Jak gotować kurczaka i nie zepsuć?Wystarczy, że jest tylko jedno prawo - czas.Gotowanie kurczaka powinno być nie więcej niż dziesięć minut, jeśli jest to kawałek tłuszczu.A jeśli cienka, nawet przez minutę z każdej strony na tyle, aby mięso było boskie.Powinien on być nieco przesadzić na patelni lub w bulionie, i voila - masz "jedynym" gotowane lub smażone.Wyrażenie jest zbyt przesadzone, ale prawdziwe.Nie bój się, nawet jeśli są lekko niedogotowane to dobrze, że "jest" pod wpływem ciepła resztkowego.Tym bardziej, że mięso przed spożyciem jeszcze trzeba położyć na pięć minut.
Oferujemy Państwu pyszne przepisy kulinarne, jak gotować filet z piersi kurczaka.Dla każdej receptury, sugerowane przez nas, piersi należy podzielić na równe części i delikatnie zniechęcić.Nie dodawaj soli!Lepiej jest zrobić tuż przed gotowaniem, więc mięso pozostaje soczyste.
Podziel na porcje filety kotlety trudne tylko na początku.Dowiedz się, jak i gdzie zrobić nacięcie, które było wszystko jedno, grubość, to jest trudne, ale bardzo ważne.Kilka prób - i staniesz się profesjonalistą.Najczęściej, jedna pierś otrzymano cztery "otbivnushki".Jest to najbardziej istotne i czasochłonne.Wtedy wszystko jest proste.Kotlety
Gotowe marynowana cebula konieczne jest przesunięcie w czasie piętnastu minut na dzień, ale już nie.Przygotuj go w następujący sposób: posiekane, solone, a następnie zgniotu aż cebula nie pozwoli dużo soku.Spróbuj zrobić to ostrożnie.W tym celu, dodać szczyptę cukru (poprzez karmelizacji na kawałki pięknym kolorze skorupę), zmielony pieprz czy te przyprawy, które lubisz, na przykład, kurkumą i sosem sojowym.
Jak gotować kurczaka .Numer Przepis 1
można umieścić gotowe, naoliwione, bez plasterków cebuli na patelni grill z podgrzewaną wodą i gotować na każdym boku mniej niż minutę.Kotlety gotowe umieścić w pojemniku z pokrywką, zalewając świeże cięte cebulę z kolendrą.Odstawić.
Jak gotować kurczaka .Numer Przepis 2
toczyć każdy kawałek bez cebuli w mące, następnie w jajku z solą pobity ponownie w mące.Smażyć na bardzo gorącym oleju na złoty kolor.
Jak gotować kurczaka .Numer Przepis 3
na natłuszczonej blasze ułożyć kawałki, wlać łyżkę smażonymi pieczarkami i cebulą, majonezem.Top twardy ser tarty truchtem.Piec w dobrze ogrzewane do 200 stopni piekarniku przez około dziesięć minut.Ser chrupiące pieczone nie będzie miał czasu, ale nie tracą swoje wdzięki.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak szybko przygotować kurczaka, a teraz jak zrobić to smaczne, pyszne.
liczba Przepis 4
i zatrzepotała na kawałku marynowanego kurczaka położyć plasterek boczku i owinąć go w tandemie brusochek ser z czosnkiem.Jego sposób można zastąpić koper, kolendry lub bazylii, czarny pieprz - krótko mówiąc, wszystko, co chcesz.Tworząc kopertę i smażyć w dobrze ogrzanym patelni na złoty kolor, począwszy od strony, gdzie szew jest.Aby mieć pewność, krawędź można umieścić razem z wykałaczką.
Bon appetit!
