Nie wszyscy mogą od prostych produktów, aby stworzyć prawdziwe arcydzieło.Jednak wiedząc, jak gotować mięso w piekarniku, można rozwiązać wiele problemów.Po tym wszystkim, to danie może stać się nie tylko w dzień, ale również ozdobić świątecznym stole.
Mięso w Francuski
Bake mięsa z pieczarkami i serem w piecu można żadnej gospodyni.Ale jak zrobić to danie apetyczny?Do przygotowania mięsa w języku francuskim Wymagane:
- 600 g wieprzowiny (szyja, szynka lub mostku).
- Trzy pomidory.
- 500 gramów świeżych grzybów lub marynowanych Banku.Kilka papryka słodka
- .
- Około 300 gramów sera.Żarówka
- .
- pieprz i sól do smaku.
- Kilka dużych łyżki masła lub oleju roślinnego.
Jak gotować
Aby przygotować pyszne mięso z pieczarkami i serem w piecu, konieczne jest, aby zwrócić uwagę na kolejność.Najpierw trzeba przygotować główny składnik.Mięso należy spłukać czystą wodą, dokładnie osuszyć, a następnie pokroić w plasterki.Rozdrobnione kawałki powinny być na całym ziarnie.Grubość plastrów się od 10 do 12 milimetrów.Potem trzeba usunąć wszystkie żyły i, oczywiście, jeśli jest gruba warstwa wokół każdego kawałka.Po tym, trzeba walczyć z plasterki mięsa specjalną kuchnię młotek po obu stronach.Każdy kawałek przed rozpoczęciem leczenia należy przykryć folią spożywczą.
Po tym, czyste pan powinien być przygotowany, aby położyć folię i tłuszcz.W istocie, nie jest trudne do wytworzenia.Najprostsze danie - mięso w piekarniku.Krok po kroku receptury pomóc uporać, nawet początkujący.Na przygotowanej pieczenia należy ułożyć plastry mięsa.Następnie każdy kawałek jest sól i pieprz.
Jeśli używasz świeżych grzybów, muszą być dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć.Jeśli zachowane, a następnie dobrze spłukać.Grzyby należy pociąć na małe kawałki wzdłuż płytek.Żarówka powinna być oczyszczone z łuski, i posiekać dobrze.To może być pocięte na pół pierścieni.Oczywiście możliwe jest i mniejsza.
Miska musi zostać wprowadzone do ognia i ciepła.Po tym powinno być gotowi włożyć pieczarki i trochę potu.Pozwala to na odparowanie nadmiaru płynu do każdej z nich.Następnie na patelni, można umieścić trochę masła i wlać posiekaną cebulę.Smażyć wszystko, czego potrzebujesz na średnim ogniu na złoty kolor.
Od przygotowania mięsa z grzybami i serem w piecu, to jest konieczne do osiągnięcia optymalnej temperatury.Zależy ona od smaku i jakości gotowego naczynia.Dlatego też, gdy cebuli i grzybów są rumiane, można włączyć piekarnika i ustawić temperaturę na 180 ° C
Przygotuj warzywa
Teraz możesz zrobić warzywa.Co pomidory trzeba ciąć na dwie równe części.Każda z połówek tego warzywa należy pokroić na plasterki, których grubość nie powinna przekraczać 4 mm.Papryka również muszą być cięte na dwie równe części i usunąć pestki.Następnie, każdy musiał wyciąć kawałek warzywa na małe kwadraty, czy nie za długie paski.Na tym etapie nie jest konieczne szlifowanie i ser, wciera się na grubej tarce.
rozłożone w formie
na kawałki mięsa należy położyć warstwę smażonych grzybów i cebuli.Następnie umieścić pokrojoną paprykę.Następnie położyć warstwę pomidorów.Wszystko to jest niezbędne do wypełnienia sera i wlać majonez.
może zrobić trochę inaczej.Warstwy warzyw może najpierw wlać majonez, i przez kilka minut, aż gotowane posypać serem.To okaże się różne potrawy.W pierwszym przypadku sera topi się i przechodzi do dołu, a drugi - zapechetsya górną apetyczny skorupę.
Teraz piec mięso z pieczarkami i serem w piecu.To trwa około 30 minut powinny być zakończone naczynia i przykryć folią gięcia cięcia.Po tym, że musi dać więcej minut dogotovitsya 12. Podawać plasterki smaczne mięso gotowe do Francuzów najlepiej ze świeżych ziół, które mogą być posypane kolendrą i natką pietruszki.
