Jak zrobić hamburgery soczyste i bujne: Porady

Jak zrobić hamburgery soczyste i soczysty?Zaskakująco jest to znane każdemu od naczynia dziecko można wytworzyć na wiele sposobów.W tym artykule dowiesz się jak zrobić domowej roboty klopsiki przetarg i dosłownie rozpływa się w ustach.

Farsz

Aby przygotować to danie dla klasycznej receptury, trzeba będzie podjąć: wieprzowiny i wołowiny w równych proporcjach, dodać do niej cebulę, namoczoną w mleku, chleb, sól i pieprz.Jednak zawodowi kucharze, a wraz z nimi, i amatorskich kucharzy, gotować pasztecików nie tylko mięso, ale także z drobiu, ryb, warzyw, grzybów.Często są one pieczone w różnych sosach, wymyślanie różnych dodatków i dodawać różne przyprawy.Paszteciki mięsne będą bardziej przydatne dla postaci, jeśli ich usunięcia ze składu ziemniaków i chleba.Do smaku danie gotowego został ranny, dodać puree zamiast surowych warzyw, świeżych ziół, posiekane grzyby i dzikie w ciągu cebuli smażone patelni.

Little Secrets

Doświadczony gospodyni empirycznie ustalić jak zrobić hamburgery soczyste i bujne.Spróbuj porady, sprawdzone:

1. Zawsze gotować farsz się - nigdy nie będzie w stanie odgadnąć składniki produktu zakupionego w sklepie.
2. szczególnie miękkie uzyskać kotlety, gotowane polędwiczki wieprzowe.
3. Danie z mięsa mielonego mieszanego będzie więcej ofert.Na przykład, można połączyć z wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, indyka.
4. miękkości może być dodana do nadzienia gotowy dwa lub trzy łyżki kwaśnej śmietany.
5. ułożyła chleb namoczoną w mleku, kilka łyżek tartych surowych ziemniaków.
6. próby rozpuszczania niewielką ilość mielonego gorącej wody.
7. zamiast wypełniania umieścić w małym kawałku masła kotlet.
8. Aby nadać potrawie swój blask i dodać do farszu trochę sody.
9. nie wiesz jak zrobić hamburgery z kurczaka soczysty?Staraj się nie zemleć w maszynce do mięsa i posiekać nożem.
10. wielkie znaczenie ma również sposób, aby przygotować to danie.Na przykład, jeśli użyjesz mięso mielone jest trudne, nie jest konieczne, aby usmażyć na oleju.Byłoby lepiej, jeśli się kilka hamburgerów lub zapechete je w piekarniku.

Jak zrobić paszteciki mięsne

przepis na to niesamowite danie nie różni się zbytnio od klasycznego przygotowania wariantu.Jednak, zmieniając kilka chwil, można zrozumieć, jak zrobić hamburgery soczyste i bujne:

1. Trzy kromki chleba bez wyschły skorupy, miejsce w misce i moczyć w mleku.
2. dwie cebule obrać, drobno posiekać i podsmażyć na patelni na złoty kolor.
3. 500 g mieszanego mięsa mielonego, wymieszać z żółtkiem jaj jeden, nasączoną chleb i cebulą.Produkty muszą być dokładnie wymieszać ręce, a następnie dodać sól i pieprz.Ugotować danie okazało się pyszne, odpychają wołowiny, rzucając go w misce.
4. Ubij jedno białko z mieszadłem, aż do grubej pianki i wymieszać ją z masy mięsnej.
5. Form mielonego pasztecików mięsnych wydłużony kształt walca w mące i narybku szybko do mieszaniny oleju roślinnego i masła.Gdy zbrązowieje klopsiki, przekazać je do nagrzanego piekarnika i doprowadzić do gotowości.

Jak zrobić hamburgery z kurczaka mielone miłośników

potrawy dietetyczne zawsze być twórczy, aby zmieniać przepisów i uczynić je bardziej smaczne.Każdy wie, że hamburgery z kurczaka jest często uzyskać w rozpoczynających kucharzy suchy i bez smaku.Jeśli nie rozwiązał ten problem, przeczytaj nasz przepis i dowiedzieć się, jak zrobić soczyste kotlety z kurczaka:

1. Mix gotowe mielone piersi z kurczaka (600 g) z tartym serem (200 g), startej cebuli (jedenGłowa), posiekanej natki pietruszki i koperku, pół łyżeczki cynamonu i soli.Wszystkie składniki powinny być dobrze wymieszane ze sobą.
2. z otrzymanych Formularz rozdrabnianie okrągłe placki i smażyć na patelni pod zamkniętą pokrywą, aż gotowane.Nie zapominaj, że kotlety drobiowe gotować szybciej niż mięso.

Bądź klopsiki z mielonego kurczaka i puszki w sposób opisany poniżej.Hamburgery

Juicy z warzywami

1. Soak trzy kromki suchego białego chleba z mlekiem.
2. cebula i ziemniaki (jeden kawałek), natrzeć na małej tarce, dwa ząbki czosnku posiekać nożem z.
3. warzyw mieszanych z piersi kurczaka mielone (700 gramów), chleb, i jednego dużego jajka.Sezon mielone przyprawy (można podjąć "włoskie zioła"), sól i pieprz czarny.Formularz paszteciki
4. i smażyć na patelni z obu stron.

