Jak zrobić lody domowej roboty?Radziecki smak lodów jest znany wielu z dzieciństwa.Dlatego chcę znów spróbować tego przysmaku.Ale kupić pyszne lody w sklepie nie zawsze jest możliwe, a jakość niektórych produktów powoduje tylko żal.Możesz przygotować ten deser siebie, wyłącznie z najlepszych składników.Domowe lody okazuje smaczne, przywołuje nostalgię odległych czasach.Przepisy proste, a wyniki - po prostu pyszne.
podstawowy przepis
Ten przepis może być wykorzystywany jako podstawa i używać go do tworzenia innych kulinarnych z różnymi nadzieniami.Do przygotowania trzeba wziąć 200 ml (najlepiej domowej roboty dobrego mleka, 4), żółtka jaj, 150 g cukru, 200 ml śmietany (33 dobrych procent) i wanilii (esencji) lub kij.Teraz możemy zacząć, aby lody domowej roboty.Smak lodów sowieckiego, a my uzyskać dzięki wysokiej jakości produktów.Aby rozpocząć ogień umieścić na mleko i doprowadzić ją do wrzenia.Następnie umieścić wanilię i zdjąć z ognia.Lepiej umieścić pojemnik na lód, aby szybko schłodzić ciecz.
Osobno ubić żółtka z cukrem.Wlać mleko do schłodzonej mieszaniny jaj i dokładnie wymieszać.Umieść Otrzymaną masę jest w ogniu, ale nie gotować.Mieszanina powinna wrzeć i musi być stale w sposób.Ten moment - najważniejsze.Gotować niemożliwe, a żółtka koagulacji.Możesz sprawdzić gotowość drewnianą łyżką.Jeśli przytrzymać palec na nim, a będzie śledzić przysmak gotowy.Wyjmij pojemnik z ognia i ostudzić.Osobno ubić śmietanę i wymieszać je z chłodzonym masy jajowej.Okazuje się konsystencję bardzo powietrza.Wstawić do lodówki lody domowej roboty.Smak lodów sowieckiej miał zapewnione.Godzinę później otrzymujemy uczta z zamrażarką i mieszać go z aureolą.Wyślij lody nawet w ciągu jednej godziny w zamrażarce.Następnie wyjąć i powtórzyć mieszanie.Po 8 godzinach, deser jest gotowy.Ostatnia procedura będzie to przestronna i jasna.
prosty przepis
Co jest potrzebne do smaku domowej roboty lody stała sowiecka lody?Tylko 5 prostych składników.Aby przygotować się dwie filiżanki cukru, małej łyżeczki skrobi, litr mleka (lepiej wziąć do domu), 100 g masła i żółtek jaj pięciu.Umieścić garnek na ogniu z mlekiem i masłem pominąć w niej.Dajemy mieszaninę do wrzenia.Osobno mieszamy cukier, żółtka i skrobię.Należy uzyskać jednorodną masę.
Teraz połączyć mieszankę jajko z niewielką ilością mleka i dokładnie wymieszać.To staje się szereg podobnej konsystencji płynnej śmietany do.We wrzącej mieszaniny mleka-śmietanowym wprowadzić masę strużka żółtka.Nie zapomnij stale mieszając.Dajemy mieszaninę do wrzenia i zdjąć z ognia.Teraz należy ochłodzić tak szybko jak to możliwe.Blachę do zimnej wody lub lodu.Wymieszać przyszłość lody do procesu chłodzenia przyspieszył.Gorącą mieszaninę wlać do form i wysyłane do zamrażarki.To byłoby bardzo mile widziane funkcja szybkiego zamrażania.Następnie można wnieść na stół lody domowej roboty.Smak lodów sowieckiego z przyjemnością, goście docenią.
bez jaj
krem Czasami, w pewnych okolicznościach konieczne jest, aby przygotować deser, który nie zawiera jaj.Ten przepis jest idealny na tę okazję.Będą lody domowej roboty lody o smaku Radziecki.Bez jaj do osiągnięcia tego celu jest również możliwe.Aby przygotować się tylko produkty wysokiej jakości.Mleko jest lepiej używać pogrubienia, domu.Będziesz potrzebował 400 gramów mleka, 75 g cukru, 25 g mleka w proszku, 10 g skrobi kukurydzianej i paczkę wanilii.
