Żółć: skład i właściwości.

Bile - produkt aktywności hepatocytów (komórek wątroby).Różne badania wskazują, że bez udziału żółci na trawienie pokarmu nie może być normalną aktywność przewodu pokarmowego.Są nie tylko o łamanie procesie trawienia i przemiany materii, ale w razie awarii w jego składzie lub jego zmian składu.

Co to jest żółć?

jest sok trawienny, która jest wytwarzana w wątrobie.Jest on stosowany raz lub zdeponowane w pęcherzyku żółciowym.Należy zauważyć dwie ważne funkcje biologiczne aktywną cieczą.Ona:

• pomaga w trawieniu tłuszczów i ich wchłaniania w jelitach;
• ma odpady z krwi.

właściwości fizyczne

ludzką żółć ma intensywny żółty kolor, zamienia się w zielono-brązowy (wskutek rozkładu barwników).Jest ono przezroczyste, bardziej albo mniej lepka w zależności od długości czasu spędzonego w pęcherzyku żółciowym.Ma silny gorzki smak, zapach, a po pobycie w pęcherzyku żółciowym jest zasadowy.Ich udział wynosi około +1005 w przewodach żółciowych, ale może wzrosnąć do 1030 po długi pobyt w pęcherzyku, w wyniku dodania śluzu i niektórych elementów.

elementy

Bile kompozycja, która jest kompozycją z następujących materiałów: woda (85%), sole kwasów żółciowych (10%), śluzu i pigmenty (3%), tłuszcz (1%), sole nieorganiczne (0,7%) orazcholesterol (0,3%), przechowywany w woreczku żółciowym i dopuszczone do żywności po jelicie cienkim przez żółciowych.

Nie żółci z wątroby i pęcherzyka żółciowego, skład taki sam, ale różne stężenia.W badaniach stwierdzono, następujące substancje:

• wodę;
• kwasów żółciowych i ich soli;
• bilirubiny;Cholesterolu
• ;
• lecytyna;
• sodu, potasu, chloru, wapnia;Wodorowęglany
• .

w pęcherzyka żółciowego żółci żółciowych soli do 6 razy więcej niż w wątrobie.

Żółć kwasy

chemiczny skład żółci jest reprezentowana głównie przez kwasy żółciowe.Synteza tych materiałów jest głównym sposobem katabolizmu cholesterolu u ssaków i ludzi.Niektóre z tych enzymów, biorących udział w rozwoju kwasów żółciowych są aktywne w wielu typach komórek w organizmie, ale wątroby - jako jedyne, gdzie są one całkowitą przemianę.Kwasy żółciowe (ich synteza) jest jednym z dominujących mechanizmów wydzielania nadmiaru ilości cholesterolu.

Jednakże wydalania cholesterolu w postaci kwasów żółciowych, nie wystarcza do całkowitego zobojętnienia nadmiaru dostarczenia jej żywności.Pomimo, że powstawanie tych substancji jest katabolizm cholesterolu ścieżki, związki te są również istotne w rozpuszczeniu cholesterolu, lipidów, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i inne niezbędne substancje, ułatwiając w ten sposób ich dostarczania do wątroby.Cały cykl tworzenia kwasów żółciowych, wymaga 17 pojedynczych enzymów.Wiele metabolity kwasów żółciowych są środkami cytotoksycznymi, więc ich synteza musi być ściśle kontrolowane.Niektóre wrodzone błędy metabolizmu ze względu na ich uszkodzonych genów odpowiedzialnych za syntezę kwasów żółciowych, co prowadzi do uszkodzenia wątroby we wczesnym dzieciństwie i postępującą neuropatią u dorosłych.

Ostatnie badania wykazały, że kwasy żółciowe są zaangażowane w regulację własnej przemiany materii, reguluje metabolizm lipidów i glukozy, odpowiedzialne za kontrolę wielu procesów regeneracji wątroby, a także regulowania całkowitego zużycia energii.

główne funkcje

substancje zawierają wiele różnych żółci.Jego skład jest taki, że nie istnieje żadne inne enzymy w sokach trawiennych żołądka.Zamiast tego, składa się głównie z soli żółciowych i kwasów, które mogą:

• emulsji tłuszczu i rozkładają na mniejsze cząstki.

• pomaga przyswajanie produktów rozpadu tłuszczu w jelitach.Sole kwasów żółciowych, wiąże się z lipidami, a następnie jest wchłaniana do krwi.

Inną ważną funkcją żółci jest to, że zawiera zniszczonych krwinek czerwonych.Jest bilirubina, i zwykle jest w korpusie do usuwania starych czerwonych ciałek krwi, hemoglobina bogate.Żółć transportuje nadmiar cholesterolu.Jest to nie tylko produkt wydzielanie w wątrobie, ale wykazuje również wiele substancji toksycznych.

