Mimo prostego wzoru chemicznego, woda - substancja o niezwykłych właściwościach.To niesie ze sobą wiele tajemnic, które są czasami poza zasięgiem nawet naukowcy rozwikłać.Oto pięć z najbardziej interesujących faktów o wodzie:
1. Ciepła woda zamarza szybciej niż zimna
Weź dwa pojemniki z wodą: jeden wlać gorący, aw innym - zimnej wody i umieścić je w zamrażarce.Ciepłej wody zawiesza się szybciej niż na zimno, chociaż logicznie pierwszym było włączyć do lodowatej wody: gorąca woda, ponieważ jest konieczne, aby pierwszy chłodu na zimno, a następnie obraca się na lód, a zimna woda ochłodzić nie jest to konieczne.Dlaczego tak się dzieje?W 1963 roku uczeń imieniem Erasto Tanzanii B. Mpemba (Erasto B. Mpemba) zamrażanie przygotowane mieszać lody, zauważyłem, że gorącą mieszaninę do zamrażalnika zamarza szybciej niż zimna.Gdy młody człowiek podzielił się swoim odkryciem z nauczycielem fizyki, po prostu się z niego śmiali.Na szczęście, student udowodnił trwałe i przekonać nauczyciela, aby przeprowadzić eksperyment, który potwierdził swoje odkrycie w pewnych warunkach ciepłej wody zawiesza się szybciej niż rzeczywiście zimno.
Teraz to zjawisko ciepłej wody zamrażania szybciej niż zimna nazywa "efekt mpemby."Jednak na długo przed jest unikalną właściwość wody, stwierdzono, przez Arystotelesa, Francisa Bacona i Kartezjusza.
Naukowcy mają do końca i nie zrozumieć naturę tego zjawiska, wyjaśniając różnicę w jego lub przeziębienia, parowanie, tworzeniu lodu, konwekcję, lub wpływem rozcieńczonych gazów na ciepłą i zimną wodą.
2. schładza i "natychmiastowe" zamrożenie
Każdy wie, że woda zawsze zamienia się w lód, gdy chłodzi do 0 ° C ... z wyjątkiem niektórych przypadków!Taki przypadek, na przykład, schładza się, co jest właściwością bardzo czystej wody pozostają ciekłe nawet po ochłodzeniu do temperatury poniżej punktu zamarzania.Zjawisko to jest możliwe, ponieważ środowisko nie zawiera centra krystalizacji lub jąder, które mogą powodować tworzenie kryształów lodu.Tak więc woda pozostaje w postaci płynnej, nawet po ochłodzeniu do temperatury poniżej zera stopni Celsjusza.Proces krystalizacji
mogą być wywołane na przykład pęcherzyki gazu, zanieczyszczenia (zanieczyszczeń), nierówna powierzchnia pojemnika.Bez nich, woda pozostaje w stanie ciekłym.Gdy rozpoczyna się proces krystalizacji, można zobaczyć, jak schładza wodę natychmiast zamienia się w lód.
Należy zauważyć, że "przegrzany" woda pozostaje również płyn nawet przy ogrzewaniu do temperatury powyżej punktu wrzenia.
3. "Szkło" woda
Nie wahaj się zadzwonić, jak wiele różnych państw ma wody?Jeśli odpowiedziałeś trzy: stałe, ciekłe, gazowe, to jesteś w błędzie.Naukowcy wyizolowali co najmniej pięć różnych stanów wody w postaci płynnej i 14 państw w postaci mrożonej.
pamiętam rozmowę temat przechłodzenia wody?Tak więc, bez względu na to, co robisz, w temperaturze -38 ° C, nawet najczystsze schładza wodę nagle zamienia się w lód.Co stanie się, gdy temperatura spada dalej?Na -120 ° C, woda zaczyna się dziać coś dziwnego: staje się wyjątkowo lepkim lub lepki jak melasa, a przy temperaturze poniżej -135 ° C zamienia się w "szkło" lub "szklisty" woda - ciało stałe, w którym nie kryształStruktura.
4. Kwantowe własności wody
na poziomie molekularnym, woda jest jeszcze bardziej zaskakujące.W 1995 roku naukowcy przeprowadzili eksperymenty na rozpraszania neutronów dał nieoczekiwany rezultat: fizycy odkryli, że neutrony są skierowane do cząsteczek wody, "zobaczyć" 25% mniej protony wodoru niż oczekiwane.Okazało się, że przy szybkości jednej attosekund (10 -18 sekund) jest niezwykły efekt quantum i wzór chemiczny wody zamiast H2O staje H1.5O!
5. Czy masz pamięć wody?
alternatywna oficjalna medycyna homeopatia stwierdza, że rozcieńczony roztwór leku może mieć terapeutyczny wpływ na organizm, nawet gdy współczynnik rozcieńczenia jest tak wielka, że rozwiązaniem nie jest w lewo, ale nic z cząsteczkami wody.Zwolennicy homeopatii wyjaśnić tę koncepcję paradoks nazwie "pamięci wody", według którego wody na poziomie molekularnym ma "pamięć" substancji, po rozpuszczonego w niej i zachowuje właściwości początkowego stężenia roztworu po nie ma już żadnej cząsteczki składnika.
Międzynarodowy zespół naukowców kierowany przez prof Madeleine Ennis (Madeleine Ennis) z Queen University w Belfaście (Queens University w Belfaście), skrytykował zasady homeopatii, w 2002 roku przeprowadził eksperyment obalić raz na zawsze koncepcji.Wynik został odwrócony.Po tym, naukowcy stwierdzili, że był w stanie udowodnić realność efektu "pamięci wody".Jednak eksperymenty przeprowadzone pod nadzorem niezależnych ekspertów, nie przyniosły rezultatów.Debata o istnieniu zjawiska "pamięci wody" są kontynuowane.
materiałów 5 naprawdę dziwne rzeczy o Woda
art Źródło: mainfun.ru
