Jeśli idziesz przez las wczesnym rankiem lub wieczorem, można zauważyć na liściach niektórych drzew rosy.A jeśli zdecydujesz się spróbować, byłem zaskoczony, aby zauważyć, że spadek o słodkim smaku.Ten rosy jest znany jako spadzi.
Co spadź?
Nie mylić ze spadzi spadzi.Ponieważ spadzi - słodkim lepkiej cieczy, która znajduje się w liściach niektórych drzew, takie jak wierzba, jesion, klon, leszczyny, dębu, kilka drzew owocowych, ziół.To pleśń pojawia się gwałtowne wahania temperatury lub wilgotności.To dlatego, że wyróżnia się na liściach rano i wieczorem.Skład spadzie są wody i cukru, a jednak, w przeciwieństwie do nektaru zawiera dekstrynę, kwasy, białka i minerałów.W dawnych czasach uważali, że spadź spada na drzewa z gwiazdami.I, o dziwo, ta wiara utrzymywała się przez wiele wieków.I dopiero w 1740 roku stwierdzono, francuski przyrodnik Réaumur że spadzi - wybór niektórych drzew.
Gatunek spadzi
Jak wspomniano powyżej, często mylony z spadzi spadzi spadzi.Czym się różnią?Fakt, że niektóre typy wydzielają spadź owady.Ta lepka słodka wybór ziołowych psyllites wszy, mszyce i inne owady, które żywią się słodkim sokiem.Spadź spadź na podstawie składu chemicznego jest znacznie trudniejsze spadzi.Składa się on z heksawodorotlenowe alkoholi i dekstrinoobraznye substancji azotowych i soli mineralnych.Bardzo podobnie jak mrówki spadzi, nawet ochrony kolonii mszyc, święto na słodkie wydzieliny.
spadziowy (pszczelarstwo)
Czasami zamiast nektar pszczoły zbierają spadź i spadzi, które zawierają znacznie mniej cukrów, strawne pszczoły.Jest to szkodliwe dla pszczół miodnych.Ponieważ nie można pozostawić go w zimie jako źródło pokarmu dla owadów.Miód spadziowy może powodować biegunkę i śmierć pszczół.
miód ze spadzi
spadzi - źródło miód spadziowy, który jest bardzo cenione w niektórych krajach.Nawet Honey Dew nazywany jest "las".Ma specyficzny smak - umiarkowanie słodki, czasem kwaśny.Często dostaje smak drzewo, które zostało zebrane.Naukowcy zgadzają się, że miód spadziowy jest mniej wartościowe niż kwiat, i jest to produkt o niskiej jakości.Ale wielu nie zgadzam się z tym stwierdzeniem i uważam, że to jest o wiele zdrowsze i ma silne właściwości lecznicze.A ponieważ pszczelarze w wielu krajach docenić tę roślinę miodu (spadziowy).Właściwości
miód spadziowy
Od spadzi - słodki wybór niektórych gatunków owadów i roślin, skład miodu spadziowego jest wysoce zależna od tych parametrów.Uważa się, że stężenie antybiotyków spadzi naturalnego miodu są znacznie wyższe niż w doniczce (około 1,7 razy).Wiele soli żelaza, kobaltu, manganu, fosforu, białka i zawartość azotu przekracza trzy i pół razy.Inne funkcje miód ze spadzi można przypisać powolnej krystalizacji niskiego stężenia glukozy, lepkiego tekstury.Dla tych, którzy nie lubią słodki słodki miód, spadzi - prawdziwy unikat.Jest dość słodki, ma łagodny smak.
Miód spadziowy działa na organizm jako probiotyk.Przy zastosowaniu takiego miodu w mikroflorze jelitowej poprawia zwiększenie liczby potrzebnych bakterii.Produkt ten zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, i dlatego pomaga w usuwaniu z organizmu wolnych rodników.
Jak wspomniano powyżej, miód spadziowy zawiera duże ilości naturalnego antybiotyku.W rezultacie dużej zawartości enzymu w organizmie jest lepiej chroniony przed bakteriami i wirusami.Ze względu na wysoką zawartość aminokwasów i sole kobaltu, ten rodzaj miodu ma pozytywny wpływ na układ nerwowy.Poprawia funkcjonowanie mózgu, aw konsekwencji i zdolności intelektualnych.Honeydew miodu mogą być używane zamiast syntetyczne mineralne, ponieważ zawiera wiele minerałów i soli.
rodzaje miodu ze spadzi
Ten jodła, buk, dąb miodu i wielu innych.Szczególnie ceniona za jakość miodu cytrusowy smak.On będzie w gajach drzew cytrusowych na Sycylii, Tunezji, Kalabrii.
