Tłuszcz: szkody lub korzyści?

praktycznie nie ma diety, która nie ograniczy spożycie tłuszczu.Wszyscy wiemy, że tłuszcz - to jest złe dla sylwetki i zdrowia.Tłusta żywność przytyje, przyczynia się do cellulitu, zatyka naczynia krwionośne i rozpieszcza skórę.I staramy się kupować produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, produktów gotować i doświadczenie zgaga parę jednego rodzaju smażone jedzenie.Ale niech jeszcze rozumieją - czy to naprawdę takie straszne i złe tłuszczu?

Tłuszcz jest niezbędne dla naszego organizmu: czy to przydatne oliwy z oliwek lub "szkodliwe" masło.I zrezygnować z tłustych potraw nie jest konieczne.Szczególnie w zimnych porach roku.Po wszystkich tłuszczów nie dają nasze ciało hipotermii.Dodatkowo, tłuszcze przyczyniają się do przyswajania protein, sole mineralne, wiele istotnych witamin, takich jak A, E, D i innych substancji biologicznie czynnych.Tłuszcze przyczyniają się do równowagi hormonalnej konserwacji i ochrony systemu nerwowego.Staraj się siedzieć na diecie niskotłuszczowej na dłużej niż dwa tygodnie - i będziesz odczuwać brak tego ważnego składnika żywności.Skóra staje się sucha, a włosy i paznokcie - kruche.

Jednak nie wszystkie tłuszcze są sobie równe.Nie tłuszczów nasyconych, nienasyconych i wielonienasyconych.Tak, jak ostatni raz - najbardziej przydatne.Muszą one być obecne w diecie każdego dnia.Wielonienasycone tłuszcze znajdują się w orzechów (migdały, orzeszki ziemne), prawie wszystkich olejów roślinnych (z oliwek w sposób uprzywilejowany, słonecznika i kukurydzy) w tłuste ryby (tuńczyk, makrela, sardynki) lub apteki zamknięte oleju z ryb.Źródła

z tłuszczów nasyconych - są produkty pochodzenia zwierzęcego - masła, jaj, mięsa, mleka.Tłuszcze nienasycone mamy z olejów roślinnych.

Tłuszcze z wszystkich typów powinien być obecny na naszym stole każdego dnia.Całkowicie wykluczyć je z diety jest niemożliwe.Tłuszcze są przydatne.Zawiera podstawowe kwasy tłuszczowe, z których wiele po prostu nie może być syntetyzowany w organizmie.

Kolejne pytanie - jak wiele można jeść tłuszczu.Ponieważ każdy lek może stać się trucizną, jeśli przekracza dawkę.Za rządów może klasyczną część.Wartość podstawowe składniki - białka, tłuszcze i węglowodany w codziennej diecie powinno wynosić 1: 1: 4.Aby uniknąć pomyłek, tylko jeść chude mięso i ryby, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu (jogurt, kefir, twaróg, twaróg), sałatka uzupełnić olej.Nie bój się lekko smażone (bez solidna skorupa) żywności.Prażenia w wielu przypadkach tylko przydatne - przyczynia się do niszczenia szkodliwych bakterii i mikroorganizmów.Jeśli śniadanie - płatki owsiane, można dodać do niej trochę masła (ale tylko dobre i drogie, i tylko wtedy, gdy ubiegający się o stół).I w świetle zupy jarzynowej można dodać łyżkę śmietany niskie herbaty tłuszczu.Kanapka diety (tosty pełnoziarniste pieczywo chude + kurczaka + sałata) może być reaktywowana "lekki" majonez.

Artykuły Źródło: mycharm.ru