Jak zrobić hamburgery soczyste i soczysty?W tym celu zaleca się przygotować sos:

1. Mix jedną łyżkę skrobi ziemniaczanej (ze zjeżdżalnią) z jedną łyżkę koncentratu pomidorowego.
2. zalać wrzącą wodą i ogrzewać mieszaninę w osobnej misce na średnim ogniu przez kilka minut.
3. duże pomidory pokroić w kostkę, posiekaj czosnek trzy ząbki, bazylią i łez rękach.Wymieszać wszystkie produkty trochę trzymać patelni.
4. Wlać sos niech pulpety stoją na około dziesięć minut.

Pokrojone kotlety żywieniowych od

gotować niskokaloryczne, ale obfite danie z kurczaka lub indyka, czytaj dokładnie opisany poniżej jest recepta:

1. piersi z kurczaka lub indyka (700 g) pokroić w kostkę, wymieszać z jednym jajkiem i jedenPełnoziarniste łyżką (a nie jest to możliwe, aby otręby gruntowych).Mielone, sól, pieprz i doprawić ulubionymi przyprawami.
2. ręce Postać pasztecików i umieścić je na blasze, poprzednio ułożonego pergamin do pieczenia.
3. Piec aż gotowane danie w nagrzanym piekarniku.

Jak zrobić hamburgery z kurczaka miękkie?Przede wszystkim, nie należy wysuszyć je podczas gotowania.Bądź potrawie jeszcze więcej szkołę pomoże sos, który jest wykonany z kwaśną śmietaną, zioła, mielonego czosnku, soli i pieprzu.Daj mu gorące placki i smażyć dekoracji sałatki ze świeżych warzyw i oliwy z oliwek.

Kotlety z warzywami i serem

Ten przepis będzie powiedzieć, jak zrobić hamburgery z niezwykłą miękkiej i korzennym smaku: filet z kurczaka

1. (500 gramów) i jeden słodkiej papryki pokrojone na kawałki.
2. Sery (300 g) i cukinia (200 g), ruszt.
3. Wymieszać wszystkie produkty i dodać do niej jedno jajko, kilka łyżek całe pszenicy (lub otrębów), pieprz i sól do smaku.Paszteciki
4. Forma i pieczemy je w piekarniku na pergaminie bez oleju.

Juicy "Nest»

Te oryginalne hamburgery zaskoczy miłośników potraw obfite i smaczne:

1. Gotuj mięso mielone z wieprzowiny i wołowiny (800 gramów), wymieszać z jajkiem kurczaka, dodać kilka łyżek tłuszczu, soli i pieprzu.
2. Do napełniania, wziąć jeden duży pomidor, 150 gramów sera i kilka świeżym koperkiem.Posiekać i wymieszać wszystkie produkty.
3. Rolka mała kula nadzieniem, aby rowek palcami i umieścić nadzienie w środku.Gotowe gniazdo leżał w postaci szkła i wysłać piec na złoty kolor.To danie może być podawane z dodatkami świeżych lub duszonych warzyw.

Lush schabowe

nie wiesz jak zrobić hamburgery soczyste i soczysty?Staraj się ćwiczyć ten przepis:

1. Bułka tarta domowej roboty (120 gramów), wymieszać ze śmietaną (250 gramów) i dodać do niej 150 ml zimnej wody.
2. Wymieszać w dużej misce 700 g mielonego mięsa wieprzowego, posiekaną cebulą, jajkiem, kwaśnej śmietany, masy soli i pieprzu.
3. Usuń kotlet farszu w lodówce przez dziesięć minut.Paszteciki
4. Forma, zwinąć je w bułce tartej i smażyć z obu stron.Aby hamburgery nie palą i dobrze propeklis, zmniejszyć ogień i zamknąć garnek z pokrywką.Kilka minut później rodzinny obiad będzie gotowy.

fishcakes

właściwie gotowane potrawy z mielonego mięsa ryb otrzymuje się jako smaczne dania mięsne.Ponadto, ryby - to bardzo przydatny produkt i dietetyków zaleca się umieścić go w swoim menu kilka razy w tygodniu.Jak zrobić miękkie klopsiki:

1. Weź 500 g rozmrożonych filetów rybnych i przekazać je przez maszynkę do mięsa.Jeśli chcesz, możesz także skorzystać z miksera lub robota kuchennego.
2. Mix wynikające mielone z cebulką, dwa jaja kurze, jeden puree gotowane marchewki, sól, pieprz i przyprawa do ryb.
3. oślep ręce małe owalne placki i smażyć na patelni, aż gotowane.Danie można podawać z musztardą i sosem śmietanowym.

Kiedy nauczysz się, jak zrobić pyszne i soczyste hamburgery, goście często złamać swoje kulinarne talenty, i nigdy się nie poddawaj proponowanych dodatków.Więc nie bój się eksperymentować i odkrywać nowe sposoby przygotowania potraw znajomy z dzieciństwa.