Jaja - bardzo ciekawy produkt.Wszakże oba składają się z płynnej paszy dla zwierząt i otaczającej stałej powłoki.W tym artykule opisano, jak i ile można przechowywać surowe i gotowane jajka.Okres trwałości jest zależny od temperatury i inne warunki, w których się znajdują, (wilgotność, wentylacji odległości od innych produktów).Czynniki te i produkt dzieli się na dwie kategorie jakości Diet i odżywiania.Pierwszy z nich jest zastosowanie bardzo ograniczony czas, a ten ostatni może być o wiele dłużej.
Surowe jaja: trwałość.Sposoby rozszerzenie jaja
diety nie powinny być przechowywane w bardzo niskich temperaturach - do -2 ° CNajkorzystniejszą temperaturę - od 0 ° C do + 3-4 ° CAle nawet w tym przypadku, jaja są uważane diety tylko do 7 dni po r.Okres przechowywania produktu jest wyższa, uważa się jadalnia.Jaja są zwykle przechowywane w lodówce przez okres 35-40 dni, utrzymując temperaturę od -2 ° C do + 5-7 ° C.W temperaturze pokojowej, przechowywać je dłużej niż 8-10 dni, nie jest zalecane, aby uniknąć psucia.
Ale są sytuacje, w których, na przykład, nie działają lub mają do lodówki do transportu jaj.Okres ważności w tym przypadku, można rozszerzyć jeden ze sposobów:
- umieścić je w słabym roztworze soli fizjologicznej (1 litr wody 1 łyżka soli L. Z.);
- obmazhte jaj o cienkiej warstwy substancji, w celu zapobiegania pory powietrzne, glicerynę, wazelinę, masło lub mieszanina wosku i oleju słonecznikowego;
- pocierać lekki różowy roztwór nadmanganianu potasu;
- umieścić produkt w pojemniku, wypełniając przestrzeń między jaja kredy, talku lub suchej czystej ziarna.
Jak określić okres przechowywania jaj kurzych?
kupując je w sklepie, trzeba znaleźć znaczek z którym etykiety każdego.Dietetyczne jaj zazwyczaj oznaczone są na czerwono, wskazując kategorię i datę rozbiórki.Podobne informacje znajduje się w restauracji i jaj, ale etykieta jest niebieski.Pozwoliło to na nieobecność zamknięć na górnej części produktu.W tym przypadku, termin ewentualnej rozbiórki lub opakowania mogą dowiedzieć się od sprzedawcy, wniosków o udostępnienie dokumentów handlowych.Aby umieścić rzeczy z jaj z gospodarstwa.Tutaj na pewno wiem dokładnie na jakiej daty, aby rozpocząć liczenie, jak wycięcie zburzony produkty kurczaka codziennie.Życie
Półka jajka
okres przechowywania jest w pewnym stopniu zależy od sposobu przygotowania.Twardo jaja mogą być przechowywane w lodówce do 5 dni, oraz z wnętrzem cieczy ("gotowane", "w opakowaniu"), - nie więcej niż 2 dni.Łuskane produktów powinny być umieszczone w pojemnikach, ponieważ mają tendencję do pochłaniania zapachów wokół produktów.Ale w tym przypadku, okres przechowywania nie powinna przekraczać 2-3 dni.Dlatego staram się używać dania przygotowane od razu.
Malowane jaja: okres trwałości
Warto rozmawiać o sposobach przechowywania traktowane malowania pisanek.Wielu ludzi zapomina, że te piękne cechy wypoczynkowe - produkty z określonego okresu przydatności.Więc nie zapomnij, aby obserwować temperaturę i pożądany przedział czasu, umieszczając je w chłodnym miejscu lub w lodówce.Powlekanie naturalne barwniki nie wpływa na ważność i jaja thermofilm powłoka znacznie zmniejsza jako przyczynia się do dalszego podgrzewania produktu w obudowie.
