kurczaka w piekarniku z miodem musztardą i służyć jako doskonały gorący posiłek dla każdego świątecznym stole.Przygotować naczynie mięsa mogą być różne.Ktoś piecze tusz jako całość, a niektóre z jego wstępnych cięć.W każdym razie, kolacja przygotowana z kurcząt brojlerów, bardzo obfite i pożywne.
Krok przepis: kurczak w piekarniku z miodem i musztardą
rozpatrywany przygotowywania żywności nie jest wielka sprawa.Zwłaszcza, jeśli zdecydujesz się upiec cały formularz tuszy.
Tak miło się gotować pyszne wakacje obiad, musimy:
- ptak brojlerów drób - 1 duża;
- mokre musztardy - 2 łyżki deserowe;
- oliwy z oliwek - 2 duże łyżki;
- lekko kandyzowane miodu - około 10 gramów;
- ząbki czosnku - 2 szt;.
- największy sól - do smaku używane;
- koncentrat pomidorowy, naturalne - deser łyżka (dla koloru);
- sok z cytryny - 7 ml.
Uchwyt ptak
kurczaka w piekarniku z musztardy miodowej i pieczone dość szybko.Ale zanim umieścić tuszy w szafki kuchennej, należy ostrożnie obchodzić.Dla tego produktu jest całkowicie rozmrożone i dokładnie umyć w zimnej wodzie (wewnątrz i na zewnątrz).W tym samym czasie z kurczaka cięte są wszystkie elementy niepożądane (Końcówki nóg, skrzydeł, szyi i ogonie).
Przygotowanie marynaty kurczaka
w piekarniku z miodem i musztardą okazuje się bardzo smaczne.Aby marynaty z wykorzystaniem wspomnianych składników, należy wziąć głęboki filiżankę, a następnie wlać sok z cytryny, przecier pomidorowy i oliwy z oliwek.Następnie należy dodać składniki do mokrych musztardy, miodu, trochę kandyzowanych ząbki czosnku i tartych zwykłej soli.Wymieszać wszystkie składniki, natychmiast nasmarować wszystkie zrealizowane tusz drobiowych.Ponadto, marynata jest stosowany nie tylko do powierzchni kur, lecz również w jego środku.Tak smakuje produkt mięsny lepiej i bardziej aromatyczne.
trawiona produktu, zaleca się pozostawić w temperaturze pokojowej przez kilka godzin.
Obróbka cieplna
z kurczaka w piekarniku z miodem i musztardą i brązowy oblepione dobrze, to nie powinno być umieszczone w kulinarną rękawa.Ptak należy położyć na blasze lub w jakiejkolwiek formie materiałów ogniotrwałych, a następnie wysłać do nagrzanego piekarnika.W temperaturze 200 ° kuru gotować przez 70 minut.W tym czasie powinno być pokryte miękką i złoty kolor.
dostarczane do świątecznego stołu
Teraz wiesz jak pieczony kurczak z miodem i musztardą w piecu.Raz naczynie jest gotowy, jego delikatnie i umieszczano na dużą płytkę.Przed podaniem gościom różowe ptaków ozdobione plasterki cytryny, zielone liście sałaty i pomidory czereśniowe.Dodatkowo do naczynia, zaprezentowano dodatek lub surówką.
Jak przygotować kurczaka, marynowane w musztardzie i miodem?
Powyżej zaprezentowaliśmy najbardziej popularny sposób wytwarzania pieczonego kurczaka.Jeśli tusz ptaka nie chcesz upiec całość, może być wstępnie rzeźnik.Ale wszystko po kolei.
Aby przygotować potrawy uważane potrzebujemy:
- nogi kurczaka lub ud - 8-9 duże;Ziarna gorczycy
- - 2 łyżki deserowe;
- lekko kandyzowane miodu - około 15 gramów;
- oliwa z oliwek - 3 duże łyżki;
- ząbki czosnku - 2 szt;.
- sól - do smaku używane;
- sosu sojowego - 2 duże łyżki;
- różne przyprawy (można użyć pietruszka, bazylia, czarny pieprz, oregano, papryka, koper) - do smaku i pożądanie.
Przygotowanie mięsa
podzielić kurczaka z miodem i musztardą pieczony w piecu nie jest już w stanie nienaruszonym tuszy.Ponadto przetwarzania produktu o wiele łatwiejsze.Aby to zrobić, uda i goleni całkowicie rozmrożone ptak, po którym zostały one dokładnie umyć i wyczyścić wszystkie części niejadalnych.
wytrawiania kuru opcja
Niezależnie od tego przygotować świąteczny posiłek wybierzesz, w każdym przypadku, pieczonego kurczaka z miodem i musztardą na zewnątrz bardzo obfite i smaczne.
Po kończyn drobiu mają być przetwarzane natychmiast przystąpić do ich marynowania.Aby to zrobić, należy podłączyć jedną stronę starty ząbki czosnku, ziarna gorczycy, lekko kandyzowane miodu, oliwy z oliwek, sól i sos sojowy.Jeśli chcesz wymienionych składników dodanych, takich jak przyprawy i bazylia, pieprz, oregano, papryka i koperkiem.
Wszystkie produkty dokładnie wymieszać i rozprzestrzeniają się do mięsa.Ponadto, każda część z kurczaka z marynatą dokładnie smarowania.Ponieważ produkty te są ograniczone i w lewo przeznaczone na 80-120 minut.
Piec danie w piekarniku
Po ud kurczaka i łydki marynować, rozpocząć obróbkę cieplną.Aby to zrobić, weź duży kształt i smarowane olejem.Następnie rozprzestrzenił wszystkie produkty mięsne i umieścić w piekarniku.W ten sposób ptaki wypieka się w temperaturze 200 ° przez 70 minut.W tym czasie wszystkie udka powinny być miękkie i dobrze rumiane.
służyć do kolacji wakacje
główną zaletą naczyń kurczaka, pieczone w postaci poszczególnych części, jest to, że po obróbce cieplnej gorącego produktu nie ma potrzeby, aby pocięte kawałki.Nogi i Uda powinny być usunięte tylko z formy i ułożyć na talerzach.Dla bardziej obfitym obiedzie obok kawałek mięsa powinny być umieszczone ozdoba.Istnieje również kurczaka, można złożyć kawałek białego chleba i sałatą.
podsumować
ptaków Piec w piekarniku można nie tylko przez powyższych przepisów, ale także na inne sposoby.Na przykład, niektóre gotuje produkt mięsny umieszcza się w foliowym lub kulinarnego tulei.To sprawia, że możliwe, aby uzyskać soczyste kuru, jak to jest pieczony w sosie własnym.