W jaki sposób?

określony skład i funkcje żółci mogła działać jako środek powierzchniowo czynny, przyczyniając się do emulgowania tłuszczów w żywności, jak mydło rozpuszcza tłuszczu.Sole kwasów żółciowych to koniec hydrofobowe i hydrofilowe.Po wystawieniu na działanie wody, miesza się z tłuszczem w jelicie cienkim, sole żółciowe, gromadzą się po kropli oleju i wiążą obie cząsteczki wody i tłuszczu.To zwiększa powierzchnię tłuszczu, zapewnienia dostępu enzymy trzustkowe, które rozkładają tłuszcze.Od żółciowego zwiększa wchłanianie tłuszczów, pomaga w absorpcji aminokwasy, cholesterol, wapnia i rozpuszczalne w tłuszczach witaminy takie jak D, E, K i A.

alkaliczne kwasów żółciowych są w stanie zneutralizować jelita nadmiar kwasu, zanim wejdzie ona do jelita krętegokońcowa część jelita cienkiego.Sole kwasów żółciowych posiadają działanie bakteriobójcze, zabijanie mikrobów wiele które mogą być obecne w przychodzącym żywności.Komórki wątroby

żółci

(hepatocyty), wytwarza żółć, która zbiera i odprowadza żółciowych.Stamtąd przechodzi do jelita cienkiego i natychmiast zaczyna wpływać lub tłuszcze gromadzą się w pęcherzu.

wątroby wytwarza od 600 ml do 1 litra żółci przez 24 godzin.Skład i właściwości zmianę żółci, gdy przechodzi on przez przewód żółciowy.Śluzowej wody wydziela te formacje i wodorowęglan sodu, a tym samym rozcieńczeniu wydzielanie wątroby.Te dodatkowe składniki pomóc zneutralizować kwas żołądkowy, który dostaje się do dwunastnicy z częściowo strawionego pokarmu () treści pokarmowej z żołądka.

magazynowanie żółci

ciągły: do 1 litra na 24-godzinnym okresie, ale większość z nich jest przechowywana w akumulatorze - pęcherzyka żółciowego.Pozwala to na koncentrację wydrążonego korpusu poprzez resorpcji wody, chlorku sodu i innych elektrolitów we krwi.Inne składniki soli żółciowych, takie jak kwasy żółciowe, lecytyna, cholesterol, bilirubina i pozostają w pęcherzyku żółciowym.Stężenie

pęcherzyka żółciowego koncentruje żółci, ponieważ może przechowywać sole kwasów żółciowych i produktów przemiany materii z cieczy wytwarzanej przez wątrobę.Te składniki, takie jak woda, chlorek sodu, i elektrolitu, a następnie dyfundować przez pęcherz.

Badania wykazały, że kompozycja ludzkiej żółci z pęcherzyka jest taka sama jak w wątrobie, ale wynosi 5-20 razy bardziej stężony.To dlatego, że pęcherzyka żółciowego składa się głównie z soli żółciowych i bilirubina, cholesterol, lecytyna i inne elektrolity w trakcie pobytu w zbiorniku są wchłaniane do krwiobiegu.

żółci

Po 20-30 minut po jedzeniu częściowo strawiony pokarm dostaje się do dwunastnicy 12 z żołądka do tworzenia treści pokarmowej.Obecność pokarmu, zwłaszcza tłuszczu w żołądku i dwunastnicy stymuluje pęcherzyka żółciowego do zamówienia, które jest spowodowane działaniem cholecystokininy.Pęcherzyka żółciowego wydala żółci i rozluźnia zwieracz z ODDI, pozwalając tym samym na to, aby wpaść w dwunastnicy.

innych zachęt do zmniejszenia pęcherzyka żółciowego - a impulsy nerwowe od nerwu błędnego i układ nerwowy w jelitach.Sekretyna, który stymuluje wydzielanie trzustki zwiększa wydzielanie żółci.Jej głównym efektem jest zwiększenie wydzielania wody i wodorowęglanu sodu w błonie śluzowej dróg żółciowych.Ten wodorowęglanu sodu razem z trzustki wodorowęglanu potrzebnej do zobojętnienia kwasu żołądkowego w przewodzie pokarmowym.

Żółć zawiera wiele substancji - białka, aminokwasy, witaminy i wiele innych.

Należy zauważyć, że różne osoby mają indywidualny żółci Skład jakościowy i ilościowy, to znaczy różnią się zawartością kwasów żółciowych, barwniki żółciowe i cholesterolu.

znaczenie kliniczne

W przypadku braku tłuszczów żółciowych stać niestrawny i bez zmian w kale wyróżniać.Stan ten nazywany jest steatorrhea.Cal zamiast charakterystyczny brązowy kolor jest pomalowany w kolorze białym lub szarym kolorze i staje się tłuszczu.Steatorrhea może prowadzić do niedoborów składników odżywczych: niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminy.Ponadto, żywność przechodzi przez jelito cienkie (który odpowiada zwykle do wchłaniania tłuszczu z pokarmem) i modyfikację flory jelitowej.Należy wiedzieć, że jelito nie zachodzi proces rafinacji tłuszczów, które prowadzą do różnych problemów.

Kompozycja żółci obejmuje cholesterolu, co jest czasem wciśnięty do bilirubiny, wapnia, tworząc kamieni żółciowych.Te konkrecji są zwykle leczone usunięciu pęcherza.Jednakże, czasami może być rozpuszczony lek poprzez zwiększenie stężenia pewnych kwasów żółciowych, takie jak ursodeoksycholowego i chenodeoksycholowy.

na czczo (po wielokrotnym wymioty, na przykład), kolor wymiocin mogą być zielone lub ciemny żółty i gorzki.To żółciowe.Skład wymiocin często uzupełniane przez zwykłych soków trawiennych z żołądka.Kolor żółciowych często w porównaniu z kolorem "cięcia trawy", w przeciwieństwie do składników w żołądku, które wyglądają zielono-żółtym lub ciemny żółty.Żółć może wejść żołądek osłabionej zaworu, kiedy podejmowanie pewnych leków i alkoholu lub pod wpływem silnych skurczów i skurcze dwunastnicy mięśniowych.

Badania żółci

oddzielić Metoda pomiaru badającego żółci.Skład, jakość, kolor, gęstość i kwasowość różne części stanowi wskazanie nieprawidłowości w syntezie i transporcie.