche w Londynie.Od 2003 do 2004 roku pracował w Maroku Benamar, gdzie uruchamia nowy kompleks restauracji, a w 2005 roku przybył do Moskwy.Z dyskretną elegancją i francuskim menu dań szybko zyskał popularność wśród moskiewskich smakoszy, i do dziś jest to jeden z najbardziej znanych i lubianych szefów kuchni w Moskwie.
Kamel Benamar wymyślić kilka oryginalnych i wyrafinowanych potraw wyłącznie w klasie mistrzowskiej, zainspirowanych ideą nowoczesne i przyjazne dla środowiska silniki hybrydowe Lexus.Lekki i elegancki hybrydowy kuchni autorstwa słynnego szefa kuchni, łączy w sobie niezwykłe smaki, składniki i najbardziej uderzające kombinacje.
Uczestnicy w klasie mistrzowskiej pod kierunkiem Kamel Benamar przygotować pyszne i proste dania, wśród nich - ceviche dorado sosem owoce męczennicy (Latin American ryby przystawka), Sukiyaki (japoński makaron z mięsem i warzywami) i grillowane mango z jagodami iSos sake.
połączenie pozornie niestosownych składników, takich jak owoce i cukier z surowej ryby, mięsa i sosów z takich składników jak algi lub ryby, gorzkie i słodkie pokarmy odzwierciedlać hybrydowy charakter kuchni.
Takie kombinacje nie tylko daje potrawie niezwykły smak, ale również ich bardzo przydatne i proste, ponieważ wszystkie produkty używane do gotowania podczas master-klasy, przyjazny dla środowiska i nie są narażone na prażenie.Wszyscy uczestnicy smakował z przyjemnością przez jego własnej twórczości, ale dostałem wynik przekroczył wszelkie oczekiwania.
Po degustacji Kamel Benamar odbyła małą wycieczkę do kuchni restauracji Vanilla i dał każdego gościa własnej receptury książki z autografem.
