Czy wiesz jak przygotować omlet Kaiser?Oczywiście większość ludzi w naszym kraju nawet nie słyszał o tej potrawy.Dlatego zdecydowaliśmy się składać artykuł szczegółowo opisać przepis.
Ogólne
Przed powiedzieć o tym, jak gotować omlet Kaiser, chcę powiedzieć, co to niezwykłe danie.
kaiserschmarrn - to produkt, który jest bardzo popularny w Austrii.To jest słodkie ciasto danie.Gotować przy użyciu składników, z których zwykle sprawiają, naleśniki.Po ugniatanie podstawie jego przelewa się do gorącej patelni i smażyć dobrze po obu stronach.
Zazwyczaj Kaiser omlet przygotowany z jakichkolwiek słodyczy.Na przykład, że bardzo często dodajemy rodzynki, kandyzowane owoce, orzechy, śliwki i inne suszone owoce.Efektem jest niezwykle słodkie i pyszne danie, które jest serwowane na śniadanie tylko jako deser.
Kaiser omlet: krok przepis przez przygotowanie krok
Raz jadłem tak omlet, zrobisz to jeszcze raz i jeszcze raz.Po tym wszystkim, to staje się bardzo słodki, delikatny i pyszny.Jednakże, należy zauważyć, że deser ma dość wysoką wartość opałową.Dlatego nie zaleca się stosowania ludzi, którzy cierpią na otyłość, lub po prostu nie chce przybrać na wadze.
Więc jakie są składniki potrzebne do pyszny omlet Kaiser?Przepis na tym słodkie potrawy zawierać następujące elementy:.
- główne surowe jajka - około trzech sztuk; przesianej mąki światła
- - około 1,5 szklanki;
- piasek cukru - trzy duże łyżki;Mleko czy nie
- bardzo ciężkie śmietany - pełne szkła;
- masło - używany do smażenia;
- duże rodzynki - pięć deser łyżki;
- cynamon - służy do uznania.Podstawą
zrobić dla austriackiego omlet
austriackich przepisów są zawsze inny nietypowy sposób gotowania.I słodki omlet nie jest wyjątkiem.Przed jego smażymy na patelni, powinien przygotować płynne bazy.Aby to zrobić, weź dużą i głęboką pojemnik, a następnie włamać się do jej duże jaja.Ubijając składniki na gładką masę, należy wlać mleko tłuszczu lub śmietany.Powtórz procedurę mieszania, tę samą potrzebę dodania cukiernica.Następnie wszystkie składniki niezbędne ubijania z dużą prędkością aż do słodkich produktów sypkich jest całkowicie rozpuści.
koniec do uzyskanej masy jaj mleka powinna stopniowo wlać białej mąki.W rezultacie, należy uzyskać podstawę do spójności nie jest bardzo gęsta śmietana.
Przygotowanie dodatkowych składników
Jak wspomniano powyżej, Kaiser, należy gotować omlet z jakichkolwiek słodyczy.Zdecydowaliśmy się użyć dużej rodzynki.Musi przejść, a następnie umyć i sparzyć wrzątkiem.Nawiasem mówiąc, w gorącej wodzie, suszy lepiej znieść przez pół godziny.W tym czasie, są dobrze wygrzewania i pęcznienie.Jednak przed dodaniem do fundamentu powinny być maksymalne rodzynki pozbawić całą wilgoć.W tym celu zaleca się wstrząsnąć sito.
Fry słodki omlet na piecu
Gdy podstawa do austriackiego omlet jest gotowy, a także będzie namoczone rodzynki, można bezpiecznie przejść do termicznego naczynia.Aby to zrobić, weź głęboki żeliwną patelnię lub patelni.Należy położyć kawałek masła, a następnie umieścić naczynie na średnim ogniu.Po całkowitym roztopieniu olej jadalny w gorących dań należy wlać całą mieszaninę jaj.W tej formie, naczynie powinno być stale smażyć na średnim ogniu.
Gdy słodkie smażyć omlet dokładnie o połowę, należy uprzednio leczonych rodzynki posypać, a także do smaku dodać sproszkowany cynamon.W ten sposób wypełniacze powinny być równomiernie rozłożone na całej powierzchni podłoża.
Po wszystkie powyższe kroki potraw z jaj musi być przekazany za pomocą łopatki i kontynuować proces gotowania w tym samym trybie.Nieco smażyć omlet z drugiej strony, zaleca się pokroić w kwadratowych lub w kształcie rombu kawałki prawo w garnku.W tym celu możemy użyć ostrego noża i widelca.
Na końcu sporządzania wszystkich odebranych bitów wymagają także dokładnie smażenia na wysoką temperaturę.Ten omlet powinien obejmować apetyczny złoty kolor.
poprawnie dania kuchni austriackiej na stole
Po słodki omlet z rodzynkami i cynamonem jest w pełni gotowy, to musi być starannie przeniesione do osobnej płycie i czekać na częściowe chłodzenie.W przyszłości chcesz posypać danie z cukrem pudrem i natychmiast obecne na stole.Oprócz tego, można złożyć galaretkę śniadanie berry lub filiżankę gorącej herbaty.Smacznego!
Porady, aby
słodki omlet Avesta stała się jeszcze bardziej smaczne, aromatyczne i satysfakcję, gdy jest gotowania można stosować następujące zalecenia:
- Sproszkowany cynamon może zastąpić kminek.
- Aby uzyskać delikatną teksturę, jajko z cukrem ubijając pożądane - do puszystej białej piany - z pomocą blendera.Proces ten może być w dalszym ciągu po dodaniu mąki i mleka.
- jak słodkie nadzienia mogą być wykorzystywane nie tylko rodzynki i suszone śliwki, suszone morele i kandyzowanych owoców.Dla łasuchów są dozwolone, aby dodać nieco więcej niż podano w przepisie.
- Podawać omlet jest zalecany do warzenia gorąco.
- Dodatkowo, gotowego do naczyń, można polać miodem lub mleka skondensowanego.
