Proteins naturalne związki organiczne, które mają strukturę o wysokiej masie cząsteczkowej.Cząsteczki tych substancji jest polimer nerazvetvlyayuschimsya.Białka są zbudowane z 20 aminokwasów.Stanowią one minimalnej jednostki strukturalnej w cząsteczce - monomeru.Wszystkie elementy są ze sobą połączone polipeptyd białka, w innych - mocznika, ogniwem w łańcuchu wystarczająco długo.Ta masa cząsteczkowa może wahać się od kilku tysięcy do milionów cząstek atomowych.
co może być białkiem
określenie głównych funkcji białka, jest to konieczne dla zrozumienia struktury tych substancji.W tej chwili istnieją dwie odmiany tego ważnego składnika włóknistego i ludzkiej: kulisty.Odróżnić je przede wszystkim ze względu na różnice w strukturze cząsteczki białka.
substancja doskonale kulista rozpuszcza się nie tylko w wodzie, lecz w roztworze soli.Gdy taka cząsteczka białka, która ma kształt kulisty.Ta dobra rozpuszczalność można łatwo wytłumaczyć układ naładowanych reszt aminokwasowych, które są otoczone powłoką hydratacyjnej na powierzchni kulce.To jest to, co zapewnia tak dobrych kontaktów z różnych rozpuszczalników.Należy zauważyć, że grupa zawiera wszystkie składniki enzymów kulistych, jak prawie wszystkie biologicznie aktywne białka.
Odnośnie substancji włóknistych, ich cząsteczki mają strukturę włóknistą.Funkcja katalizator białek jest bardzo ważne.W związku z tym, trudno jest wykonać bez adiuwantów.Włókniste białko nie rozpuszcza się albo w roztworze soli fizjologicznej lub w zwykłej wodzie.Cząsteczki te są ułożone w równoległych łańcuchów polipeptydowych.Substancje te mają udział w powstawaniu niektórych elementów konstrukcyjnych tkanki łącznej.To elastyna, keratyna, kolagen.
specjalną grupę złożonych białek, które polegają nie tylko na aminokwasy i kwasy nukleinowe, węglowodany i inne substancje.Wszystkie te składniki odgrywają szczególną rolę.Szczególne znaczenie ma działanie katalityczne białek.Ponadto, tego rodzaju substancje są rzutami pigmenty oddechowych, hormonów, jak również ochronę dla każdego organizmu.Biosyntezy białka przeprowadzono na rybosomach.Proces ten jest uzależniony od źródła nadawanego kwasów nukleinowych.
funkcji katalitycznej białek
kataliza różne substancje chemiczne - to najważniejszą funkcją białka.Procesy te są prowadzone przez enzymy.Są to białka, które mają określone własności katalityczne.Każda z tych substancji może zawierać jeden lub kilka podobnych reakcji.Enzymy katalizują proces rozszczepiania złożonych cząsteczek i ich syntezy.W innym z tych reakcji jest nazywany katabolizm i anabolizm.Funkcja katalityczna białka i obejmuje także naprawy replikacji DNA i syntezy matrycy RNA.
Co katalizy
Już w 2013 roku, naukowcy zidentyfikowali nieco ponad 5000 enzymów.Substancje te są w stanie wpływać na bieg praktycznie wszystkich reakcji biochemicznych.Aby stać się bardziej jasne katalityczna funkcja białek jest niezbędne, aby zrozumieć, co jest katalizy.Z greki termin ten jest tłumaczone jako "zaprzestania".Kataliza zachodzi zmiana prędkości przepływu jakiejkolwiek reakcji chemicznej.W takim przypadku pod wpływem określonych związków.Enzymy działają jako białka katalizatora.Przykładami tego zjawiska znajduje się w codziennym życiu czas.Tylko człowiek nie zauważy.
przykładem funkcji katalitycznej
Aby zrozumieć, jak enzym, warto zastanowić się kilka przykładów.Tak więc, co jest funkcją katalizatora białek.Przykłady:
- Podczas fotosyntezy ribulezobifosfatkarboksilaza niesie katalizy utrwalenia CO2.
- nadtlenek wodoru jest podzielona na tlen i wodę.Polimeraza DNA syntetyzuje
- DNA.
- amylazy możliwość rozbicia skrobi do maltozy.
- degradacji kwasu węglowego: CO2 + H2O + H + HCO 3.
funkcji katalitycznej białek jest, aby przyspieszać reakcje chemiczne.Na takie reakcje obejmują syntezę, środki rozpadu, pojedyncze atomy lub elektrony przeniesienia z jednej pozycji do drugiej.Funkcja
Transportu
Vital działalność wszelkich komórek powinny być utrzymywane przez różne substancje, które są dla nich nie tylko materiał budowlany, ale również rodzajem energii.Biologiczna funkcja białek i obejmują transport.Te składniki zapewniają komórki wszystkie ważne znaczenie, gdyż membrana zbudowana z kilku warstw lipidów.To tu są różne białka.W tym samym czasie, regiony hydrofilowe, skoncentrowane na powierzchni i ogony - na grubości membrany.Taka struktura nie dopuścić do przedostania się do tych komórek jest bardzo ważne rzeczy - jony metali alkalicznych, aminokwasów i cukrów.Białka przeprowadzenie wszystkich tych składników do komórek do żywności.Na przykład, hemoglobina transportu tlenu.
