Każdy kocha cytryny.Ale ludzie z wysokiej kwasowości nie można ich jeść, choć bardzo pożądane.Szeroka gama przydatnych właściwości owoców cytrusowych po prostu liczyć.W związku z tym, każda gospodyni próbuje pomarańcze, cytryny i grejpfruty były na stole tak często, jak to możliwe.Więc dlaczego nie gotować dżem z cytryn?Będzie on zadowolić każdego z jej delikatnym kwaśnym smaku.Opcje gotować to trochę, co sprawia, że możliwe, aby wybrać odpowiedni dla Ciebie.
cytryny dżem.Przepis №1.
Sposób ten jest jednym z najdłuższych, ale daje wspaniały efekt.Potrzebujemy 500 g cytryny 1,5 kilo cukru.Cytryny pokroić w plasterki tak cienkie, jak to możliwe.Wypełnij wody artezyjskiej i gotować, aż ciasto nie będzie całkowicie miękkie.Następnie połączyć rosół z cytryny i na podstawie ugotować gęsty syrop.Dwie filiżanki bulionu wziąć dwie filiżanki cukru.Limonow ostudzić plastry w misce i zmiany w szklanych słoikach, które przygotowaliśmy dla dżemem.Syrop gotowy Ostudzić i wlać do słoików z plasterków.Zamknij pokrywę plastikową i dać na noc.Rano scalenia puszki syropu i doprowadzić do wrzenia, dodać trochę cukru.Znów Ostudzić i wlać do słoików.Cytryny są w syropie do rana.Następnego dnia procedurę powtórzono.Schłodzony dżem toczyć się do banków.Może on być przechowywany w pomieszczeniu lub w lodówce, to zależy od dostępności miejsca.
cytryny dżem.Przepis №2.
do tego przepisu wymaga jednego kilograma cytryn, pół kilograma cukru i cztery szklanki wody.Wybierz różnorodne wrażliwy cytryny.Dokładnie umyj owoce pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w cienkie plasterki lub kręgów.Usuń wszystkie nasiona, w przeciwnym razie zacięcia zmieni gorzki.Złożyć posiekaną basenu cytryny szkliwa, wypełnienie z cukrem i napełnić wodą.Gotować na małym ogniu przez 2 godziny, cały czas mieszając.Gotowy dżem Ostudzić w miednicy i zimno rozszerzył w bankach.Jeśli zacięcie przechowywać w lodówce, banki nie mogą toczyć, i zamknąć plastikowe osłony.
cytryny dżem.Przepis №3.
najprostszy przepis na tych, którzy lubią gładką konsystencję, ale chce się gotować dżem z cytryn.Przewijanie kilograma mięsa szlifierka cytryn ze skórką do stanu zawiesiny.Zasypiać z dwóch kilogramów cukru, i dać trochę stoiska.Pół godziny później mieszanina cytryny cukier miesza się w dorzeczu szkliwa i umieścić na małym ogniu.Gotować przez dwie godziny ciągle mieszając.Gorący wlać do przygotowanych słoików dżemu i sterylizacji 15 minut.Banki zwinąć.Ostudzić po ręcznik, umieścić dnem do góry.Gotowy dżem może stać w temperaturze pokojowej.
Dla koneserów owoców cytrusowych może być wskazane, aby przygotować dżem z pomarańczy i cytryn.Jest to doskonałe miejsce nie tylko na tea party wieczorem, ale również do dekoracji ciast.Oraz w jam jar - po prostu uczta dla oczu.Do jego przygotowania przygotowanie jednego kilograma cienkiej skórki cytryny i pomarańcze, cztery kilo cukru i dwie szklanki wody.Umyć warzywa pod bieżącą gorącą wodą i osuszono ręcznikiem.Pokroić w plasterki tak cienkie, jak to możliwe, i umieścić w zbiorniku szkliwa.Zasnąć pół plasterki cukru i pozostawić do zaparzenia na godzinę.Gdy ze względu na dużą ilość soku owocowego, pokryła je z pozostałym cukrem, zalać wodą, dobrze wymieszać i gotować na małym ogniu przez dwie lub trzy godziny, aż całkowicie ugotowane.Jam jest konieczne, aby stale mieszając i strzelać powstającą pianę.Gotowy gorący dżem wlewa się wstępnie przygotowane słoiki, toczyć się powoli i fajne po ręcznik.