pierwszy wymieszać cukru, wanilii i mleka w proszku.Następnie mieszaninę reakcyjną wlewa się 350 mililitrów mleka.Oddzielnie rozpuszczenia skrobi w pozostałej mleka.Dodaje go do głównych składników i wszystko dobrze wymieszać.Teraz trzeba gotować, aż grubości fundamentów deser.Jest to konieczne, aby stale mieszając.Następnie wysyłamy lody w zamrażarce na godzinę.Zapraszamy zatem to i dobrze wymieszać z mieszadłem.Przesuwamy uczta w formie i umieścić go z powrotem na zimno przez 2 godziny.
deser w zamrażarce
Aby przygotować, można korzystać z zamrażarki.W tym celu ma te same składniki, jak w poprzednich receptur.Po zmieszaniu na deser umieścić go w zamrażarce na godzinę.Następnie przesuwa masy lodów w misce, która jest lepiej wstępnie chłodzone.
obejmują mieszanie przez 40 minut.Tworzy miękką, przewiewne lody domowej roboty.Smak lodów w zamrażarce Radzieckiego również pracować.Możesz usunąć delikatność w zamrażarce i umieścić w szczelnym pojemniku.Nie tworząc kryształy lodowe, konieczne jest okresowe, aby lody i wymieszać.
Paradise przyjemność
Jest to oryginalna receptura, smak przypomina czekoladowych przysmaków przygotowanych "Bounty".Do przygotowania należy wziąć 100 gramów białego i 150 g mlecznej czekolady, 50 g chipsów kokosowych, 400 ml mleka kokosowego z pulpy, 300 ml śmietany 5 dużych łyżek cukru i 2 żółtka.Proces tworzenia tego przysmaku jest bardzo prosta.Ubić żółtka z cukrem przez około 5 minut.Potem, bez zatrzymywania miksera, wlać śmietanę i mleko kokosowe.Wynikiem jest jednorodna masę.Wlewamy do garnka i umieścić w łaźni wodnej.Dodając do tego mieszać białej czekolady.
Nie zapomnij w drogę i nie pozwala się zagotować.Wlać kokosowe i schłodzić do ciepła do masy.Teraz dodać czekoladę mleczną i dać go do stopienia.Wszystko dobrze wymieszać.Czekolada mleczna jest całkowicie stopić ten sposób uzyskać efekt marmuru.Około 4-5 godzin zamrażania lodów domowej roboty.Smak lodów sowieckiego nie przewiduje przepisu, ale okazuje się bardzo smaczny deser.
Dieta lodów
Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy oglądają swoje dane.Produkty do gotowania niskotłuszczowej podjąć.Smak ten nie staje się mniej interesujące.Weź 500 ml mleka, trzy jajka, dwie łyżki kakao, łyżeczkę skrobi, trzy łyżki cukru, wanilii i świeżych owoców do dekoracji (opcjonalnie).Aby rozpocząć, wymieszać skrobię, cukier, wanilię i kakao z mlekiem (5 łyżek).
Oddzielić żółtka od białek i dodać je do pozostałego mleka, który powinien być lekko ciepłe.Teraz wymieszać dwa składniki pojemnika masy i podpalony.Mieszanina powinna zagęścić do konsystencji budyniu.Białko trzepaczka aż pieniste.Bez wyłączania miksera, dodać mieszankę mleka i kakao.Wlać śmietanę do form do ostygnięcia i zestalenia.
Lody melon
Aby to smaczne i aromatyczne deser ma tylko trzy składniki.Weź 250 gramów dojrzałych melonów, 250 ml śmietany i 100 g cukru.Melon i oczyścić przy użyciu miksera, mielona z cukrem.Osobno ubić śmietanę, a następnie miesza się z melona.Wyślij lody w zamrażarce na godzinę.Następnie ubij trzepaczką lub mikser elektryczny ponownie i przechowywać w lodówce przez 5-6 godziny.Deser można posypać wiórkami czekolady.
Posłowie
gotowanie delikatność najlepszy z dobrych, wysokiej jakości produktów.Tylko wtedy będzie mieć smak lodów domowej roboty lody Radzieckiego.Komentarze na temat tego deseru jest potwierdzona.Lody są dobrym uzupełnieniem startej czekolady, świeże owoce, dżemy i konfitury.Możesz użyć nakrętki, które muszą być wcześniej obrać i podsmażyć.Podawać uczta mogą być łagodne lub po długim zamrożenie.Lody, przygotowane z własnych rąk, okazuje się, smaczne zakupione.Cieszcie się z przyjaciółmi i bliskimi.