Receptor
główną funkcją białka nie tylko dostarczają komórkom energii organizmów żywych, ale również pomóc w identyfikacji sygnałów, które pochodzą z zewnętrznych otoczenia i sąsiednich komórek.Najbardziej uderzającym przykładem tego zjawiska - acetylocholinowymi receptorami na błonie około międzyneuronalnych styków.Sam proces jest bardzo ważne.Białka wykonywania funkcji receptora i ich interakcji z acetylocholiny jest pokazany w sposób szczególny.W wyniku tego, sygnał jest przekazywany do komory.Jednak po pewnym czasie neuroprzekaźnika muszą być usunięte.Jedynie w tym przypadku, komórka może odbierać nowy sygnał.To jest ta funkcja jest wykonywana przez jednego z enzymów - atsetilholtnesteraza który wykonuje podziału tego choliny i octan gidrolizatsetilholina.
ochronna
system immunologiczny każdego żywego stworzenia możliwości reagowania na pojawienie się ciał obcych w organizmie.W tym przypadku, funkcja ochronna białka.Ciało jest stworzenie dużej liczby limfocytów, które są w stanie spowodować uszkodzenie patogennych bakterii, makrocząsteczek, a inne komórki nowotworowe.Jedną grupę tych materiałów prowadzi do produkcji specyficznych białek - immunoglobuliny.Jest to alokacja tych substancji w krwioobiegu.Immunoglobuliny rozpoznawać obce cząstki i tworzą bardzo specyficzny zestaw pewnym etapie zniszczenia.Ponieważ funkcja ochronna białka jest przeprowadzana.Funkcja
strukturalna
białek w komórce niezauważone dla człowieka.Niektóre substancje mają znaczenie głównie strukturalny.Białka te zapewniają wytrzymałość mechaniczną oddzielnych tkanek w organizmie.Przede wszystkim jest to kolagen.Jest to główny składnik substancji międzykomórkowej tkanki łącznej, w warunkach in vivo.
Warto zauważyć, że u ssaków kolagenu wynosi około 25% całkowitej masy białka.Synteza tego składnika zachodziło w fibroblastach.Są to podstawowe komórki dowolnej tkanki łącznej.Założony prokolagen.Ten materiał prekursora i poddane obróbce chemicznej, który utlenia się do hydroksyproliny reszt proliny i lizyny gidrksilina.Kolagen jest wytwarzany w postaci trzech łańcuchów peptydowych, skręconych w spiralę.
To nie wszystkie funkcje białek.Biologia - dość trudna nauka, która pozwala zidentyfikować i rozpoznać wiele zjawisk zachodzących w organizmie człowieka.Każda funkcja białka odgrywa szczególną rolę.Tak więc, w tkankach elastycznych, takich jak płuca, ścianami naczyń krwionośnych i skóry tam elastyny.Białko to jest w stanie się rozciągać i powrócić do swojego pierwotnego kształtu.Białka motoryczne
skurcze mięśniowe - jest to proces, w którym przemiana energii zmagazynowanej w cząsteczkach ATP jako wiązań pirofosforany energii w pracę mechaniczną.W tym przypadku, funkcja białka w komórce działa miozyny i aktyny.Każda z nich ma własną charakterystykę.
miozyny ma niezwykłą konstrukcję.Białko składa się z włóknistej części - wystarczająco długi ogon i kilka kulistych głów.Miozyny jest zwolniony, zwykle w postaci heksameru.Element ten jest utworzony przez kilka całkowicie identyczne łańcuchy polipeptydowe, z których każda ma masę cząsteczkową od 200 tysięcy 4 łańcuchów o masie cząsteczkowej jedynie 20000.
aktyny globularne białko, które ma zdolność polimeryzować.Materiał ten tworzy wystarczającą długość konstrukcji, który jest nazywany F-aktyny.Tylko w takim składnikiem stan może normalnie oddziałują z miozyny.
Przykłady głównych funkcji białek
co drugi w komórkach żywego organizmu występują różne procesy, które byłyby niemożliwe bez białka.Przykładem funkcji receptora takich substancji może służyć jako komórki wiadomość adrenaliny akcesyjnego adrenergicznego.Po wystawieniu na działanie światła rozkładu rodopsyny.Zjawisko to powoduje reakcję i trzymać dodatki.
w odniesieniu do cech strukturalnych najlepszy przykład w tym przypadku może służyć jako działanie kolagenu.Materiał ten daje tkanki łącznej bardziej elastyczna.
Funkcja Przykładem jest transport hemoglobiny do przenoszenia tlenu w organizmie żywym.
Podsumowując
To podstawowe funkcje biologiczne białek.Każdy z nich jest bardzo ważny dla organizmu żywego.Ta szczególna funkcja jest wykonywana odpowiedniego białka.Brak takich składników może doprowadzić do uszkodzenia niektórych narządów i układów w organizmie.
