jak ser otrzymany z 1 litra mleka?Jeśli nie znasz odpowiedzi na to pytanie, a następnie zaprezentujemy go w tym artykule.Ponadto, powiemy Ci, jak to jest twaróg, mleko jest lepsze wykorzystanie dla niego i tak dalej.
Ogólne
Przed odpowiedzieć na pytanie, na ile ser uzyskuje się z 1 litra mleka, chcę ci powiedzieć, co to jest ten produkt.
twaróg zwany fermentowanego produktu mlecznego, który jest wykonany w procesie fermentacji mleka (w całości, krowa), z następującym po usunięciu otrzymanej surowicy.Ten składnik jest oficjalnie sklasyfikowane zgodnie z jego zawartością tłuszczu.Według wskaźników fizykochemicznych produktu mogą być wolne od tłuszczu, o niskiej zawartości tłuszczu, klasyczne i śmiały.
Jak zrobić twaróg z kwaśnego mleka?Krok po kroku przepis
w przygotowaniu danego produktu nie jest wielkim problemem.Więc zrób to w domu będzie mógł dowolnym gospodyni.Aby to zrobić, trzeba przygotować kwaśne mleko i niezbędne wyposażenie.
Tak więc, do produkcji twarogu wziąć mały rondelek, następnie wlać mleko jest kwaśne.Następnie, zawartość naczynia były umieszczone w większym pojemniku, w którym wstępnie dodać trochę wody z kranu.
po kąpieli wody, umieścić dwa garnki na piecu i stopniowo doprowadzić ciecz do wrzenia.Gdy woda między ścianami naczyń zacznie się gotować zdecydowanie, powinny być ściśle monitorowane w celu zapewnienia, że mleko zsiadłe i tworzą duże białe płatki i surowicy.
Aby uzyskać pyszny twaróg z mleka w domu, surowiec nie jest wcale niemożliwe, aby doprowadzić do wrzenia.Jeżeli zignorujemy tę radę, pojawi się szorstka i sucha produkt, który będzie miał nieprzyjemny smak i konsystencję.
Gdy zauważysz, że serwatka zielonkawe i przejrzyste oddzielone, ze zawartość patelni powinny być natychmiast usuwane z planszy.Następnie trzeba wziąć dużą miskę lub basenu, umieścić durszlak na to, że chcesz, aby pokryć gazę wielowarstwowej.Jest w nim i wlać powstałą masę na patelni.
Wiele gospodyń domowych zastanawiają się, czy zachować serum?Warto.Z nim się bardzo smaczne i przetargowych naleśniki.Ponadto taki płyn jest często dodawany w Okroshka i mięsa ciasta i Pyrozhkov.
Po wszystkich odpływu serwatki z durszlak, gazę owinięte montażu i zawieszone nad miską.Kilka godzin później trzeba uzyskać pyszny i delikatny ser, które mogą być natychmiast wykorzystane do innych celów.
Jakie mleko używane do produkcji twarogu?
Odpowiadając na pytanie o to, ile sera uzyskuje się z 1 litra mleka, nie można powiedzieć, który jest surowcem do produkcji potrzebne taki produkt.
najlepszym rozwiązaniem do tworzenia pyszne domowe ser służyć pełnego mleka krowiego.Pożądane jest do nabycia na rynku w wieśniaków.To naturalne, maksymalna napojów tłuszczu masz miękkie i smaczne sery.
Co do mleka, który jest sprzedawany w sklepie, jest rzadko stosowane do wytwarzania przetworów mlecznych.Wynika to z faktu, że w większości przypadków, na przykład napój wytworzony z proszku.
jak ser otrzymany z 1 litra mleka?
Odpowiedź na to pytanie jest dość trudne.Ponieważ ilość środka zależy od wielu czynników.Jednakże, z których głównym jest zawartość tłuszczu w surowcu.Jeśli mleko jest wykorzystywane do produkcji sera o maksymalnej zawartości tłuszczu, ilość fermentowanego produktu mlecznego z pewnością cię zadowolić.W odniesieniu do picia mniej tłuszczu, to on będzie tylko niewielką garść twarogu.Jeśli jednak do przygotowania fermentowanego produktu mlecznego domu zakupiony Mleko od sklepów, które zostały wykonane z suchej masy, to jest mało prawdopodobne, będzie można wycisnąć dużo.
Tak jak ser otrzymany z litr mleka?Jeśli spełnia wszystkich wymagań receptury do produkcji tego produktu, z 1000 ml kwaśnego mleka można uzyskać maksymalną zawartość tłuszczu około 250 gramów sera, świeże i smaczne.W odniesieniu do picia mniej tłuszczu, a następnie będzie się z niego około 150 g do podobnego produktu.
W jakim użytku?
Teraz wiesz, ile sera jest otrzymywany z mleka 1000 ml.Jednakże, należy zauważyć, że wartości te są dowolne, a ilość produktu nie zależy wyłącznie tłuszczu surowca, ale z innych względów (na przykład metodą fermentacji mleka, wyświetlaczem, etc.).
Dlaczego ser wykorzystanie domek, gotowane w domu?Nie jest tajemnicą, że produkt zawiera ogromną ilość witamin i makroelementów.Jest on używany do zabawy (ze śmietaną i cukrem) i stosowany do wytwarzania różnych ciast.Na przykład, pyszny ser otrzymany z serniki, pączki, sernik, naleśniki, babeczki, khachapuri i innych produktów.Co więcej, ten produkt mleczny często używane do przygotowania nadzienia.Wykonana jest ciasta, tarty, ciasta i ciastka.
podsumować
Teraz już wiesz jak zrobić ser z kwaśnego mleka.Mamy również mówiłem o tym, ile produktu uzyskuje się z 1 litra napoju.
zrobić pyszny ser dla całej rodziny, należy użyć co najmniej 3000 ml mleka.Tylko w tym przypadku masz wystarczająco dużo produktów mlecznych, które po prostu nie może być używane razem z kwaśną śmietaną i używane do przygotowania pysznych wypieków.
